26/05/2026
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune chronique, déclenchée par le gluten chez des personnes prédisposées.
Ses manifestations sont très variables : troubles digestifs, fatigue, anémie, re**rd de croissance chez l’enfant, mais aussi formes silencieuses sans symptôme marqué. Le dépistage repose sur une sérologie spécifique, associée au dosage des IgA totales, qui n’est fiable que si la personne consomme du gluten au moment du prélèvement.
Le diagnostic est ensuite confirmé par une endoscopie avec biopsies de l’intestin grêle. Il doit toujours être posé avant de débuter un régime sans gluten. L’interprétation des résultats et la prise en charge reviennent au médecin.