31/08/2026
Se você já comeu um chocolate zero ou um docinho diet e sentiu aquele desconforto na barriga depois, gases, cólica, corrida pro banheiro, provavelmente foram os polióis.
Polióis são um tipo de adoçante muito usado em produtos zero açúcar e diet, principalmente em chocolates, balas, chicletes, sorvetes, biscoitos e até em alguns adoçantes de mesa vendidos para pessoas com diabetes. Os nomes que aparecem mais na lista de ingredientes são sorbitol, maltitol, xilitol, manitol, lactitol, isomalte e eritritol.
Já sentiu esse tipo de desconforto?
Como nutri, costumo individualizar o tipo de adoçante ou a não utilização do adoçante para meus pacientes.
Nem sempre, o uso de adoçante será algo realmente necessário, mesmo tendo diabetes :)
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