MayelaRamos

08/01/2026

Tener preparada una vinagreta balsámica casera puede ayudarte a agregar más vegetales a tu próxima comida. 🥗

Muchas veces tenemos una ensalada o algunos vegetales en el refrigerador, pero sentimos que les falta sabor. Tener un buen aderezo listo hace que sea mucho más fácil convertirlos en una comida deliciosa.

Para preparar esta vinagreta necesitas:

• 1 diente de ajo
• ¼ taza de vinagre balsámico
• 1 taza de aceite de oliva
• ¾ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal

Licúa o mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Consérvala en un recipiente cerrado dentro del refrigerador y agítala antes de servir.

Es una receta sencilla que puedes preparar con anticipación para acompañar ensaladas o darle más sabor a tus vegetales favoritos. 💚

Guárdala y cuéntame en los comentarios: ¿cuál es tu combinación de ensalada favorita?

Porque cuidarte también puede saber delicioso. ✨

07/29/2026

¡Holaaaaa! 🙋🏻‍♀️ Aquí ando, no me he perdido 😄

Hoy quiero compartirles una idea deliciosa para preparar una Steak Salad 🥩🥗 que te deja satisfech@ y con ganas de repetir.

A veces pensamos que comer ensalada significa comer siempre lo mismo, pero no tiene que ser así. Podemos cambiar los vegetales, jugar con los colores y agregar nuevas texturas. Incluso usar un solo vegetal diferente puede transformar por completo el sabor de la ensalada.

Espero que disfruten esta receta y que les sirva de inspiración para crear sus propias combinaciones. 💚

Cuéntenme en los comentarios: ¿qué receta les gustaría que preparara próximamente?

Porque cuidarte también puede saber delicioso. ✨

06/20/2026

A veces pensamos que comer saludable depende de tener las opciones perfectas disponibles.

Pero para mí, muchas veces la clave ha sido algo mucho más simple: estar preparada.

Antes de este hike preparé una ensalada con quinoa, pollo, rábanos, zanahoria, jícama y aderezo de cilantro para llevar conmigo.

No porque no existan opciones saludables en los restaurantes, sino porque sé que cuando llevo comida preparada en casa, me resulta más fácil sentirme bien y mantener mis hábitos.

Y lo mejor de todo fue disfrutarla después de la caminata, con una vista increíble y buena compañía.

Porque la salud no se trata solo de lo que ponemos en el plato.

También se trata de mover nuestro cuerpo, conectar con las personas que queremos y disfrutar el proceso.

Siempre buscando el balance. 💛

03/09/2026

Siempre que viajo suelo buscar los lugares con la comida más “saludable”.

Pero esta vez decidí hacer algo diferente:
disfrutar la comida, mi cultura y los momentos alrededor de la mesa.

Y lo más curioso… fue que incluso así bajé de peso.

Me recordó algo importante:
el descanso, el disfrute y la conexión también son parte de una vida saludable 🤍

12/12/2025

This season is full and beautiful behind the scenes 💫
While I focus on catering and year-end events, meal prep is taking a short pause.
New menu drops December 30 | Pickups & deliveries start January 5.
Thank you for your patience and for always supporting my work.

✨Always guided by purpose, balance, and care for this community 🤍
Esta temporada está llena y muy movida detrás de cámaras 💫
Mientras me enfoco en eventos y catering de fin de año, el meal prep toma una breve pausa.
Nuevo menú el 30 de diciembre | Entregas a partir del 5 de enero.
Gracias por su paciencia y apoyo

✨Como siempre, todo se hace con propósito y pensando en esta comunidad 🤍

07/15/2025

✨ I’m not just here to cook for you — I’m here to show you how vibrant, healing, and delicious healthy eating can be.
⠀
This is for those who are ready to take action, reconnect with their kitchen, and lead their own health journey.
⠀
Through bold meal prep, culinary education, and step-by-step guidance, I help you reverse prediabetic conditions your way — with joy, structure, and flavor at the center of it all.
⠀
💜 Let’s build something nourishing, beautiful, and entirely your own.
⠀
📍San Antonio, TX
🍽️ www.mayelaramos.com

⠀

07/01/2025

💬 Have questions about eating healthier, managing prediabetes, or making meal prep feel easy and delicious?
As a Chef and Health Coach, I'm here to guide you — with flavor, structure, and tools that actually work.
Drop your questions below or message me. Let’s make your kitchen part of your healing journey. 🌱💜

📍 Posted from San Antonio, TX

07/22/2024

✨New menu available for my Healthy Meal Service ✨
How it works:
I close orders Fridays at 3pm
And you can pickup at Vida Mia Mexican Cuisine - Stone Oak Sundays from 1pm to 3pm or Mondays from 8 am to 2pm
✨Delivery service available.

Like and share with someone that can be interested

Thank you 💜🌻

Healthy and delicious chef prepared meals. Whether you are short on time, are a novice in the kitchen or need more meal ideas, I'm here for you.