07/29/2026
✅ Si la glucosa glucosa está muy elevada entonces estas son opciones para comer sin que se eleven más los niveles de glucosa
Y recuerda que no tiene nada de malo que se eleven los niveles de glucosa
👉 Pero no es lo mismo una elevación de glucosa de 100 a 160 mg/dl que de 400 sube a 460 mg/dl
En el segundo, es donde sería ideal comer platillos que no vayan a subir más la glucosa pero siempre dejando en claro que el problema principal no es la comida sino el descontrol que te ha llevado a tener 400 de glucosa
También son platillos que se pueden utilizar para la cena para aquellas personas que tienden a cenar muy tarde por el trabajo
Ya que al no elevar la glucosa o tener una elevación mínima, entonces tampoco habrá liberación de insulina ( que recuerda que no tiene nada de malo pero en la noche, la sensibilidad suele ser menor )
