Helder Cunha Winemaker

22/07/2026

Hoje a música portuguesa perdeu uma das suas vozes maiores.

Eu perdi também um amigo.

A nossa amizade era relativamente recente, mas bastou para perceber a dimensão humana de Luís Represas. Um homem de cultura, de sensibilidade, de conversa fácil e de uma enorme generosidade.

Esta fotografia foi tirada na celebração dos 15 anos da Casca Wines. Sem palco de estrelato, sem formalismos. Apenas o Luís, uma guitarra e um grupo de amigos a partilhar momentos que ficam para sempre.

Há pessoas que enchem uma sala quando entram. O Luís tinha algo mais raro: deixava a sala mais rica depois de partir.

F**am as canções que marcaram gerações. F**am as memórias. F**a a gratidão por o ter conhecido.

Partiu cedo demais.

Até sempre, Luís.

🖤

10/03/2026

🇵🇹 Porque beber menos pode ser a melhor notícia para o vinho | 🇬🇧 Why drinking less may be the best news for wine - https://mailchi.mp/heldercunha.com/httpsmailchimpheldercunhacomhelder-cunha-winemaker-newsletter-22abr25pt-17570079

09/02/2026

Começaram hoje três dias intensos na Wine Paris 2026! 🍷🇫🇷
Estamos presentes com stand próprio integrado na Beira Interior, a representar os vinhos que expressam altitude, autenticidade e identidade portuguesa.

Trouxemos o que melhor sabemos fazer: vinhos com alma, história e um profundo respeito pela origem. #

Se estiver por Paris, venha brindar connosco! 🥂

Three exciting days kick off today at Wine Paris 2026! 🍷🇫🇷
We’re here with our own stand within the Beira Interior area, representing wines that embody altitude, authenticity, and Portuguese identity.

We’ve brought what we do best: wines with soul, story, and a deep respect for origin.
—
If you’re in Paris, come raise a glass with us! 🥂

VinhosComOrigem WineProfessionals WineFair ParisWineWeek

01/12/2025

🌰 Vinho de São Martinho – A colheita inaugural, celebrada pela tradição e pela técnica.
Todos os novembros em Portugal o cheiro a castanhas assadas invade as ruas – e com ele vem a festa do vinho de São Martinho. Não é apenas folclore: é o primeiro vinho do ano, nascido de uvas fermentadas e prensadas, símbolo da renovação e do ciclo da vinha. Neste artigo, exploramos como a tradição se cruza com a enologia contemporânea, o papel da fermentação e como o jovem vinho espelha o ciclo da videira.
📰 Lê o artigo completo aqui:
👉 https://heldercunha.com/vinho-de-sao-martinho/



🌰 São Martinho Wine – The first vintage, celebrated by tradition and technique.
Every November in Portugal the fragrance of roasted chestnuts fills the air—and with it comes the celebration of São Martinho’s wine. This is not just folklore: it’s the first wine of the year, born from grapes fermented and pressed, a symbol of renewal and the viticulturist’s cycle. In this article, we explore how the tradition meets modern winemaking, the role of fermentation, and how the young wine mirrors the vine’s life‑cycle.
📰 Read the full article:
👉 https://heldercunha.com/vinho-de-sao-martinho/

Em novembro, quando o frio chega e o cheiro a castanhas enche as ruas, Portugal celebra o vinho de São Martinho — o primeiro vinho do ano. Mais do que uma tradição, é um momento técnico e simbólico: o resultado direto da fermentação das uvas colhidas em setembro e o reflexo do trabalho de ...