06/03/2026
๐ง๐ฅ WHITE CHEDDAR CHIPOTLE BISCUIT ๐ฅ๐ง
๐ฅฏโจ Fluffy โข Buttery โข Smoky โข Spicy โจ๐ฅฏ
โธป
๐งพ Ingredients
๐พ 2 cups flour
๐ง 1 tbsp baking powder
๐ฅ 1/2 tsp baking soda
๐ง 1 tsp salt
๐ง 1/2 cup cold butter (cubed)
๐ง 1 cup white cheddar (shredded)
๐ถ๏ธ 1โ2 tsp chipotle powder (or chipotle in adobo)
๐ฅ 3/4 cup cold buttermilk
๐ฟ Optional:
๐ฏ 1 tbsp honey
๐ฑ chives / green onion
โธป
๐ฅ Steps
1๏ธโฃ Preheat oven: 425ยฐF (220ยฐC) ๐ฅ
2๏ธโฃ Mix dry ingredients ๐พ
3๏ธโฃ Cut in butter ๐ง โ crumb texture
4๏ธโฃ Add cheese ๐ง + chipotle ๐ถ๏ธ
5๏ธโฃ Pour buttermilk ๐ฅ โ mix gently
6๏ธโฃ Shape biscuits ๐ฅฏ
7๏ธโฃ Bake 12โ15 min โฑ๏ธ โ golden top โจ
โธป
๐ Result
๐ง rich cheddar
๐ถ๏ธ smoky heat
๐ฅฏ soft inside
๐ฅ crisp golden outside