25/09/2022
A revenit MIEREA CU CATINA ❗
1 borcan 500g- 30ron
1 borcan 1kg - 45ron
Cătina se utilizează atât în industria alimentară cât și în industria farmaceutică. Știți câtă vitamina C conține cătina? Cătina conține de două ori mai multă vitamina C decât măceșul și de 10 ori mai multă decât lămâia. În fructele coapte conținutul depășește 400–800 mg la 100 g suc proaspăt. Alte vitamine prezente în fruct sunt A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Mai regăsim celuloză, betacaroten (într-un procent net superior celui din pulpă de morcov), microelemente ca fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier și sodiu, uleiuri complexe.
Catina si mierea merg foarte bine impreuna, acest mix fiind un preparat natural cu un continut ridicat de substante nutritive. Bineinteles, poti consuma catina si separat, insa, in combinatie cu mierea, gustul devine mai bogat si mai dulce.
Amestecul de catina cu miere poate fi consumat dimineata, pe stomacul gol, cate una sau doua lingurite, timp de o luna. La anumite intervale de timp poti relua cura de catina cu miere.
Valorile nutritionale ale catinei
Catina are un continut bogat de antioxidanti si vitamine, in special vitamina C. Mai exact, in 100 de grame de fructe de catina se regasesc intre 400 si 600 mg de vitamina C, aproximativ de 10 ori mai mult decat in portocale.
Potrivit celor de la Food and Nutrition Journal, catina mai contine si vitamina A, Omega-6 si Omega-7, alfa-tocoferol, cantitati ridicate de vitamina E si carotenoide, minerale (potasiu, fier, calciu, sodiu, magneziu, zinc, seleniu), aminoacizi, flavonoizi, monozaharide, glicerofosfolipide, fitosteroli si compusi polifenolici.
Cum depozitezi catina cu miere
Tine cont ca borcanul trebuie sa fie inchis ermetic inainte sa il depozitezi la rece, in frigider sau camara, iar temperatura trebuie sa ramana constanta. Daca borcanul cu miere si catina nu este depozitat la rece, amestecul va fermenta si nu mai poate sa fie consumat.
Cum poti consuma catina cu miere
Amestecul de catina cu miere poate fi consumat dimineata, pe stomacul gol, cate una sau doua lingurite, timp de o luna. La anumite intervale de timp poti relua cura de catina cu miere.
Datorita continutului bogat in vitamine si alte substante nutritive, catina este recunoscuta pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate:
- Imbunatateste functionarea sistemului digestiv - acizii Omega-7 din catina ajuta la hidratarea mucoasei din tractul digestiv si pot preveni aparitia ulcerului gastric; in acelasi timp, amelioreaza durerile si grabesc procesul de vindecare in cazul problemelor digestive.
- Amelioreaza problemele pielii - uleiul de catina este bogat in acizi grasi si poate proteja pielea impotriva razelor UV si arsurilor solare, avand si un puternic efect antiinflamator. Totodata, poate preveni aparitia altor probleme dermatologice, precum acnee, dermatita, eczeme, vergeturi sau uscarea pielii.
- Intareste sistemul imunitar - catina este bogata in antioxidanti benefici pentru sanatatea organismului. Acestia protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi si intaresc sistemul imunitar.
Protejeaza sanatatea inimii - un studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition a demonstrat ca un consum regulat de catina este benefic pentru sanatatea inimii si poate reduce riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare.
- Amelioreaza simptomele racelii - datorita aportului ridicat de vitamina C, catina este de mare ajutor in intarirea sistemului imunitar, prevenind si ameliorand astfel simptomele racelii.
