Dietetyk Monika Groń

06/10/2026

„Jem zdrowo, więc dlaczego ciągle mam wzdęcia?”

To pytanie często pojawia się w gabinecie.

I właśnie tutaj zaczyna się problem z prostymi poradami typu: „jedz więcej błonnika”, „odstaw nabiał”, „wyklucz gluten” albo „przejdź na low FODMAP”.

Wzdęcia są objawem, a nie rozpoznaniem. Podobne dolegliwości mogą pojawiać się z różnych powodów, dlatego samo eliminowanie kolejnych produktów nie odpowiada na najważniejsze pytanie: dlaczego brzuch reaguje właśnie w ten sposób?

Czasem znaczenie ma ilość lub rodzaj błonnika, czasem fermentujące węglowodany, zaparcia, wielkość i regularność posiłków czy sposób jedzenia. W innych sytuacjach potrzebna jest szersza diagnostyka.

Dlatego w pracy z pacjentem nie zaczynam od listy zakazów. Najpierw analizuję objawy, sposób żywienia, wyniki badań i dotychczas podejmowane działania. Dopiero później dobieramy rozwiązanie do konkretnej sytuacji.

Bo dieta, która jest „zdrowa” na papierze, nie zawsze jest dietą dobrze tolerowaną przez konkretną osobę.

Jeśli wzdęcia regularnie pojawiają się po posiłkach i nie wiesz już, co jeszcze wyeliminować - być może warto zacząć nie od kolejnego zakazu, ale od znalezienia przyczyny.
Konsultacje online —-link w bio.

04/10/2026

04/10/2026

Wczoraj miałam okazję uczestniczyć w wyjątkowej, jubileuszowej konferencji z okazji 40-lecia Polskiego Towarzystwa Dietetyki w Katowicach. 🎓

Takie wydarzenia to dla mnie nie tylko wykłady i aktualizacja wiedzy, ale przede wszystkim spotkania, rozmowy i wymiana doświadczeń z osobami pracującymi w różnych obszarach dietetyki.

I właśnie te dyskusje – również te prowadzone poza salą wykładową – były dla mnie szczególnie wartościowe. Inne perspektywy, doświadczenia z pracy z pacjentami, pytania bez prostych odpowiedzi i tematy, które zdecydowanie warto dalej zgłębiać.

Wracam z Katowic z nowymi przemyśleniami, inspiracjami i kilkoma tematami, które z pewnością pojawią się tutaj w kolejnych postach. 😊

11/09/2026

„Hot and Spicy – Gorące Debaty w Dietoterapii” to pierwsza konferencja Sekcji Dietetyki Diabetologicznej Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego. Wydarzenie odbędzie się 19 września 2026 r. w formule online.

Udział w konferencji online jest bezpłatny, jednak wymagana jest wcześniejsza rejestracja.

Szczegóły - link w komentarzu!

10/07/2026

Dlaczego regeneracja jest dziś tak ważna?

Bo żyjemy w świecie, do którego nasz organizm po prostu nie zdążył się przystosować.

Przez tysiące lat stres był krótkotrwały – trzeba było uciec przed zagrożeniem, zdobyć pożywienie czy ochronić bliskich. Po wszystkim organizm wracał do równowagi. Dziś zagrożenia wyglądają inaczej. Nie uciekamy przed drapieżnikiem, ale niemal bez przerwy odbieramy bodźce: telefony, maile, media społecznościowe, pracę, obowiązki i niekończącą się listę rzeczy do zrobienia.

Nasz organizm nie odróżnia jednak stresu psychicznego od fizycznego. Reaguje tak samo – rośnie poziom kortyzolu i adrenaliny, mięśnie pozostają napięte, a procesy odpowiedzialne za regenerację schodzą na dalszy plan.

Jeśli taki stan trwa tygodniami czy miesiącami, wcześniej czy później zaczynamy odczuwać jego skutki – jesteśmy zmęczeni mimo snu, trudniej nam się skupić, częściej sięgamy po słodycze, gorzej radzimy sobie z emocjami i częściej chorujemy.

Dlatego regeneracja nie jest luksusem ani nagrodą za ciężką pracę. Jest biologiczną potrzebą naszego organizmu. To właśnie podczas odpoczynku obniża się poziom kortyzolu, odbudowuje się układ nerwowy, poprawia odporność i wraca energia.

Czasem naprawdę wystarczy kilkanaście minut spaceru, książka, praca w ogrodzie czy kawa wypita w ciszy. Chwila, w której przestajemy działać na pełnych obrotach i dajemy organizmowi sygnał, że jest bezpiecznie.

Może więc zamiast traktować odpoczynek jako coś, na co „trzeba sobie zasłużyć”, zacznijmy patrzeć na niego jak na element dbania o zdrowie – równie ważny jak sen, aktywność fizyczna i dobrze zbilansowana dieta.

Odpocznij 😊

16/12/2025

Od 2026 r. zmieniają się zasady żywienia w szpitalach.
Prawo reguluje jadłospisy i jakość posiłków.
Nie gwarantuje obecności dietetyka.

Lekarz ustala dietę - to fakt.
ALE żywienie kliniczne to specjalistyczna część leczenia, a nie formalność organizacyjna!

Bez dietetyka:
- leczenie jest niepełne,
- rośnie ryzyko powikłań,
- pacjent traci bezpieczeństwo.

To dotyczy Twojej żony rodzącej w szpitalu,
Twojego dziecka na oddziale,
Twoich rodziców i dziadków.

Nie zgadzaj się na leczenie bez żywienia.
Dietetyku, Pacjencie, Obywatelu - udostępnij, prześlij dalej, pokaż, że nie jesteś obojętny!

Koniecznie daj nam znać w komentarzu, co sądzisz o najnowszym rozporządzeniu.

27/11/2025

W ostatnią sobotę miałam ogromną przyjemność wziąć udział w konferencji „Płodność – strefa specjalistycznej wiedzy” organizowanej przez Fundacja Pomoc dla Płodności. Na początku konferencji odbyła się debata „Medycyna w czasach chaosu informacyjnego. Uważaj, komu ufasz”, z udziałem Diabetolog i Nefrolog dr hab. Karolina Kędzierska-Kapuza, dr Szymon Suwała - lekarz, Dr Damian Parol, lek. Moniki Działowskiej, dr Anny Zimny-Zając i Natalii Kosznik. Bardzo mocno wybrzmiało tam jedno przesłanie: 👉w tematach zdrowotnych potrzebujemy rzetelnych źródeł, nie sensacyjnych nagłówków.

Najmocniej zapadły mi w pamięć wystąpienia prof. Roberta Jacha i Diabetolog i Nefrolog dr hab. Karolina Kędzierska-Kapuza o otyłości, PCOS i insulinooporności.

Prof. Jach podkreślał, że:
👉 otyłość nasila objawy PCOS – nie tylko pogarsza objawy kliniczne, ale także wpływa na płodność i zwiększa ryzyko powikłań metabolicznych, takich jak insulinooporność i cukrzyca typu 2
👉 pierwszą linią leczenia w poprawie płodności jest redukcja nadmiernej masy ciała – już 5-10% spadku masy może przywrócić owulację i zwiększyć skuteczność leczenia.

Diabetolog i Nefrolog dr hab. Karolina Kędzierska-Kapuza przypomniała, że insulinooporność nie jest chorobą, tylko stanem metabolicznym, który może zaburzać gospodarkę hormonalną i owulację – zwłaszcza u osób z nadmierną masą ciała i PCOS.
I tutaj też wybrzmiało, że największy wpływ na płodność mają:
👉 redukcja tkanki tłuszczowej o 5-10%,
👉 dieta w stylu śródziemnomorskim/DASH z małą ilością cukrów prostych,
👉 regularne posiłki oraz
👉 min. 150 minut ruchu tygodniowo + ćwiczenia siłowe.

Dr Szymon Suwała - lekarz podkreślił, że zdrowa tarczyca jest sprzymierzeńcem płodności a stres nie pomaga – świetny wykład, dużo cennych informacji i jak zawsze merytorycznie.

Dr Patrycja Szachta pokazała, jak jelita i mikrobiota wpływają na hormony, stan zapalny i sam proces poczęcia, a lek. Zygmunt Grochal – że przewlekłe problemy w jamie ustnej mogą mieć zaskakująco dużo wspólnego z płodnością i ciążą.

A o roli fizjoterapii uroginekologicznej, wspieraniu płodności ale także poprawie komfortu życia pań z endometriozą mówiła Patrycja Dykiel-Grześkowiak.

👉 Podsumowując: praca nad masą ciała, metabolizmem, jelitami, tarczycą, ruchem, zdrowiem jamy ustnej, emocjami i… filtrowaniem informacji, które do nas docierają – wspomagają płodność 💛