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03/08/2018

Hay bastante controversia sobre el tema del chocolate y nuestros dientes. ¿Es malo el chocolate? ¿O quizás es bueno? 😖

Ciertas fuentes indican que el chocolate tiene un alto grado de antioxidantes, los cuales disminuye el desarrollo de una bacteria que es la causante de las caries. Es decir, esta bacteria produce ácidos que afectan el esmalte de los dientes, y los antioxidantes del chocolate contrarrestan el desarrollo de estos ácidos. . ⏩Entonces , donde esta lo malo?? 😒😓 .🔹EN EL AZÚCAR que le agregan al chocolate. . 🌟Es recomendable que el consumo sea en bajas cantidades y de preferencia chocolate amargo o 90% cacao. 🙌🌟 . . .
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10/03/2017

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18/11/2016

Te sobró harina de coco y no sabes que hacer con ella?
Prepara esta deliciosa granola:
Nueces, almendras, mani, pasas, harina de coco, avena en hojuelas, ajonjoli, linaza y 3 cucharadas de azucar.
No necesitas cantidades grandes, de todo un poquito será suficiente.
Solo corta un poco tus frutos secos si deseas, mezclar y meter al horno a fuego bajo por 15 o 20 minutos para que seque y adquiera ese sabor ahumado delicioso.
Esta merienda será ideal para las tardes cuando tengas antojos de dulces, ya que estarás muy bien alimentado con bastante proteina, carbohidrato y grasas buenas.
También será genial para tus Desayunos.
De ahora en adelante cuando tengas antojos de granola nunca más la compres, prepara la tu mismo!!!!! te evitarás los kilos de azúcar, preservantes y químicos que le ponen.
Y lo mejor es que no necesitas una receta ya que las cantidades no importan.

17/11/2016

Paso a paso de la extracción del aceite de coco!!!!
En el post anterior está la receta de la leche de coco
Para lograr este increíble aceite debes dejar reposar tu leche 1 día entero en frio, luego hacerle unos cortes y sacarla con cuidado como ves en la foto. Congelada te durará meses.
El aceite puedes usarlo para postres o desmaquillarte los ojos.
Lo que te queda abajo será una deliciosa leche descremada, perfecta para tus smoothies, merengadas, coberturas de tortas, etc (dura hasta 4 días en frio)

Les ánimo que usen el coco, tienen tantos beneficios que su cuerpo les agradecerá

15/11/2016

No sabes como hacer leche de coco???
Es muy fácil, solo 4 pasos:
Primero cortar el coco y sacarle la pulpa
Licuarlo por 5 minutos con 1 litro de agua temperatura ambiente
Colarlo con la malla que usamos para colar café, exprimiendo con tus manos para sacarle toda la leche posible

Y listo! !!

Te quedará la harina de coco en la malla que la puedes guardar congelada y usarla en tus galletas, tortas o para tus granolas

Si quieres usar la grasa de la leche sólo debes dejarla reposar todo un día en frio.
Con una cuchara y con cuidado retirar la grasa de la parte superior. A veces te saldrá más o menos cantidad, todo depende de la edad del coco.

Esta la puedes usar para desmaquillarte, ya que es excelente para prevenir arrugas y potente antioxidante.
También la puedes usar en tus recetas de postres que tengan como ingrediente aceite vegetal.

Esta leche te puede durar hasta 3 o 4 días en frio

15/11/2016

Alguien por ahí con antojos de algo dulce pero muy saludable?????

Prepara este riquísimo arroz con coco:
1/2 taza de arroz bien lavado
2 1/2 tazas de leche de coco
Azúcar al gusto
Vainilla y canela, opcional

En una olla poner la leche de coco con el arroz y sin dejar de mover cocinar a fuego lento hasta q el arroz este muy suave y obtengas una consistencia espesa. (Dependiendo de la marca del arroz necesitarás más o menos leche)
Apagar el fuego
Colocar el azúcar y listo!!!!!

No necesitas leche de vaca para tener un delicioso arroz con Leche 😉👍
El coco es increíblemente beneficio para tu cuerpo, así que te animamos a que prepares esta receta.
Es ideal para mujeres lactantes ya que deben evitar lácteos por los temidos cólicos a los recién nacidos.

23/10/2016

Tienes ganas de un frappé de oreo como el que venden en Mac café pero no tienes leche de vaca en tu casa???
Te cuento que no la necesitas:

Primero debes tener lista tu avena caliente que publiqué en el post anterior
(Hierve 1 taza de agua con tres cucharadas de Avena o harina de avena, 1 de azúcar y 1 cucharada de cacao en polvo. Mueve hasta hervir)

Licua tu avena con 6 galletas oreo, media taza de café bien negro y listo!!!!!

Si lo preparas todo al momento te quedará un merengada caliente.
Pero si tienes lista tu avena fría, tus galletas congeladas y el café congelado te quedará un frappé perfecto para este domingo que provoca comer algo saludable pero a la ves delicioso !!!

20/10/2016

La naranja engorda???
Es mejor tomar jugo natural de naranja o comerla?
Repasemos de manera rápida y sencilla:

"1naranja tiene 9gramos de azúcar"
Y para hacer 1 vaso de jugo necesitas de 6 a 12 naranjas aprox.
Quiere decir que tendríamos 64gramos de azucar en un solo vaso.

(Sabias que 1 lata de gaseosa o refresco tiene 40 Gramos de azucar??)

Pero el azúcar de la naranja es FRUCTOSA, como puede ser dañina si adicional a eso nos aporta vitaminas y minerales?????

Si, El azúcar de la naranja es fructosa, pero como sabemos todo en exceso dentro de nuestro cuerpo se convertirá, quieras o no, en GRASA.

Conclusión, mejor COME la naranja completa, te aseguro que con 2 o 4 ya quedaras satisfecho, porque le estas agregando la fibra que te llenará y ayudará a bajar de peso.

Como dato adicional las naranjas te aportan :
Vit. C
Calcio
Ácido folio
Potasio
Betacaroteno
Flavonoides
Entonces, te ayuda en la salud cardiovascular, es antioxidante, reduce el colesterol malo, previene infecciones y la gripe.

11/10/2016

Quieres una receta calientita con avena????

En una olla coloca 2tazas de agua, 3cucharadas de avena en ojuelas, 2cucharadas de azúcar y media cucharada de cacao en polvo.
Espera a que hierba y apaga.
Licua con la ruedita de la tapa abierta y ponle un trapito para que no te salpique.

Perfecto para tu desayuno o en las tardes cuando te provoque un chocolate caliente.

#

10/10/2016

Primera receta para un desayuno de campeones con AVENA:
2 cambures (platanos)
Una taza de agua fría
Vainilla un chorrito
2cdas. De avena en ojuelas

esta merengada no necesita una receta ya que si te gusta mas dulce le puedes agregar más cambur, si te gusta más espeso agrégale más avena
Si te gusta como a nosotros muy chocolatoso agrégale cacao
Si amas la canela agregale un poquito
Y si quieres elevar su poder alimenticio sustituye el agua por leche de coco

Tips: mientras mas pecoso este tu cambur más vitaminas y proteínas te aportará y también endulzará más tu batido.

Cómo ves no necesitas la Leche de vaca para obtener una merengada espesa y con mucho sabor.

09/10/2016

Hablemos de manera rápida y resumida de la avena y sus beneficios en tu dieta:
•La avena previene el cáncer por sus fitoquimicos.
•Ayuda a reducir el colesterol malo.
•Ayuda a reducir el azúcar en sangre (excelente noticia para los que padecen diabetes )
•Te mantiene lleno por mas tiempo.
•Limpia las paredes del los vasos de los ateromas de grasas.
•Es depurativa
•Tiene PROTEÍNA
•Vit. B
•propiedades anti inflamatorios (combate el prurito)
•Tiene mucha fibra la cual ayuda a bajar de peso porque empuja todo lo que está estancado en tu colon.

Recomendamos consumirla dos veces por semana y siempre en tus desayunos.

Nota: no necesitan de la Leche de vaca para preparar un batido delicioso de avena, en el próximo post compartiremos recetas deliciosas para que preparen con la avena.

08/10/2016

Han visto estas manchas en las muelitas de sus pequeños?????
Se estan preguntando por que tienen esos colores blanco o marrón ????
Es muy probable que nos encontremos ante una anomalía conocida como Fluorosis Dental, para tener con exactitud un buen diagnostico es importante acudir a un especialista.
La fluorosis Dental está provocada por la ingesta excesiva de flúor o medicamentos mientras se produce el desarrollo del esmalte antes de la erupción dental, por ende debemos tener mucho cuidado con los niños.

Para ayudar a esta anomalia uno de los tratamientos a realizar es la Microabrasion dental, la cual consiste en eliminar de forma superficial las capas de esmalte pigmentado o defectuoso, removiendo y reconstruyendo con resina mejorando asi el color del esmalte y la estética dental de la sonrisa de su pequeño pero también dándole fuerza al diente ya que estas zonas pigmentadas son más susceptibles al ataque de caries por ser más débiles.

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