29/08/2026
Aproape toate uleiurile de pește pornesc la fel: pește gras oceanic, tocat și presat. În pasta care rezultă, acizii grași de tip Omega-3 se află încă în forma lor naturală, de trigliceride. Ca să fie extrași și purificați, trec printr-un proces chimic numit transesterificare, care îi transformă în esteri etilici - o formă artificială care usureaza procesul de distilare si permite obtinerea unor concentratii mari de omega 3 in uleiul de peste. Din pacate, majoritatea producătorilor de ulei de peste se opresc in aceasta etapa de fabricatie . Tehnologia de performanta mai introduce o etapa: reesterificarea, prin care aduc acizii grași înapoi în forma de trigliceride. Costul de fabricatie pentru produsul finit creste cu 35 până la 40%, dar asta e forma pe care organismul o recunoaște și o absoarbe în proporție de peste 90%. Pentru productia gamei Marine Biocare, folosim NUMAI uleiuri norvegiene Epax, cu 70% continut de Omega 3, in care EPA si DHA apar ca trigliceride.