11/08/2026
Kalp Yetmezliği Olanlar Nasıl Beslenmelidir?
Kalp yetmezliğinde beslenme, vücutta sıvı birikimini ve kalbin iş yükünü kontrol etmeye yardımcı olacak şekilde planlanmalıdır. Temel yaklaşım; tuz ve yüksek sodyum içeren gıdaları azaltmak, sebze, meyve, tam tahıl ve uygun protein kaynaklarını öne çıkarmaktır. Kalp sağlığını destekleyen beslenme modellerinde doymuş yağ, ilave şeker ve aşırı işlenmiş gıdaların sınırlandırılması önerilir.
Kalp Yetmezliğinde Tuz ve Sıvı Tüketimi Nasıl Olmalı?
Fazla sodyum vücudun su tutmasını artırarak ödem ve nefes darlığı gibi kalp yetmezliği belirtilerini kötüleştirebilir. Bu nedenle salam, sucuk, sosis, turşu, hazır çorba, paketli atıştırmalıklar, işlenmiş etler ve yüksek sodyumlu hazır ürünlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Sodyumun önemli bir bölümü sofrada eklenen tuzdan değil, paketlenmiş ve işlenmiş gıdalardan alınabilir.
Kalp yetmezliğinde herkes için geçerli tek bir sodyum veya sıvı miktarı yoktur. Özellikle ileri kalp yetmezliği, böbrek hastalığı veya diüretik kullanımı bulunan kişilerde günlük tuz ve sıvı hedefi kardiyoloji uzmanı tarafından kişiye özel belirlenmelidir.
Kalp Yetmezliği Hastaları Hangi Besinleri Tercih Etmeli?
Öğünlerde sebzeler, meyveler, tam tahıllar, kuru baklagiller, balık ve yağsız protein kaynakları ağırlıklı olarak tercih edilebilir. Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler, şekerli içecekler ve aşırı işlenmiş ürünler sınırlandırılmalıdır.
Kalp yetmezliği hastalarında beslenme planı kişiye özeldir. Böbrek fonksiyonları, potasyum düzeyi, kullanılan ilaçlar, tansiyon ve ödem durumu değerlendirilmeden katı diyet veya sıvı kısıtlaması uygulanmamalıdır. Düzenli kardiyoloji takibi, doğru beslenme ve ilaç tedavisine uyum kalp yetmezliği yönetiminin önemli parçalarıdır.