06/11/2021
Trứng có những chất gì tốt cho quá trình hỗ trợ ung thư tuyến giáp
1.1. Chất đạm
Trứng rất giàu chất đạm (protein), đây lại là dưỡng chất cơ bản giúp cho cơ thể của bệnh nhân ung thư tuyến giáp làm lành vết thương, tăng cường sức đề kháng trong và sau khi phẫu thuật, thực hiện hóa trị và xạ trị. Đạm trong trứng cũng là nguyên liệu giúp cơ thể hồi phục lại khối nạc đã mất do tăng quá trình dị hóa. Đồng thời, trứng cũng sẽ giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn.
Protein cũng cung cấp cho cơ thể thêm những dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe hỗ trợ cho việc điều trị ung thư được hiệu quả nhất. Trên thực tế, nếu cơ thể thiếu dinh dưỡng thì người bệnh không thể theo kịp các phác đồ điều trị bệnh mà bác sĩ đưa ra, đặc biệt là khi điều trị ung thư bằng hoá trị, xạ trị. Vì vậy, cần bổ sung thêm nhiều protein cho cơ thể người bệnh thông qua các thực phẩm như trứng để đảm bảo được hiệu quả điều trị đạt kết quả tốt nhất.
1.2. Lượng chất béo dồi dào
Chất béo trong trứng là chất béo quý Lecithin. Đây là nguồn chất béo có thể giúp bệnh nhân ngăn ngừa tích lũy cũng như đào thải cholesterol thừa ra bên ngoài cơ thể, giúp cơ thể cân bằng lượng cholesterol ở mức hợp lý. Ngoài ra, Lecithin cũng có mặt trong màng tế bào, giúp cho màng tế bào vững khỏe và tế bào hoạt động tốt hơn, từ đó mà hỗ trợ tích cực cho việc điều trị bệnh ung thư.
1.3. Vitamin
Ngoài đạm và chất béo tốt, trứng còn cung cấp cho cơ thể của bệnh nhân ung thư tuyến giáp hàm lượng vitamin rất dồi dào. Trứng khá giàu vitamin A, B, B6, E, K… đều là những chất tốt cho cơ thể của bệnh nhân, hỗ trợ hoạt động của nhiều bộ phận trong cơ thể, giúp cơ thể chống lại tốt hơn với tác động của các tế bào ung thư, hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị bệnh. Trong lòng trắng trứng còn có nhiều vitamin B8 hay biotin, là những chất tham gia sản xuất năng lượng cho cơ thể, giúp người bệnh giảm cảm giác mệt mỏi trong thời gian điều trị ung thư.
1.4. Khoáng chất
Trứng cũng khá giàu khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, magiê, đồng, mangan, selen, kẽm… Trong số các khoáng chất này, selen đặc biệt có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa, hạn chế lão hóa, ngừa sự hình thành mảng trong động mạch của người bệnh, ngừa ung thư hiệu quả. Khoáng chất đồng còn có tác dụng trong việc sản sinh các hormones tuyến giáp thay thế cho các vùng tuyến giáp đã bị phẫu thuật loại bỏ. Kẽm giúp tăng mức TSH, nhờ đó giúp hồi phục sức khỏe cho người bệnh sau điều trị ung thư tuyến giáp nhanh chóng hơn.
1.5. Các thành phần vi lượng khác
Ngoài các thành phần trên, trứng còn chứa men antitrypsin và một số thành phần vi lượng khác. Vì thế, khi được sử dụng đúng cách thì đây sẽ là loại thực phẩm rất có lợi dành cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp nói riêng.
Men antitrypsin là một loại protein thường được sản xuất bởi tế bào gan. Men này có tác dụng bảo vệ phổi không bị tác động bởi các enzyme khác, đồng thời hỗ trợ sự hoạt động và phát triển bình thường của cơ thể. Thiếu hụt men antitrypsin là nguyên nhân gây nên tình trạng khó thở, ho, khò khè ở một số người đồng thời tạo ra khiếm khuyết trên NST số 14, tạo ra men antitrypsin bất thường. Nói chung, việc thiếu men antitrypsin sẽ gây nên sự tổn thương ở các cơ quan gan và phổi, khiến cho việc điều trị ung thư tuyến giáp thêm khó khăn hơn.
