27/05/2026
GUÍA DE MACROS PARA EL DÉFICIT CALÓRICO
👉👉👉 Los macronutrientes son un grupo de nutrientes, responsables de aportar la mayor parte de energía al organismo, y compuestos principalmente de carbohidratos, proteínas y grasas. Son aquellos que se ingieren en grandes cantidades, a diferencia de los micronutrientes, que se consumen en pequeñas dosis.
*️⃣ Carbohidratos
Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o hidratos de carbono, son moléculas constituidas principalmente por átomos de hidrógeno, carbono y oxígeno, cuya función principal es brindar energía a los seres vivos. En esencia, son sustancias que almacenan gran cantidad de energía, que se liberan por medio de un proceso llamado oxidación.
🔵 Se clasifican principalmente en 3 tipos: ⬇️⬇️
Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos.
*️⃣ Proteínas
Las proteínas son moléculas de gran tamaño formadas por aminoácidos. Son indispensables para la vida, ya que ejercen diversas funciones elementales dentro del organismo, entre ellas, están: crear y reparar tejidos, oxigenar el organismo y dotar al cuerpo de defensas.
Las proteínas pueden ser de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, queso y yogurt) o de origen vegetal (frutos secos, legumbres, semillas, lentejas, etc.).
🔵 Algunos ejemplos de proteínas son: ⬇️⬇️
Colágeno, Insulina, Queratina, Elastina, Fibrina, Gluteína, Hemoglobina, Inmunoglobulina.
*️⃣ Grasas
Las grasas son nutrientes que aportan energía al organismo, por tanto, son esenciales en la dieta. También, son sustancias que el cuerpo utiliza para generar hormonas y tejido nervioso.
Estos nutrientes sirven para dotar al organismo de energía, pero en caso de no necesitarla, el cuerpo las almacena en forma de adipocitos, formando el tejido adiposo. Es decir, son las células que se encargan de reservar energía para que pueda ser utilizada en un futuro.
🔵 Las grasas se clasifican en 3 tipos: ⬇️⬇️
Grasas saturadas, Grasas insaturadas y Grasas trans.
📌
