21/09/2026
Mama na keto piecze ciasto, które z keto nie ma NIC wspólnego!
No cóż… czasem i tak bywa! 😅
Niedziela, chwila relaksu, miska w ręku i małe kuchenne eksperymenty. Uwielbiam takie momenty! 💜
Wyszło GENIALNIE! Puszyste, delikatne, biszkoptowe ciasto z borówkami. Nie keto, nie low carb, ale za to bez dodatku cukru i zaledwie 83 kcal w kawałku!
A skoro tyle osób prosiło o przepis, to zostawiam go również tutaj! 👇
🍰 CIASTO Z SAMYCH ŻÓŁTEK
Składniki:
• 5 żółtek (80 g)
• 100 g erytrytolu, najlepiej w pudrze
• 170 g mąki orkiszowej typ 630
• 90 ml mleka
• 120 g borówek amerykańskich
• 15 g soku z cytryny
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
👩🍳 Przygotowanie:
Żółtka utrzyj z erytrytolem na jasną, puszystą masę. Dodaj kilka łyżek przesianej mąki, mleko, proszek do pieczenia, sok z cytryny i resztę mąki. Wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
Przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułóż borówki i piecz ok. 35 minut w 170°C, do suchego patyczka.
📊 MAKRO NA CAŁE CIASTO:
996 kcal
Białko: 36,64 g
Tłuszcze: 28,32 g
Węglowodany: 142,08 g
A Wy? Lubicie czasem zrobić coś zupełnie spoza swojego codziennego menu, tak po prostu, dla przyjemności? Albo dla rodziny?