Under The Tree Studio CNX

06/09/2026

Date Fruit Tea with Ginger and Lime:
สูตรเครื่องดื่ม: น้ำอินทผาลัมขิงมะนาว (Date Ginger Lemon Tea)
​เครื่องดื่มสมุนไพรบำรุงกำลังรสชาติหวานเปรี้ยวกลมกล่อม ลงตัวทั้งแบบร้อนและเย็น
​วัตถุดิบ
​อินทผาลัมสุกงอม: 10–12 เมล็ด (ผ่าเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ)
​ขิงแก่หั่นแว่นหรือสับ: 1–2 ช้อนโต๊ะ (ปรับความเผ็ดตามชอบ)
​น้ำสะอาด: 3–4 แก้ว (ประมาณ 700–800 มิลลิลิตร)
​เกลือป่น: ปลายช้อนชา (ประมาณ 1/8 ช้อนชา)
​น้ำมะนาวสด: 1–2 ช้อนชา (ปรับรสตามชอบ)
​ขั้นตอนการทำ
​เตรียมวัตถุดิบ: นำอินทผาลัมงอมมาคว้านเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ และเตรียมขิงหั่นชิ้นเล็กไว้
​ต้มเคี่ยว: นำอินทผาลัม ขิง และน้ำสะอาดใส่ลงในภาชนะหรือหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลางต้มจนเดือด
​เคี่ยวเนื้อ: ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อเรื่อย ๆ จนเนื้ออินทผาลัมเปื่อยเปื่อยและละลายเข้ากันดีกับน้ำ
​ปรุงรส: ใส่เกลือป่นเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
​จัดเสิร์ฟ:
​แบบร้อน: ตักใส่แก้ว บีบน้ำมะนาวสดลงไปเล็กน้อย จิบอุ่น ๆ แก้ไอ ชุ่มคอ
​แบบเย็น: พักไว้ให้เย็น ตักใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แล้วบีบน้ำมะนาวสดลงไปเพิ่มความสดชื่น
​ประโยชน์ต่อสุขภาพ
​เพิ่มพลังงานและลดความเหนื่อยล้า: อินทผาลัมมีน้ำตาลธรรมชาติ (กลูโคสและฟรุกโตส) ที่ร่างกายดูดซึมได้ทันที ช่วยฟื้นฟูพลังงานอย่างรวดเร็ว
​ช่วยระบบย่อยอาหาร: ขิงช่วยขับลม ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง และกระตุ้นการทำงานของลำไส้
​เสริมภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีจากมะนาวร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระในอินทผาลัมและขิง ช่วยป้องกันหวัดและบรรเทาอาการเจ็บคอ
​บำรุงหัวใจและหลอดเลือด: อินทผาลัมอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแร่ธาตุ ช่วยควบคุมความดันโลหิต
​ช่วยปรับสมดุลและผ่อนคลาย: ความอุ่นและความเผ็ดร้อนเบา ๆ ของขิงผสมความหวานกลมกล่อมช่วยให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายร่างกาย
​ #น้ำอินทผาลัมขิงมะนาว #สูตรเครื่องดื่มสุขภาพ #เครื่องดื่มสมุนไพร #อินทผาลัม #เมนูสุขภาพ #น้ำสมุนไพร #สุขภาพดีเริ่มต้นที่การกิน #เมนูดับร้อน #จิบอุ่นๆแก้ไอ

04/09/2026

Escape the noise and reconnect with yourself in Mae Taeng, Chiang Mai. ✨
Available Booking:​Experience a bespoke healing journey at Under the Tree Studio CNX—where deep relaxation meets northern Thai culture.
​🌿 Your Northern Thailand Experience:
​Mindful Travel: Explore the serene vibes of Inthakhin, Wat Baan Pong, Wat Baan Den, and Sri Lanna National Park (Mae Ngat Dam).
​Authentic Wellness: Learn the ancient art of traditional Thai massage.
​Flavors of the North: Master Thai cooking and savor delicious local meals made with love.
​Your journey to peace starts here. Warmest welcome to all travelers! 💚
​

02/09/2026

Music video: ตะวันตกดิน..........บรรยากาศ ดีแล

31/08/2026

อาเล็ก กับ คุณลุงบุญ มาลองกินกัน:
🍃 Monstera deliciosa Fruit | มอนสเตอร่า ผลไม้แปลกจากป่าเขตร้อน
ผลมอนสเตอร่า กินได้เมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น เนื้อมีรสหวานหอม คล้ายสับปะรดผสมกล้วย มีคาร์โบไฮเดรตและวิตามินบางชนิด ช่วยเพิ่มพลังงานและความสดชื่น

⚠️ ข้อควรระวัง: ผลที่ยังไม่สุกมีผลึกแคลเซียมออกซาเลต อาจทำให้แสบปาก คัน หรือระคายเคืองได้ ควรรอให้เกล็ดเปลือกหลุดและเนื้อสุกนิ่มก่อนรับประทาน

🌱 วิธีปลูกและดูแลง่าย ๆ
☀️ แสงสว่างรำไร ไม่ควรโดนแดดจัด
💧 รดน้ำเมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง อย่าให้น้ำขัง
🌿 ใช้ดินโปร่ง ระบายน้ำดี
🪵 มีหลักหรือเสาให้เกาะ จะช่วยให้ต้นโตแข็งแรง
✂️ ตัดใบแห้งและส่วนที่เสียออกเป็นระยะ

“ปลูกง่าย ดูแลง่าย และเมื่อสุกเต็มที่ ก็มีผลไม้จากต้นไม้ประดับให้ได้ลองชิม” 🍃💚

#มอนสเตอร่า #ผลมอนสเตอร่า #ไม้ใบ #สวนบ้าน #ปลูกต้นไม้

29/08/2026

บรรยากาศยามเย็น เมืองแกน CNX:
หลังฝนตก แดดออก.

27/08/2026

ดอกไอริสสีส้ม
หรือที่มักเรียกกันว่า โครคอสเมียร์ (Crocosmia) เป็นไม้หัวที่ชูช่อดอกสีส้มแดงสดใส เป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญ พลังงาน และการเริ่มต้นใหม่ ชอบแดดจัด ดินระบายน้ำดี ปลูกง่าย นิยมใช้เป็นไม้ประดับแปลงหรือตัดดอก จัดเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีและออกดอกได้ตลอดปี
จัด ดินระบายน้ำดี ปลูกง่าย และทนแล้งได้ดี นิยมปลูกประดับสวนหรือนำมาตัดดอกจัดแจกัน
สีส้มของดอกไม้ สื่อถึง **ความกล้าหาญ พลังงาน และการเริ่มต้นใหม่** 🌸
**ฝึกจิตให้นิ่งและสงบ** อยู่กับสิ่งที่เรารัก และได้ใช้เวลาอยู่กับตัวเอง
บางครั้งความสุขก็ไม่จำเป็นต้องยิ่งใหญ่
แค่ได้หยุดนิ่ง ได้ทำสิ่งที่รัก และอยู่กับตัวเองอย่างสงบ…
ก็เพียงพอแล้วสำหรับวันหนึ่ง 🌿🧡
#ดอกโครคอสเมีย #ดอกไม้สีส้ม #จัดดอกไม้ #จัดแจกัน #ความสุขเล็กๆ #ฝึกจิต #อยู่กับตัวเอง #ธรรมชาติบำบัด

27/08/2026

เช้า นี้ แดด อ่อนๆ วิตามินดีแล...

25/08/2026

🌿 **Freelance Thai Wellness & Local Experience**
**Learn • Wellness • Food • Travel**

For both Thai and international travelers who want to experience more than just sightseeing and relaxation.

I’m **Alek (Mr. THAWATCHAI)**, an independent freelance instructor and activity facilitator specializing in Thai wellness, cultural experiences, food, and local activities.

I offer flexible activities that can be arranged according to your interests, available time, and travel style.

✨ **Thai Massage**
Learn the basic principles and techniques of Thai massage while discovering traditional Thai approaches to body care and relaxation.

🍳 **Thai Cooking**
Learn about Thai ingredients, spices, herbs, and traditional flavors — and enjoy preparing authentic Thai dishes yourself.

🌿 **Thai Herbs & Wellness Activities**
Discover the traditional uses of Thai herbs, learn how to make a herbal compress, and explore simple Thai wellness practices that can be adapted to everyday life.

🚶 **Local Travel & Cultural Experiences**
Explore local places, food, culture, people, and everyday Thai life from a more personal and authentic perspective.

Activities can be arranged as **Private or Small Group Experiences**, depending on your interests and schedule.

**More than travel — learn something, experience something, and take the knowledge home with you.**

For more information or to discuss a private activity, please feel free to contact me directly.

📞 **Tel. 062-357-2071**
E-mail: [email protected]

**Alek (Mr. THAWATCHAI)**
*Freelance Thai Wellness & Local Experience*

13/08/2026

Review profiles and book in advance for 2026–2027.

Walk with heart, learn with passion, and overcome yourself every single day. 🤍✨
​Practice mindfulness and master authentic healing techniques for lasting well-being in a safe and joyful space.
​🙏 Thai Yoga & Healing Art: A Bespoke Healing Experience.

10/08/2026