11/06/2026
Đặc sản Tây Bắc - nếu bạn đã từng được ăn thì tôi tin rằng bạn sẽ rất nhớ mùi vị thơm ngon của nó.
Quê tôi thì gọi là cây Quao:
- Lấy hoa nhồi thịt nấu canh, lá non ăn sống hoặc xào tỏi, quả non hoặc bánh tẻ vẫn dùng nướng làm nộm ăn.
- Vỏ dùng khi bị mề đay mẩn ngứa, dị ứng, viêm gan vàng da...
- Gỗ thì hồi xưa nhớ ông nội dùng đẽo làm chú cuội đánh ông trăng treo trước cửa cho trẻ con xem...
Không phải bỗng dưng tôi có quyết định trồng khoảng 500-1000 gốc cây này tại Vườn thuốc mẫu ở Ba Vì.
Sáng nay (11/6/2026) đã thu được khoảng 100kg thân cây về làm giống :D
--------
Vừa là nguyên liệu làm món nộm đặc sản của vùng cao Tây Bắc, cây núc nác còn là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, kháng viêm và chống dị ứng hiệu quả.
