Saboresconlore

10/06/2026

Sí puedes comer fruta aunque tengas diabetes o prediabetes.

Lo importante no es “tenerle miedo” a los alimentos, sino aprender a entender las porciones y cómo se adaptan a las necesidades de cada persona 🙌

En este video te enseño cómo se ve visualmente una porción de fruta usando equivalentes del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, una herramienta muy utilizada en nutrición en México para orientar cantidades de alimentos.

💡 A veces pensamos que estamos comiendo “poquito”… y otras veces creemos que estamos comiendo “demasiado”, cuando en realidad no sabemos cómo se ve una porción.

Aprender a identificarlo visualmente puede ayudarte a:
• organizar mejor tus comidas
• entender tus cantidades
• tener más estructura
• quitarle miedo a ciertos alimentos

⚠️ Pero recuerda: La cantidad de fruta ideal NO es igual para todos.

Va a depender de muchos factores como: • objetivos
• actividad física
• estado de salud
• alimentación total del día

Y eso solo puede individualizarse correctamente en consulta 😊

10/06/2026

¿Tu cuerpo ya está mandando señales y no lo sabes?

La mayoría de las enfermedades del corazón, los riñones y la diabetes no llegan de golpe. Llegan en etapas. Y la mayoría de la gente ya está en alguna de ellas sin saberlo.

Esto se llama Síndrome Cardiovascular Renal Metabólico — y la guía oficial 2026 de las asociaciones más importantes de cardiología, diabetes y nefrología acaba de actualizar todo lo que sabemos sobre cómo prevenirlo, detectarlo y tratarlo.

Lo traduje para que no necesites ser médico para entenderlo.

Guarda esta infografía. Compártela con alguien que la necesite. Y la próxima vez que vayas al médico, lleva las preguntas que están al final.

Fuente: Guía AHA/ACC/ADA/ASN 2026 — Síndrome Cardiovascular-Renal-Metabólico.

10/06/2026

Síndrome Cardiovascular Renal Metabólico

09/06/2026

¡El Mundial 2026 se disfruta más con buena comida! 🏆🇲🇽 Aquí mis TOP recetas mundialistas con Thermomix para que seas el/la MVP de la cocina. Bebidas, snacks, comida y postres… ¡todo con Cookidoo! ⚽🍹🌮

09/06/2026

Lo que aprendí en el Foro de Nutrición 2026 del Instituto Danone México

08/06/2026

La mochila de transporte de la TM7 sí está MUY bien pensada 👀✨

En este video les enseño: • cómo se usa • dónde va cada accesorio • cómo acomodar el equipo de forma segura

Y honestamente… está súper práctica para:
🏡 moverla entre casas
🍽️ eventos
📦 transportar el equipo con más comodidad y protección

Se nota muchísimo cuando un producto está diseñado pensando en la experiencia completa 🙌

08/06/2026

Así quedan las margaritas en Thermomix 🍋✨

La textura es lo que más nos sorprendió: súper cremosa, tipo slushy, fría y lista en minutos.

Ayer la preparamos en una reunión y fue de esas recetas que hacen que todos pregunten: ”¿cómo la hiciste?” 😅

Lo mejor es que puedes ajustar ingredientes y cantidad según tus invitados.

La próxima prueba será una versión sin alcohol. 🍹
Después les contamos qué tal queda.

07/06/2026

Había escuchado hablar de Thermomix desde hacía años.

Pero una cosa es verla en una demostración y otra muy distinta es vivir con ella.

Después de un año en nuestra cocina, lo que más me sorprende no es una receta en particular.

Es que seguimos usándola, diario.

Porque las herramientas que realmente aportan valor no son las que emocionan una semana.

Son las que sigues usando meses después.

Como nutrióloga y psicóloga, me interesa mucho algo: construir hábitos y sistemas que sean sostenibles en la vida real.

Y cuando una herramienta facilita la planeación, la organización y la preparación de alimentos en casa, termina teniendo un impacto mucho mayor del que imaginabas al principio.

💚

¿Hay alguna compra que hayas hecho y que volverías a comprar sin pensarlo dos veces?

06/06/2026

Pudín de fibra 🍋✨

Una forma práctica de aumentar tu consumo de fibra si normalmente te cuesta llegar a tu requerimiento diario 🙌

Este pudín está hecho con psyllium plantago y puedes prepararlo con:
• agua natural
• jugo natural
• aguas frescas sin azúcar

💡 Con aproximadamente 3 cucharaditas puedes obtener cerca de 10 g de fibra.

📌 La recomendación diaria para adultos suele rondar los 25–30 g de fibra, y muchas personas consumimos menos de eso.

⚠️ IMPORTANTE: Si normalmente consumes poca fibra, NO la aumentes de golpe.

Tu sistema digestivo necesita adaptarse poco a poco. Incrementarla demasiado rápido puede causar:
• inflamación
• gases
• malestar digestivo
• constipación

💧 También es MUY importante acompañarla con suficiente agua.

👉 Prepárala con suficiente líquido (aprox. 150 ml o más dependiendo de la consistencia que quieras) y mantén buena hidratación durante el día.

✨ Puede ser una buena herramienta para complementar una alimentación saludable, especialmente si te cuesta consumir suficiente fibra con frutas, verduras, leguminosas y cereales integrales.

05/06/2026

¿Cuánto ejercicio necesitas según tu edad? Lo que dice la OMS en 2025

Por Lorena Ríos | Junio 2026 La realidad que pocos quieren ver Según los datos más recientes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 1 de cada 3 adultos en el mundo no hace suficiente activid…