11/03/2022
Великий пост приходится на смену двух сезонов. Зимой наш организм, как правило, откладывает липиды в жировые депо и весенние диетические ограничения помогают «расправиться» с запасами и вернуть легкость и энергичность. 💁🏻♀️
Пост уже идет, а вы еще не приняли решения поститься. Ничего страшного. Начать никогда не поздно. Главное - делать это правильно. Пост - это не только диетические ограничения, но и установление мира с самим собой. Обретение душевного равновесия.
Польза поста с диетической точки зрения заключается в том, что в результате исключения из рациона мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц снижается нагрузка на печень и почки, очищаются сосуды и кишечник, улучшается работа сердца и потом легче перейти к здоровому питанию. 🥗
🔸Отказ от животных жиров и вредных трансжиров (маргарин), позволяет снизить уровень «вредного» холестерина и уменьшить риск развития атеросклероза.
🔸Повышение доли фруктов, овощей, круп, богатых сложными углеводами, витаминами, микроэлементами и низким гликемическим индексом, помогает уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, а также улучшить работу пищеварительного тракта.
🔸Разнообразный постный рацион, богатый салатами из свежих и квашеных овощей, ягодами, семенами, орехами, проросшими зернами прекрасно справляется с задачами «детоксикации», восстановления кишечной микрофлоры, антиоксидантной защитой, устраняет отеки, поэтому на последних неделях поста большинство постящихся испытывают невероятную легкость, прилив сил и энергии.
Опасные ловушки на «входе» и «выходе» из поста. 👇
🔹 Резкий отказ от жиров на входе в пост чреват постоянным чувством голода. В попытках его утолить постящийся может «налегать» на быстрые углеводы - сахар, сладости, хлеб и другие мучные изделия, что может привести к увеличению массы тела вместо ее уменьшения.
🔹На выходе постящихся ожидают куличи и другая свежая выпечка, обилие молочных и яичных соблазнов, поэтому внезапное повышение нагрузки на пищеварительный тракт чревато обострением многих хронических желудочно-кишечных заболеваний, в том числе панкреатита, холецистита, гепатита, гастрита и др.
