Antojitos

10/26/2026

Alitas en salsa de ajo!

10/13/2026

Deliciosas!

10/13/2026

10/13/2026

Deliciosas y fácil de preparar

10/02/2026

✨ Pandebono

Suavecitos, esponjosos y con mucho sabor a queso. ¡Perfectos con un cafecito! ☕

📋 Ingredientes (12 pandebonos):

🧀 250 g de queso costeño o queso fresco desmoronado (o mitad feta y mitad mozzarella)
🥣 1 taza (125 g) de almidón de yuca (tapioca)
🌽 2 cucharadas de harina de maíz precocida
🥚 1 huevo
🍬 1 cucharada de azúcar
🥄 ½ cucharadita de polvo de hornear
🥛 1–3 cucharadas de leche, solo si hace falta

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
2️⃣ Mezcla el queso desmoronado con el almidón, la harina de maíz, el azúcar y el polvo de hornear.
3️⃣ Agrega el huevo y amasa hasta que la masa esté suave y no se pegue. Si está seca, agrega leche de a cucharada.
4️⃣ Forma 12 bolitas y ponlas en una bandeja con papel de hornear.
5️⃣ Hornea 15–18 minutos, hasta que estén infladas y doraditas.
6️⃣ Sírvelos calientes.

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10/01/2026

✨ Empanadas de queso

Doradas, crujientes y llenas de queso. Solo necesitas 5 ingredientes. 🤤

📋 Ingredientes (8 empanadas):

🌽 2 tazas de harina de maíz precocida (tipo P.A.N.)
💧 2 tazas de agua tibia
🧂 1 cucharadita de sal
🍬 1 cucharada de azúcar (ayuda a que doren)
🧀 250 g de queso mozzarella rallado
🛢️ Aceite para freír

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Mezcla el agua con la sal y el azúcar. Agrega la harina poco a poco y amasa 2 minutos. Deja reposar 5 minutos.
2️⃣ Haz 8 bolitas. Aplasta cada una sobre un plástico (una bolsa abierta) hasta formar un círculo fino.
3️⃣ Pon queso en el centro.
4️⃣ Dobla con ayuda del plástico formando una media luna.
5️⃣ Sella y corta el borde presionando con un tazón.
6️⃣ Fríe en aceite caliente (180 °C / 350 °F) 3–4 minutos, hasta que estén doradas.

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10/01/2026

✨ Tostones rellenos de camarones

Crujientes, llenos de sabor y perfectos para compartir. ¡El pasabocas estrella! 🦐

📋 Ingredientes (8 canastitas):

🍌 2 plátanos verdes
🛢️ Aceite para freír y sal
🦐 300 g de camarones pelados
🧄 2 dientes de ajo picados
🧅 ½ cebolla picada
🫑 ½ pimiento rojo picado
🍅 2 cucharadas de salsa de tomate
🌿 Cilantro picado

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Pela los plátanos y córtalos en trozos de 5 cm.
2️⃣ Fríelos a fuego medio (160 °C / 325 °F) 5 minutos, hasta que estén suaves.
3️⃣ Aplasta cada trozo con el fondo de un vaso para formar una canastita.
4️⃣ Fríelas otra vez a 180 °C (350 °F) hasta que estén doradas y crujientes. Ponles sal.
5️⃣ Sofríe ajo, cebolla y pimiento 2 minutos. Agrega los camarones y cocina 3 minutos. Añade la salsa de tomate y el cilantro.
6️⃣ Rellena las canastitas y sirve.

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10/01/2026

✨ Tequeños

Crujientes por fuera y con queso que se estira. El antojito que nunca falla en una fiesta. 😍

📋 Ingredientes (16 tequeños):

🌾 1 taza (130 g) de harina de trigo
🧂 ½ cucharadita de sal
🍬 1 cucharadita de azúcar
🧈 2 cucharadas de mantequilla fría
🥚 1 huevo
💧 2–3 cucharadas de agua fría
🧀 200 g de queso blanco duro (queso de freír o mozzarella firme) en bastones de 1 × 7 cm
🛢️ Aceite para freír

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla, el huevo y el agua, y amasa hasta tener una masa lisa.
2️⃣ Deja reposar 15 minutos tapada.
3️⃣ Estira la masa bien fina y córtala en tiras de 1,5 cm de ancho.
4️⃣ Envuelve cada bastón de queso con una tira en espiral, cubriendo bien las puntas.
5️⃣ Fríe en aceite caliente (180 °C / 350 °F) 2–3 minutos, hasta que estén dorados.
6️⃣ Escurre y sirve calientes.

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09/30/2026

✨ Barra de arándanos con chocolate

Solo 3 ingredientes y sin horno: crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¡Adictiva! 😍

📋 Ingredientes (1 barra, 4–6 trozos):

🫐 1 taza (150 g) de arándanos frescos, lavados y muy bien secos
🍫 100 g de chocolate oscuro (70 %)
🥥 1 cucharadita de aceite de coco (opcional, para que brille y no se quiebre)
🥜 1 cucharada de pistachos picados

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Seca muy bien los arándanos (si quedan mojados, el chocolate no se pega).
2️⃣ Acomódalos juntitos en un rectángulo sobre papel de hornear.
3️⃣ Derrite el chocolate con el aceite de coco en el microondas, de 20 en 20 segundos, mezclando entre cada tanda.
4️⃣ Vierte el chocolate sobre los arándanos hasta cubrirlos.
5️⃣ Espolvorea los pistachos.
6️⃣ Congela 30–40 minutos, parte en trozos y sirve bien frío. Guarda los que sobren en el congelador.

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09/29/2026

✨ Pudín de chía con pitahaya

Un desayuno fresco, cremoso y lleno de color, para dejar listo desde la noche. 🥄

📋 Ingredientes (2 vasos):

🥛 1 taza de leche (240 ml)
🥣 150 g de yogur griego
🌱 ¼ de taza de semillas de chía (40 g)
🐉 1 pitahaya roja (fruta del dragón)
🍯 1 cucharada de miel
🥥 2 cucharadas de coco rallado

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Licúa la leche con la mitad de la pitahaya y la miel.
2️⃣ Mezcla con la chía y deja reposar mínimo 2 horas (o toda la noche) en la nevera.
3️⃣ En vasos, pon una capa de yogur griego.
4️⃣ Agrega el pudín de chía rosado encima.
5️⃣ Termina con cubitos de pitahaya y coco rallado.

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