Mihai Niculescu - Nutrigenetică și Nutriție de Precizie

Mihai Niculescu - Nutrigenetică și Nutriție de Precizie Expert în nutrigenetică, epigenetică nutrițională și nutriție de precizie.

𝗨𝗻 𝘀𝘁𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗮𝘁̦𝗮̆ 𝘀𝗮̆𝗻𝗮̆𝘁𝗼𝘀 𝗻𝘂 𝗶̂𝗻𝗰𝗲𝗽𝗲 𝗰𝘂 𝗼 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮̆. 𝗜̂𝗻𝗰𝗲𝗽𝗲 𝗰𝘂 𝗶̂𝗻𝘁𝗿𝗲𝗯𝗮̆𝗿𝗶𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲Un articol pe Substack accesibil ...
09/01/2026

𝗨𝗻 𝘀𝘁𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗮𝘁̦𝗮̆ 𝘀𝗮̆𝗻𝗮̆𝘁𝗼𝘀 𝗻𝘂 𝗶̂𝗻𝗰𝗲𝗽𝗲 𝗰𝘂 𝗼 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮̆. 𝗜̂𝗻𝗰𝗲𝗽𝗲 𝗰𝘂 𝗶̂𝗻𝘁𝗿𝗲𝗯𝗮̆𝗿𝗶𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲

Un articol pe Substack accesibil tuturor. Un ghid de sistematizare a acestei calatorii, in pofida informatiilor discordante si inflationiste la care suntem cu totii supusi.

Articolul este lung insa cred ca merita citit datorita elementelor prezentate.

Link in primul comentariu.

08/31/2026

𝗦𝗶𝗻𝘁𝗲𝘇𝗮 𝘀𝗮̆𝗽𝘁𝗮̆𝗺𝗮̂𝗻𝗶𝗶 𝟮𝟰 - 𝟯𝟬 𝗮𝘂𝗴𝘂𝘀𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲

Capete de afiș (link in primul comentariu) ale noutatilor din saptamana care a trecut, accesibile celor cu abonament pe Substack:

1. Keto versus dieta mediteraneană: un rezultat care merită interpretat cu atenție

2. Dieta mediteraneană „adaptată local” funcționează și fără obsesia numărării caloriilor

3. Mesele gratuite la școală: nutriția este și o problemă de politică publică

4. Zahărul din primii doi ani de viață și sănătatea zeci de ani mai târziu

5. Genetica preferinței pentru dulce: încă un argument pentru nutriția personalizată

6. Un paradox important: o alimentație hipercalorică nu înseamnă automat aport adecvat de micronutrienți

7. România: puține noutăți, dar câteva lucruri merită urmărite

8. Congrese și evenimente științifice

Interesant studiul, in care o dieta keto a avut un efect cardiometabolic mai puternic decat cea mediteraneana sau low-fa...
08/28/2026

Interesant studiul, in care o dieta keto a avut un efect cardiometabolic mai puternic decat cea mediteraneana sau low-fat. In rest cu rezultate comparabile in scaderea in greutate. Studiu totusi mic dar bine controlat. De adaugat la convergenta evidentelor.

Petersen et al. report that 10% weight loss induced by consuming a ketogenic diet causes greater improvements in hepatic metabolic function and intrahepatic triglyceride content than the same weight loss induced by consuming a Mediterranean or very-low-fat plant-forward diet in people with metabolic...

08/27/2026

Dragii mei, din cauza unei probleme la Facebook, nu reusesc sa fiu live in aceasta sesiune. Ne vedem saptamana viitoare, cu scuzele si parerea de rau ca trebuie sa amanam.

Nu uitati, tot Joi, ora 18 Romania.

𝗕𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿𝗶𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮̆ 𝗮𝗰𝘁̦𝗶𝗼𝗻𝗲𝘇𝗲 𝗱𝗿𝗲𝗽𝘁 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗮𝘂 𝗿𝗲𝗴𝗹𝗮𝘁𝗼𝗿 𝗺𝗲𝘁𝗮𝗯𝗼𝗹𝗶𝗰?Nu un articol pentru Substack, ci mai potrivit pent...
08/26/2026

𝗕𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿𝗶𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮̆ 𝗮𝗰𝘁̦𝗶𝗼𝗻𝗲𝘇𝗲 𝗱𝗿𝗲𝗽𝘁 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗮𝘂 𝗿𝗲𝗴𝗹𝗮𝘁𝗼𝗿 𝗺𝗲𝘁𝗮𝗯𝗼𝗹𝗶𝗰?

Nu un articol pentru Substack, ci mai potrivit pentru Facebook. Articolul de mai jos este foarte interesant datorita conceptului: bacterii care sa actioneze ca medicament sau reglator metabolic.

Mi-a atras atentia acest articol deoarece (si ce voi spune mai jos trebuie sa ramana in domeniul de non-disclosure, deci nu voi putea spunea lucruri prea detaliate) si eu am fost implicat intr-un astfel de proiect.

Acum ceva ani (nu multi, nu putini) am fost solicitat de o companie americana sa generez un raport de plauzibilitate stiintifica asupra unei teme care, recunosc, nu imi trecuse prin minte.

Este plauzibil sa dezvolti sau transformi specii bacteriene comensale (adica acelea care in mod normal sunt prezente in colon), care sa livreze fie agenti farmacologici (pe care sa ii sintetizeze, apoi sa ii elibereze), fie sa actioneze ca reglatori metabolici asupra unor procese metabolice in exces?

Adica sa nu mai iei o pastila in fiecare zi, ci sa administrezi o specie bacteriana, care ajunsa in colon, sa supravietuiasca si sa actioneze in directia dorita de tine.

De exemplu, sa absoarba TMAO produs local si sa micsoreze riscul de boli cardiovasculare. Sau sa sintetizeze agonist de GLP1 pe care apoi sa il secrete (si cumva acesta sa se absoarba prin mucoasa colonului), sau sa genereze un anumit nutrient si sa nu mai fie nevoie de suplimentari prin pastile, etc.

O idee care, atunci cand mi-au prezentat-o, m-a cam lasat "masca", si care m-a cucerit.

Rolul meu a fost sa le prezint o serie de tinte pentru care exista si plauzibilitate biologica si necesitate clinica (mai ales acele boli pentru care solutiile terapeutice ortodoxe erau limitate, inexistente, sau nu s-ar fi putut dezvolta ca atare).

Un subiect fascinant, care pare ca ia avant, poate ca se apropie de maturizare. Cine stie?

A probiotic that senses high blood sugar and automatically produces a glucose-lowering hormone in response?

Now that would be an innovative way of tackling diabetes.

A Nature paper suggests that this mechanism would work and it has worked in preclinical tests (reportedly performed on par with Ozempic), but no human trials have started yet.

"When blood glucose spikes after a meal, GIFT's bacteria — built on E. coli Nissle 1917, a probiotic strain already found in commercial products — detect that spike through a HexR sensor gene circuit.

The circuit flips on production of GLP-1, the hormone that signals the pancreas to release insulin (same target as Ozempic). When sugar drops back to normal, the circuit goes quiet. No external trigger. No manual dosing."

Source: https://www.yahoo.com/news/science/articles/smart-diabetes-probiotic-could-headed-182242286.html

08/26/2026

𝗦𝗶𝗻𝘁𝗲𝘇𝗮 𝘀𝗮̆𝗽𝘁𝗮̆𝗺𝗮̂𝗻𝗶𝗶 𝟭𝟳 - 𝟮𝟯 𝗮𝘂𝗴𝘂𝘀𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲

Iata titlurile, pe care le puteti citi la linkul din comentarii, accesibil celor cu abonament.

1. Proteinele și longevitatea: trebuie oare să mâncăm mai puține?

2. Oxalații și bolile inflamatorii intestinale: o posibilă piesă lipsă din puzzle

3. Alimentația limitată ca timp ajunge și în diabetul de tip 1

4. Alimentaţia vegană cu conținut redus de grăsimi și pierderea în greutate

5. Un supliment interesant în timpul slăbirii: Ca-HMB

6. TikTok începe să fie tratat ca un factor care afectează nutriția

7. Un rezultat surprinzător despre carnea de vită și colesterol

8. O privire în trecut: dieta japoneză din perioada Edo

9. O nouă dispută privind ghidurile alimentare americane

10. România: o săptămână mai liniștită, dar cu câteva teme relevante

11. Evenimente științifice internaționale

Foarte surprins (extrem de placut) sa aflu ca, la nivelul intregului Substack, publicatia mea este pe locul 87 la catego...
08/25/2026

Foarte surprins (extrem de placut) sa aflu ca, la nivelul intregului Substack, publicatia mea este pe locul 87 la categoria "Rising in Health & Wellness".

Ce inseamna asta? Ca in aceasta categorie, dinamica ascendenta a popularitatii publicatiei mele are viteza 87, daca vreti, adica panta de ascendenta.

Sunt cu atat mai surprins cu cat publicatia este scrisa exclusiv in romaneste, ceea ce ii limiteaza masiv accesibilitatea. De unde si surprinderea mea. Daca era in engleza, terenul favorabil acestei dinamici ar fi fost cu mult, cu mult mai bun.

𝑰𝒂𝒓 𝒂𝒄𝒆𝒔𝒕 𝒍𝒖𝒄𝒓𝒖 𝒔𝒆 𝒅𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆𝒂𝒛𝒂 𝒄𝒆𝒍𝒐𝒓 𝒄𝒂𝒓𝒆 𝒎𝒂 𝒖𝒓𝒎𝒂𝒓𝒆𝒔𝒄, 𝒑𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒄𝒂𝒓𝒆 𝒍𝒆 𝒎𝒖𝒍𝒕𝒖𝒎𝒆𝒔𝒄 𝒅𝒊𝒏 𝒕𝒐𝒂𝒕𝒂 𝒊𝒏𝒊𝒎𝒂!

Extraordinara vestea, cu atat mai mult cu cat este surprinzatoare, chiar neasteptata.

𝗥𝗼𝗹𝘂𝗹 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘇𝗮𝗿𝗶𝗶 𝗔𝗜 𝗶𝗻 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝗹𝗲 𝘀𝗰𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗻𝗲Simt nevoia sa clarific modul in care AI-ul joaca un anumit rol in artic...
08/24/2026

𝗥𝗼𝗹𝘂𝗹 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘇𝗮𝗿𝗶𝗶 𝗔𝗜 𝗶𝗻 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝗹𝗲 𝘀𝗰𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗻𝗲

Simt nevoia sa clarific modul in care AI-ul joaca un anumit rol in articolele pe care le scriu (mai nou), si pe care le puteti citi in publicatia mea de pe Substack (la https://mihainiculescu.substack.com/)

Nevoia de clarificare vine atat din controversele despre AI, cat si din dorinta mea de a fi transparent cu dumneavoastra.

Am inceput sa folosesc AI (in diverse forme) inca de cand a devenit public, cam acum 2 ani. La inceput cu multa circumspectie, a urmat o perioada de testare, in care am investigat daca merita folosit.

Trebuie spus ca evolutia calitatii AI a fost fulminanta. Daca la inceput dadea raspunsuri absolut indoielnice in domeniul nutritiei (uneori jenante), astazi a devenit un aparat matur, bine structurat, care ajuta enorm in faza initiala de construire a continutului.

Il folosesc la scrierea articolelor, insa nu il folosesc in activitatea de consultanta nutritionala, deoarece specificul nutritiei de precizie nu este inca bine prins de AI, iar ajutorul sau se dovedeste (deocamdata) iluzoriu. Insa este un companion perfect pentru scrierea de articole.

𝗖𝘂𝗺 𝗶𝗹 𝗳𝗼𝗹𝗼𝘀𝗲𝘀𝗰 𝘀𝗶 𝘂𝗻𝗱𝗲 𝗺𝗮 𝗼𝗽𝗿𝗲𝘀𝗰 𝗶𝗻 𝗳𝗼𝗹𝗼𝘀𝗶𝗿𝗲𝗮 𝗹𝘂𝗶?

Ma bazez pe capacitatea lui de curcumstantiere a raspunsului, care se imbunatateste pe masura interactiunilor mele cu el. Tine minte, iar tipul de structurari cu care il obisnuiesc reuseste sa se apropie remarcabil de solutia pe care chiar eu as fi scris-o fara ajutorul sau.

Sunt doua directii in care ma ajut de AI:

1. Structurarea informatiilor, sinteza lor si explicatiile pe care le ofera (extraordinar de precise si cu din ce in ce mai putine erori, inclusiv de interpretare fenomenologica);

2. Redactarea si structurarea articolelor.

Aceste interactiuni le iterez de mai multe ori, printr-un dialog repetat in care ma asigur ca articolul este structurat exact asa cm l-as fi scris eu insumi.

La finalul interactiei cu AI-ul, rezulta un articol draft.

In acel moment ma opresc de la utilizarea AI si incep sa:
- verific acuratetea informatiilor si citarilor pe care le face;
- modific acolo unde nu sunt de acord cu concluziile lui (le pun pe ale mele), si am grija sa completez anumite aspecte precum explicarile fenomenologice, eliminarea atributelor care nu isi au locul in domeniul stiintific, si modificarea unor semnificatii ale descoperirilor descrise.
- modific, in general semnificativ, destul de frecvent, concluziile trase deoarece acestea sunt, in general, un pic prea simplificatoare pentru gustul meu, si prea definitive.

In final, articolul este exact asa cm as fi dorit sa il scriu, fara slabiciuni evidente, si in conformitate cu modul in care gandesc eu si interpretez eu stiinta.

𝗨𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘇𝗮?

Controversele despre utilizarea AI includ si eventuala eliminare a expertizei umane. Nu voi discuta aici tema deoarece este foarte complexa si nu are legatura cu acest articol.

Insa m-am lamurit ca scrierea de articole stiintifice doar de catre AI, fara implicarea unui expert uman, este inselatoare.

Pentru ochiul neantrenat (adica un public nespecialist), un articol scris integral de AI si nesupervizat de un specialist uman ar putea parea perfect, potrivit, acurat si la obiect.

Totusi, pentru un expert, nu este foarte dificil sa "miroasa" AI-ul, atunci cand articolul nu a fost ulterior procesat si modificat si de factorul uman. Iar aceste imperfectiuni, greu de decelat de public, se refera exact la lucrurile pe care eu le corectez ulterior.

Un alt aspect extrem de important este ca trebuie sa fii specialist pentru a reusi sa dialoghezi cu AI-ul, sa reiterezi cerintele si intrebarile, intr-un mod care vine din profunda cunoastere a domeniului. Altfel, si nu surprinzator pentru cei care il utilizam, riscul de a scrie un articol prost este extrem de mare.

Concluzia mea, trasa d**a mai mult de un an de folosire a AI-ului, este ca prezenta expertului este necesara la fiecare pas pentru orientarea subiectului catre acuratete si semnificare stiintifica corecta, apoi pentru verificarea si eliminarea aberatiilor generate de AI (subtile si de nerecunoscut de catre nespecialist).

Sunt optimist ca noi, expertii umani, nu vom deveni desueti si de inlocuit. Atata timp cat AI se va baza pe LLM, consider ca nevoia pentru specialistul uman va ramane.

Incapabil de creativitate autentica si fler (chiar si in stiinta), de integrarea unor concluzii de natura noua (veritabila) din analizarea convergentei informatiilor, AI-ul ramane un aparat care usureaza enorm munca si economiseste timp (cam 95% in experienta mea), ajutand la obtinerea aceluiasi rezultat dorit, sub supervizarea specialistului.

Expert în nutriție de precizie, nutrigenetică și epigenetică nutrițională. Click to read Nutriție de Precizie cu Dr. Mihai Niculescu, a Substack publication with hundreds of subscribers.

Address

Durham, NC

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mihai Niculescu - Nutrigenetică și Nutriție de Precizie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Mihai Niculescu - Nutrigenetică și Nutriție de Precizie:

Shortcuts

Share

Category