AVVA Nutriție&Dietetică

10/08/2026

„De ce produsele „fără grăsime” te pot îngrășa, de fapt?
🛑 Citeste eticheta înainte să cumperi!”

Când producătorii scot grăsimea dintr-un aliment, acesta își pierde textura și gustul. Ca să compenseze, ghici ce adaugă în schimb? Zahăr, amidon și aditivi.

Rezultatul? Un produs etichetat mândru cu „0% grăsime”, dar care îți crește glicemia brusc și te lasă flămând după 30 de minute.

07/08/2026

din cabinetul dieteticianului cu comptențe în nutriția pacientului .

Aud frecvent: A slăbit 18 kilograme. De ce nu m-am bucurat?

Pentru că are cancer.
Pentru că nu a slăbit intenționat.

Și pentru că, în oncologie, o scădere importantă în greutate nu este o performanță. Este un semnal de alarmă.

Pacientul are 71 de ani și a ajuns de la 77 la 59 de kilograme după diagnosticul unui cancer și de căi biliare. Urmează tratament oncologic d**a care are poftă de mâncare redusă, greață și nu reușește să se alimenteze suficient.

👨‍👩‍👦‍👦Familia întreabă dacă are voie salate crude, spanac, miere, polen sau sucuri de fructe și legume.

😬Dar problema principală nu este găsirea unui aliment-minune.

‼️Problema este că pacientul a pierdut peste 23% din greutatea corporală și continuă să mănânce insuficient.

În această situație, nu începem prin a mai elimina alimente. Construim mese mici, frecvente, bogate în energie și proteine, adaptăm alimentația la greață și la toleranța digestivă și urmărim administrarea corectă a enzimelor pancreatice prescrise.

Pentru că pacientul oncologic nu pierde întotdeauna doar grăsime. Poate pierde masă musculară, forță și o parte din resursele necesare pentru a tolera tratamentul.

Uneori, fiecare kilogram pierdut înseamnă mai puține rezerve pentru următoarea cură.

🌼Iar intervenția nutrițională nu trebuie începută atunci când pacientul nu mai poate mânca deloc.🌼Trebuie începută din momentul în care mănâncă mai puțin, slăbește sau apar simptome care îi limitează alimentația.

🍀Nu prescriu doar o dietă. Eu aplic doar terapie medicală nutrițională, adaptată bolii, tratamentului și omului din fața mea.

Caz real din practica profesională. Datele au fost prezentate într-o formă anonimizată, cu respectarea confidențialității pacientului.

Cu grijă și responsabilitate
Drd. Roxana Raluca Barzu
Dietetician Nutriționist
Competențe în nutriția oncologică

05/08/2026

Se pot „curăța” arterele cu ingrediente din bucătărie? 🩺

❗️Nu există o băutură minune care să dizolve placa deja depusă pe artere. Dar vestea bună este că poți opri procesul și îți poți proteja inima începând de azi!

🧐💡Nu poți da „reset” arterelor peste noapte, dar le poți proteja în fiecare zi cu ceea ce pui în farfurie!

1️⃣ Ovăz

2️⃣ Usturoi

3️⃣ Nuci și semințe

4️⃣ Fructe de pădure

5️⃣ Ulei de măsline extravirgin

03/08/2026

❗️ este „uzina” organismului nostru, iar când stochează prea multă grăsime, obosește.
Vestea bună?
Boala ficatului gras este reversibilă în faza de început, iar prima schimbare majoră începe din farfurie! 🍽️

💡 SFAT: Înlocuiește prăjelile cu gătitul la abur sau la cuptor, alege cereale integrale și consumă legume verzi la fiecare masă! 🥦

29/07/2026

🟡 Ce este HEPATITA și de ce nu ar trebui să o ignorăm? 🩺

Auzi deseori despre ea, dar știi exact ce face? Pe scurt: este o inflamație a ficatului — organul care funcționează ca o adevărată „uzină de detoxifiere” pentru corpul tău.

Cel mai des este cauzată de viruși (celebrele hepatite A, B, C, D și E), dar poate apărea și din cauza consumului excesiv de alcool, a anumitor medicamente sau a bolilor autoimune.

💡 Vestea bună? Se poate preveni și trata!

🔆Prevenție: Există vaccinuri eficiente pentru Hepatita A și B!

🔆Igienă & Atenție: Spală-te des pe mâini și alege mereu saloane de înfrumusețare și cabinete medicale autorizate.

🔆Testare: Un simplu test de sânge îți poate spune dacă ești protejat sau dacă ai virusul.

🔆Tratament: Astăzi, Hepatita C se poate vindeca complet în majoritatea cazurilor cu tratamente moderne, iar Hepatita B poate fi ținută sub control.

citiți mai multe👉https://avvamed.ro/mituri-despre-hepatita/

28/07/2026

22/07/2026

😳😲Cântarul tău s-a blocat la aceeași cifră de 2-3 săptămâni?

🛑 Citește asta înainte să tai și mai mult din mâncare!

👉Nu, metabolismul tău nu este „distrus” și nici nu ai eșuat. ✨Ai dat doar peste un platou de slăbire — un mecanism absolut normal de autoapărare al corpului tău.

3 pași simpli, ca ”să repornești” procesul de slăbire:

1️⃣ Verifică „erorile : Pe măsură ce ne obișnuim cu o dietă, tindem să devenim neglijenți. Uleiul turnat „cu ochiul”, sosurile sau gustările luate în treacăt pot adăuga 300-400 kcal pe zi fără să îți dai seama. Cântărește totul timp de 4-5 zile ca să te recalibrezi.

2️⃣ Crește activitatea fizică non-exercițiu: Nu trebuie să stai 2 ore în plus la sală. Doar crește numărul de pași zilnici 9ex:dacă făceai 5.000 de pași, urcă la 7.000). Corpul va arde din nou mai mult, fără stresul unui antrenament epuizant.

3️⃣ Ia o pauză planificată: Dacă ești în deficit de mai mult de 3 luni, corpul tău e obosit. Urcă-ți caloriile la nivelul de menținere actual timp de 1-2 săptămâni. Îți vei regla hormonii foamei (leptina și ghrelina), vei reduce retenția de apă și vei reporni motorul metabolic.

❗❗❗❗Platoul nu e un semn să renunți, ci doar un semn că trebuie să schimbi strategia. 🧠

Mai multe aici:👉https://avvamed.ro/sfaturi-pentru-a-depasi-platoul-de-slabire/

20/07/2026

❓Cum să mănânci mai sănătos fără să renunți la pizza, ciocolată sau paste? 🍕🍫

📢Dacă ai crezut mereu că o viață sănătoasă înseamnă doar salate fade și piept de pui fiert, am o veste bună: nu este așa. 🆘Restricțiile severe duc aproape întotdeauna la frustrare și, în final, la abandon.❌

💡Secretul nu este să elimini alimentele care îți plac, ci să înveți cm să le integrezi inteligent.

3 reguli simple:
1️⃣ Regula 80/20: 80% din alimentația ta să fie compusă din alimente dense nutritiv ( , , , , ), iar restul de 20% păstrează-l pentru micile plăceri ale vieții. Nimic nu este interzis!

2️⃣ Adaugă, nu exclude: Înloc să te gândești ce să scoți din farfurie, gândește-te ce poți adăuga. Vrei paste? Pune lângă ele o porție generoasă de broccoli și niște pui sau tofu pentru proteine. Vei avea volum, nutrienți și gustul pe care îl adori.

3️⃣ Atenție la porții și moderație: O pătrățică de ciocolată savurată conștient îți va aduce satisfacție. O tabletă întreagă mâncată pe fugă în fața ecranului aduce doar calorii în plus fără să te bucuri cu adevărat de ea.

Citește mai multe 👉https://avvamed.ro/cum-sa-mananci-sanatos-fara-sa-renunti-la-alimentele-pe-care-le-iubesti/

15/07/2026

👉Ceea ce mănânci va influența bacteriile din intestin: dacă vor muri sau vor supraviețui.
✅ 📢Microbiomul joacă un rol foarte important în metabolism, funcția imună, inflamație, absorbția nutrienților și chiar în răspunsul organismului la diverse alimente!

13/07/2026

👉 sunt „cărămizile” corpului tău și te ajută la mult mai multe decât simpla masă musculară.💪

👉Ai putea crede că proteinele sunt doar ceva ce mănânci. Dar proteinele sunt elementele de bază ale vieții. Le ai în fiecare celulă a corpului tău. Proteinele sunt cea mai abundentă substanță din corpul tău după apă.

❗️Cele mai mari 3 mituri despre proteine pe care trebuie să le uiți! ❌

„Proteinele dăunează rinichilor.” – Fals pentru oamenii sănătoși. Dacă nu ai deja o afecțiune renală, corpul tău știe exact ce să facă cu ele.

„Găsești proteine doar în carne.” – Fals: lintea, năutul, tofu, ouăle și lactatele (și multe altele) sunt surse excelente.

„Trebuie să bei shake-ul de proteine în primele 30 de minute după sală.” – Așa-numita „fereastră anabolică” e mult mai mare. Contează totalul de proteine pe întreaga zi, nu doar graba de după antrenament/sală.

Poți citi mai multe accesând link-ul 👉https://avvamed.ro/consumi-suficiente-proteine/