27/08/2026
SKŁADNIKI 📝
20g grzybków mun/shiitake
50g makaronu ryżowego/chinskiego
1 średnia marchewka
1 średnia cebula
200g mielonej piersi kurczaka
200g wołowiny
3 listki kapusty pekińskiej ( moje były bardzo duże )
3 łyżki Sos sojowy jasny
1 j***o
2 łyżki Sos ostrygowy
15-12 arkuszy papieru ryżowego
PRZYGOTOWANIE👩🏼🍳
1. Podsmaż na patelni mięso razem ze startą marchewką i posiekaną cebulą, aż mięso zmieni kolor. Ostaw do przestudzenia.
2. Grzyby zalej gorącą wodą, odczekaj 15 min i drobno posiekaj. Makaron namocz we wrzątku i pokrój na krótsze kawałki. Sałatę drobno posiekaj.
3. Do miski wrzuć sałatę, grzyby, makaron oraz podsmażone mięso z warzywami. Wbij j***o, dodaj sos sojowy oraz ostrygowy i dokładnie wymieszaj.
4. Namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie przez 5-10 sekund. Wyłóż porcję farszu i zwiń ściśle jak krokiet.
5. Ułóż w air fryerze (uważaj, by się nie dotykały!). Piecz w 180°C przez 15 minut.
⚠️ BARDZO WAŻNE: W połowie czasu (po ok. 7-8 min) przewróć sajgonki na drugą stronę!
📊 MAKRO NA CAŁOŚĆ (ok. 15 sztuk):
Kalorie: 1377 kcal
Białko: 101,3 g
Tłuszcze: 29,9 g
Węglowodany: 178,2 g
(1 sztuka to zaledwie ~90kcal!)
Zapisz rolkę na później i zaobserwuj po więcej szybkich przepisów! 📌