09/11/2021
COLOSTRUM, SIARA, MŁODZIWO
PIERWSZA WYDZIELINA GRUCZOŁÓW LAKTACYJNYCH SSAKÓW, PRODUKOWANA PRZEZ MATKĘ W OKRESIE OKOŁOPORODOWYM.
Jest ona niezbędna nowonarodzonemu ssakowi do właściwego funkcjonowania po zetknięciu się ze światem zewnętrznym.
📌
Colostrum błędnie nazywane jest mlekiem ze względu na odmienny skład. Mlekiem staje się po upływie ok. 72 godzin od porodu. Siara zawiera mniej laktozy, a więcej białek, witamin, minerałów, hormonów, czynników wzrostu czy nukleotydów.
📌
Colostrum produkują wszystkie ssaki, z człowiekiem włącznie.
W Polsce, najbardziej popularnym i najłatwiej dostępnym jest COLOSTRUM KROWIE (tzw. colostrum bovinum), czyli SIARA BYDLĘCA. Czynniki aktywne ludzkiej siary są najbardziej zbliżone do tych obecnych w siarze bydlęcej.
📌
Skład colostrum jest bardzo zmienny ze względu na wiele czynników, od rasy zwierzęcia począwszy, przez liczbę porodów, żywienie przed porodem, aż na czasie pobrania i zasuszania produktu skończywszy.
📌
COLOSTRUM ZAWIERA PONAD 250 SUBSTANCJI BIOLOGICZNIE AKTYWNYCH.
Należą do nich:
🔹 witaminy (A, C, E, B1, B2, B6)
🔹 składniki mineralne: makroelementy: potas, sód, wapń, magnez, chlor, siarczany, fosforany, mikroelementy: żelazo, cynk, miedź, mangan, selen, jod, molibden, chrom, kobalt i fosfor oraz pierwiastki śladowe: nikiel, siarka, bor
🔹 białka - białka serwatkowe (alfa-laktoalbumina, laktoferyna, immunoglobulina wydzielnicza (sIgA) oraz immunoglobuliny IgM, IgG, IgD, IgE), lizozym oraz białka kazeinowe;
🔹 czynniki wzrostu (IgF-1, EgF)
🔹 tłuszcze - triacyloglicerole, fosfolipidy, sterole
🔹 węglowodany - laktoza, laktuloza, glukoza, galaktoza
🔹 związki azotowe: kreatynina, mocznik, kreatyna, kwasy nukleinowe
🔹 hormony
🔹 enzymy
📌
WŁAŚCIWOŚCI COLOSTRUM:
🔸 reguluje, moduluje, wzmacnia odporność
🔸 wpływa na mikrobiotę jelit, ma działanie immunomodulujące, antybakteryjne, przeciwzapalne, zmniejsza przepuszczalność jelit
🔸 jest stosowane w profilaktyce zakażeń wywołanych przez: pałeczki okrężnicy, pałeczki zapalenia płuc, salmonellę, listerię, Helicobacter pylori i gronkowce
🔸 wzmacnia strukturę mięśni, kości, zęby
🔸 łagodzi zmiany skórne, przyspiesza regenerację skóry, gojenie ran, odbudowuje tkanki
🔸 hamuje procesy starzenia
🔸 hamuje rozwój chorób neurodegeneracyjnych, niektórych nowotworów
🔸 poprawia wydolność fizyczną, zwiększa siły witalne, przyspiesza regenerację po intensywnym wysiłku
📌
JAKI WYGLĄDA COLOSTRUM?
🔸 colostrum jest gęste i żółte
🔸 to, które spożywamy w formie suplementów jest zwykle suszone / liofilizowane i powinno być standaryzowane, abyśmy wiedzieli z jaką ilością, jakich składników aktywnych mamy do czynienia
🔸 colostrum jako suplement może być spożywane w postaci proszku, płynu, kapsułek
🔸 smak colostrum w proszku jest delikatny, mleczny, dość neutralny
📌
DLA KOGO?
Siara to produkt kluczowy dla rozwoju nowonarodzonego organizmu – to oczywiste. Zapewnia mu pożywienie, wspiera jego wzrost i rozwój, moduluje odporność, umożliwia poprawne ukształtowanie układu pokarmowego, chroni przed patogenami.
Dodatkowo, ma ona jednak ogromny wpływ na ORGANIZMY DOROSŁE.
Może być stosowana przez osoby zdrowe i chore, przez dzieci, dorosłych i osoby starsze, przez osoby aktywne i nieuprawiające sportu.
📌
DAWKOWANIE
Dawkowanie jest uzależnione od „stanu wyjściowego” organizmu i celów, w jakim colostrum jest suplementowane.
Profilaktycznie, siarę warto przyjmować cyklicznie, np. 2 razy w roku, każdorazowo przez ok. 6-8 tygodni. Taki schemat postępowania wzmacnia organizm, moduluje układ odpornościowy i uaktywnia wszelkiego rodzaju procesy naprawcze.
Colostrum należy spożywać NA CZCZO, z wodą o temperaturze pokojowej, najlepiej 1-2 razy dziennie (500 mg) – rano tuż po przebudzeniu i/lub przed snem (z zachowaniem należytej przerwy od ostatniego posiłku).
W przypadku sezonowych infekcji, przewlekłych stanów zapalnych, częstych antybiotykoterapii czy niedoborów immunologicznych – dawkowanie i czas trwania suplementacji colostrum należy odpowiednio zwiększyć. Jak w przypadku każdego suplementu diety, taką decyzję warto skonsultować ze specjalistą: lekarzem lub dietetykiem.
📌❤
POLUB, SKOMENTUJ, UDOSTĘPNIJ
Jeśli ten post jest dla Ciebie wartościowy, polub, skomentuj i udostępnij go innym.