Doanh Nghiệp An Phước

Doanh Nghiệp An Phước bán hàng

02/04/2021

DINH DƯỠNG CHO BÉ
Hiện nay ở nước ta, đặc biệt ở các thành phố lớn, tỉ lệ trẻ thừa cân, béo phì đang gia tăng một cách đáng kể. Nếu không có biện pháp can thiệp sớm, trong tương lai không xa, chúng ta sẽ phải đối mặt với nhiều hệ lụy do thực trạng này gây ra.
Nếu bạn từng thắc mắc vì sao có rất ít thông tin về việc con chúng ta ăn uống thừa dinh dưỡng ra sao, câu trả lời là vì chúng ta đã không tiến hành khảo sát chế độ dinh dưỡng trên toàn quốc trong một thời gian dài. Cuộc khảo sát gần đây nhất cũng đã được tiến hành từ năm 1995. Sau đó, chúng ta có cuộc khảo sát về hoạt động thể chất và dinh dưỡng trẻ em (viết tắt là CNPAS tiến hành vào năm 2007) với tên gọi “Bé ăn ngon và chơi ngoan”. Cuộc khảo sát này cho ta thấy phần nào xu hướng thừa cân, béo phì của trẻ em ngày nay.
Lưu ý rằng những con số thống kê thường chỉ phản ánh mức trung bình của thực tế. Giống như người lớn, trẻ em cũng cần phải tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chế độ ăn của chúng ta. Vì vậy những thông tin dưới đây mang tính tham khảo và chỉ đúng trong một khoảng thời gian nhất định, dựa trên khảo sát của một số trẻ em cách đây 3 năm

31/03/2021

Đường phèn là gì?
- Đường phèn hay còn có tên gọi khác là băng đường. Đây là sản phẩm được tạo ra từ quá trình kết tinh đường từ cây mía.
- Đường phèn có hương vị dịu ngọt, thơm mát nên thường được sử dụng như một loại gia vị để chế biến các món ăn, làm bánh, nấu chè, các loại thức uống… trong cuộc sống hàng ngày của con người. Ngoài ra, đường phèn còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số loại bệnh và rất tốt đối với sức khỏe con người.
- Từ xa xưa, dân gian ta đã có câu “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Người xưa thường dùng đường phèn để làm món quà tặng ý nghĩa cho những người phương xa hoặc pha nước trà để tiếp đãi khách quý.
Đường Phèn và Công dụng của đường phèn Cooky 1
(Nguồn: Internet)
Vậy đường phèn được làm từ đâu?
- Đường phèn thường được làm từ nguyên liệu chính là Đường cát trắng (hay còn gọi là đường RS). Nếu đường cát trắng càng nguyên chất, càng ít tạp chất thì việc chế biến đường phèn càng dễ dàng và thành phẩm đường phèn làm ra sẽ có chất lượng hơn.
- Bên cạnh đó, trong đường phèn còn chứa saccharose, các nguyên tố vi lượng và các chất phụ gia được sử dụng trong quá trình nấu như trứng gà và vôi.
Công dụng của đường phèn đối với cuộc sống con người
Đường phèn là một loại đường tốt được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày bởi nó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Một số tác dụng tốt của đường phèn như:
Làm gia vị nấu ăn
Đường phèn có vị ngọt thanh mát rất đặc trưng nên thường được dùng để làm một loại gia vị tạo độ ngọt cho một số món ăn như làm bánh, nấu chè, làm kẹo… giúp món ăn có vị thanh, thơm ngon hơn. Đường phèn rất được ưa chuộng trong nấu ăn nhờ khả năng thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả của nó. Ngoài ra, do đường phèn không cần trải qua quá trình tinh chế nên việc sử dụng đường phèn sẽ rất tốt cho sức khỏe.

23/03/2021

Nấm ngọc cẩu là gì, mọc ở đâu?
Nấm ngọc cẩu hay còn được biết tới với cái tên là cu pín, củ ngọc núi, củ dó đất, tỏa dưỡng, bất lão được,…

Nấm ngọc cẩu không phải là thực vật đơn thuần, chúng sống ký sinh trên các cây gỗ lớn, có tán lá rộng, được tìm thấy nhiều trong rừng. Về nguồn gốc của cái tên, vì hình dạng bên ngoài của nó khá giống với bộ phận sinh dục của chó nên người dân tộc gọi là “cẩu”. Tuy là nấm, nhưng về bản chất loại cây này lại không phải là nấm. Nhưng trong quá trình phát triển, phần ngọn của thực vật được hình thành nhìn trông tựa một cây nấm nên dân gian gọi là “nấm”.

Nấm ngọc cẩu là cây gì?
Nấm ngọc cẩu là cây gì?

Nấm ngọc cẩu là một vị thuốc rất quý được ứng dụng phổ biến trong đông y, toàn bộ cây đều có thể làm thuốc được, từ lá, hoa, rễ…

Nấm ngọc cẩu có vào mùa nào?

Bạn có thể tìm thấy nấm ngọc cẩu vào thời điểm từ tháng 9 tới tháng 12 hàng năm. Với những cây đạt kích thước chuẩn, người dân sẽ tiến hành thu hái. Một số cây còn sót lại, chúng sẽ không bị chết đi mà chìm xuống lòng đất, khi gặp thời tiết thuận lợi, nó sẽ tiếp tục phát triển.

Thu hoạch – sơ chế

Nấm ngọc cẩu không mọc đơn lẻ mà chúng thường mọc theo từng cụm. Trong mỗi một cụm, sẽ có cả nấm cái và nấm đực. Những cây nấm có kích thước to cỡ bằng ngón tay, màu sắc chuyển sang đỏ sẫm hoặc nâu sẽ được thu hoạch. Những cây còn nhỏ sẽ được thu hoạch vào đợt sau để chờ chúng phát triển thêm.

Sau khi thu hoạch xong, người ta sẽ đem nấm ngọc cẩu rửa nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn, đất cát bám vào cây. Sau đó có thể sử dụng luôn hoặc nếu muốn bảo quản được lâu thì nên đem khô dưới nắng nhiều lần.

Đặc điểm dược liệu

Nấm ngọc cẩu khi phơi khô sẽ có màu sẫm hoặc đen, sờ vào cảm giác mềm, nhưng bề mặt lại xù xì, thô ráp. Hình dạng của nấm không đồng nhất, to ở trên và nhỏ ở phần dưới.

Phân bố

Nấm ngọc cẩu sinh trưởng và phát triển tốt ở trong các khu rừng ẩm, nằm trên độ cao 1500m so với mực nước biển. Ở Việt Nam, nấm được tìm thấy nhiều nhất tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Tam Đảo, Yên Bái, Lào Cai, Cao Bằng, Hòa Bình, Sơn La, Sapa, trên đỉnh dãy Hoàng Liên Sơn.

Nấm ngọc cẩu có tác dụng gì?
Theo nghiên cứu, người ta tìm thấy trong nấm ngọc cẩu có chữa một số thành phần có lợi sau: Gentianine, Chất béo, Choline, Carpaine, Vitexin, Orienti, Choline, axit amin, tinh dầu, Testosterone, L Arginin,…

Với những thành phần hoạt chất trên, vậy nấm ngọc cẩu có những tác dụng gì?

Từ xưa tới nay, nấm ngọc cẩu được người dân tộc Dao đỏ (Hà Giang, Yên Bái) sử dụng như một vị thần dược trong điều trị các bệnh lý liên quan tới xương khớp như đau lưng, tê tay chân, mỏi gối và những chứng bệnh liên tới tới sinh lý khác.

Address

Sài Gòn
Gò Vấp

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Doanh Nghiệp An Phước posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Doanh Nghiệp An Phước:

Shortcuts

Share

Category