29/06/2026
Kuchnia śródziemnomorska to nie tylko zdrowe tłuszcze i mnóstwo warzyw – to przede wszystkim radość i kulinarna odwaga! 🍽️☀️
Miałam przyjemność opowiedzieć dla tv.kolo.pl o praktykach zawodowych naszej młodzieży z ZSCKR w Powierciu w Grecji oraz we Włoszech. Dla mnie, jako nauczyciela przedmiotów gastronomicznych, największą nagrodą jest widok uczniów, którzy wracają z takich wyjazdów zupełnie odmienieni.
Przyjechali radośni, opaleni i z błyskiem w oku. Zobaczyli, że gotowanie to zabawa smakami! Nie boją się już kontrowersyjnych połączeń, jak cynamon w daniach mięsnych, i doskonale wiedzą, jak podbić smak potrawy ziołami, ograniczając sól. 🌿🔥
