Mariana Villavicencio

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⚡️ Te ayudo a mejorar tu microbiota en 90 días. Sin fármacos ni dietas restrictivas con Gut Energy Method™
⚡️+10 años de experiencia

25/10/2026

¿Se puede influir positivamente sobre la microbiota intestinal sin agresivos protocolos de eliminación?

Los estudios apuntan a que sí, ¡con berberina!

Pocos están hablando de la relación positiva entre la berberina y la microbiota y es un tema bastante prometedor para apoyar nuestro bienestar desde lo más profundo.

¿Cuánto deberías tomar para conseguir este efecto? De acuerdo a las investigaciones, 1500 gramos antes de dormir. Esto son 3 cápsulas de Flow Supplements ⚡️

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Si quieres echar un ojo a los estudios citados, acá te dejo la información:

• Berberine influences multiple diseases by modifying gut microbiota
Frontiers in Nutrition, 2023
• Berberine-gut microbiota interactions based on CiteSpace: current research status and hotspots
Frontiers in Microbiology, 2026
• Effect of Berberine on Atherosclerosis and Gut Microbiota Modulation and Their Correlation in High-Fat Diet-Fed ApoE−/− Mice
Frontiers in Pharmacology, 2020

25/10/2026

Te doy la bienvenida a mi perfil. ⚡️

Si eres nueva o nuevo por aquí: Hola, soy Mariana Villavicencio (o simplemente, Marian).

Llevo más de 10 años acompañando procesos de salud a través de la alimentación y el estilo de vida. Y lo que más me apasiona es exactamente eso: acompañar.

Dentro de Gut Energy Method, mi programa de Coaching, no voy directo al síntoma; voy al origen. Que casi siempre tiene que ver con el intestino y su microbiota: un ecosistema vivo que coordina el estado de ánimo, el metabolismo, las hormonas, la energía, la piel, el sistema inmune y mucho más. (Último slide)

Al cuidar ese terreno intestinal, el cuerpo recupera su capacidad de autorregularse. Puedes notar mejoras en el ánimo, la energía, la piel o el ciclo menstrual sin haber 'tenido algo' a nivel digestivo. Así de conectado está todo.

¿Y en qué es diferente esto a una consulta médica? Hacemos cosas distintas. Un médico diagnostica y prescribe; trata la enfermedad. Yo te acompaño para reconstruir tu salud: estoy contigo durante todo el proceso, revisamos qué funciona y qué no, ajustamos, celebramos los avances y trabajamos los obstáculos.

Este seguimiento cercano es lo que es lo que transforma un protocolo en un cambio de vida. ¿Y qué abarca dicho protocolo? Hábitos, alimentación, equilibrio oligomineral, exposoma, regulación nerviosa y apoyo a través de suplementos especificos. Además, definimos dónde estás hoy para que la secuencia de pasos sea la adecuada para tu caso.

Si algo de esto resonó contigo, el primer paso está en el link de mi bio. 🔗 ¡Platiquemos!

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(Coaching available in both English and Spanish)

21/10/2026

Espresso martini afogatto 🍸 fancy, pero sin alcohol

⚡️antes: recuerda que tenemos clase presencial de Mocktails Funcionales en Ingredienta el 29 de Octubre. Comenta INFORMES si te interesa.

Ahora sí, ¡vamos a la receta!

Ingredientes helado:
2 plátanos congelados
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Licúa o procesa hasta obtener una textura cremosa y uniforme. Yo usé Thermomix: 30 seg / vel 8. Transfiere a un refractario de vidrio y reserva.

Ensamble:
Sirve en una copa (previamente enfriada) 2 bolitas mini del helado.
Mezcla en un shaker con hielo un espresso doble recién hecho + 2 ml de tintura de hongos adaptógenos (cualquiera que tenga melena de león).
Agita.
Sirve la mitad sobre el helado.
Repite en otra copa, rinde para 2 porciones 🥂
Guarda en el conge el helado que te sobre; dura semanas.

Disfruta de esta delicia como postre o como mocktail.

Llévalo a la fiesta si lo que quieres es pila + mucha agudeza mental 🧠

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18/10/2026

No puedes solucionar el agotamiento, las deficiencias minerales ni la toxicidad mediante una desparasitación.

Sí, los parásitos te roban nutrientes y manipulan tus emociones y antojos, pero no son el problema, son el síntoma.

Los parásitos son el resultado de un terreno tóxico ☣️

La solución real no es otro vermox, es reparar tu ecosistema interno para que el ambiente sea hostil para los patógenos y amigable para los microbios beneficiosos.

Cuando intentas eliminar agresivamente los parásitos:

• se liberan metales, desechos y toxinas que regresan a tu organismo (porque los parásitos pueden albergar todas estas más que cualquiera de tus tejidos)
• puede haber un alivio temporal pero los desequilibrios subyacentes en el terreno biológico persisten, por lo que los parásitos regresan y nunca te deshaces realmente del problema
• terminas con más agotamiento y desregulación nerviosa, derivados de protocolos agresivos y de la frustración de que las molestias persistan

¿Quieres reparar tu terreno interno para resolver estos problemas de raíz? Ve al enlace en mi biografía y platiquemos.

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16/10/2026

En mi práctica, yo uso los dos. Y les explico a las personas para qué sirve cada uno, cómo consumirlos, durante cuánto tiempo y qué cambios van a experimentar.

Cuéntame si ya conocías estas diferencias o si es información nueva para ti ⚡️

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Fuentes:

Fermented foods: a perspective on their role in delivering biotics
Frontiers in Microbiology, 2023
Fermented foods can deliver probiotics and other 'biotic' substances, but their ability to do so depends on microbiological and chemical characterization, reproducibility of production, and testing methods.

Probiotic Functions in Fermented Foods: Anti-Viral, Immunomodulatory, and Anti-Cancer Benefits
Foods, 2024
Fermented foods, such as yogurt, kimchi, and b**r, contain probiotics that improve gut health, boost the immune system, and reduce inflammation, potentially benefiting overall health.

The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on fermented foods
Nature Reviews. Gastroenterology & Hepatology, 2021
The ISAPP panel defined fermented foods as "foods made through desired microbial growth and enzymatic conversions of food components," clarifying their role in the human diet and potential health benefits.

Regulatory Challenges for the International Commercialization of Fermented Functional Foods Containing Probiotics
Fermentation, 2026
International commercialization of probiotic fermented foods is hindered by heterogeneous regulatory frameworks, limiting product standardization, increasing development costs, and hindering innovation and market access.

Fermented foods and probiotic claims: A critical review of scientific validation and regulatory standards.
Nutrition research, 2026
Fermented foods and probiotics have distinct benefits, but both require strict validation and regulatory standards for safety and efficacy.

15/10/2026

¿Apoyar tu salud cerebral mientras tomas algo delicioso y sofisticado? ¡Sí, por favor!

Por si no sabías, en tu boca vienen las bacterias encargadas de producir óxido nítrico mediante la conversión del nitrato, presente en algunos alimentos, como el betabel y el apio. El óxido nítrico contribuye a la salud cerebral al favorecer un flujo sanguíneo saludable, regular la presión arterial y participar en importantes vías de señalización que son fundamentales para la función cognitiva.

Por otro lado, los antioxidantes presentes en rizomas como el jengibre y la cúrcuma reducen el estrés oxidativo y la inflamación crónica, factores clave en el desarrollo del Alzheimer, por ejemplo.  Además, hay plantas adaptógenas que favorecen la memoria y la función nerviosa, como el Gotu Kola o Centella Asiática.

La receta de mocktail que te voy a compartir a continuación tiene un mix de estos fitonutrientes para apoyar a tu cerebro. El alcohol, en cambio, lo daña y lo encoje, haciéndote más propensx al deterioro cognitivo.

⚡️ Ingredientes para 1 mocktail
4 oz de jugo prensado en frío a base de betabel, apio y cúrcuma
1 shot (30 ml) de CHI (activos vegetales estimulantes y antioxidantes)
1 ml de Gotu Kola (o Centella asiática, una planta medicinal utilizada en la medicina ayurvédica, que así como el óxido nítrico, apoya la salud cerebral)

⚡️ Procedimiento
Mezcla todo en un shaker.
Sirve en un vaso o copa. 🍷
Agrega hielo si quieres.
Decora con cáscara de naranja o cítricos deshidratados (yo usé bergamota).
Opcionalmente: agrega un toque de agua mineral.
Disfruta con todos tus sentidos y goza de los beneficios.

Si quieres preparar mocktails conmigo, nos vemos el 29 de Octubre en Ingredienta

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Fuentes:
PMID: 39339804
PMID: 39940251
PMID: 27340413
PMID: 35369082
https://www.niaaa.nih.gov/publications/alcohol-and-brain-overview

14/10/2026

La indecisión también es una decisión. Perdón, pero alguien tenía que decírtelo.

Si quieres un cambio radical en tu salud, ve al link en mi biografía y descubre si soy la persona adecuada para ayudarte.

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12/10/2026

Comenta TALLER para aprender alternativas. ⚡️

El consumo crónico de alcohol provoca disbiosis, que conduce a la permeabilidad intestinal, lo cual puede agravar afecciones hepáticas como la enfermedad hepática alcohólica (EHA). Además, el metabolismo del alcohol en el hígado genera metabolitos tóxicos como el acetaldehído, capaces de provocar estrés oxidativo e inflamación, lo que contribuye al daño hepático y aumenta el riesgo de enfermedades relacionadas con el hígado. Por si fuera poco, el consumo de alcohol es una de las principales causas mundiales de muerte y discapacidad, siendo responsable de millones de fallecimientos al año.

La buena noticia, es que todo esto se puede evitar simplemente modificando nuestros hábitos de consumo. Para ayudarte a hacerlo fácil, tengo un taller de mocktails funcionales (cócteles sin alcohol que apoyan tu salud) el próximo 29 de octubre en Ingredienta Academy.

🥂 Comenta TALLER y te mando el enlace para que te inscribas.

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Referencias:
 Alcohol’s Impact on the Gut and Liver | Nutrients, 2021 Excessive alcohol use alters gut microbiome and contributes to micronutrient deficiencies, potentially leading to liver damage and chronic liver disease.  Alcohol, Inflammation, and Microbiota in Alcoholic Liver Disease | International Journal of Molecular Sciences, 2023 Excessive alcohol use leads to alcoholic liver disease, with intestinal microbiota playing a significant role in promoting inflammation and affecting liver health.  Compositional and Metabolomic Shifts of the Gut Microbiome in Alcohol‐Related Liver Disease | Journal of Gastroenterology and Hepatology, 2025 Alcohol-related liver disease is linked to gut-liver dysfunction, with alterations in gut microbiota and their metabolites potentially contributing to the disease.

10/10/2026

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Si quieres los detalles de algún producto en específico, déjame un comentario y te los comparto por DM.

¡La salud oral va mucho más allá de la boca!

PDT: gracias a mi odontóloga biológica Dra Irene Correa por enseñarme tanto a lo largo de los años 🥰

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