Mai Nông Dân

Mai Nông Dân Mai Nông Dân xin chào cả nhà!

02/09/2026

ĐẤT ĐỎ BAZAN – CÁI “LỘC” CỦA TÂY NGUYÊN

Ở Tây Nguyên, có một thứ nhìn thì bình thường mà lại quý vô cùng, đó là đất đỏ bazan.

Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, trồng cà phê, tiêu, sầu riêng, mắc ca hay nhiều loại cây ăn trái đều rất hợp. Cây bén rễ khỏe, phát triển tốt, trái cũng có hương vị rất riêng.

Nhiều khi người ta hỏi sao nông sản Tây Nguyên lại ngon đến vậy.
Một phần câu trả lời nằm ngay dưới chân mình: đất tốt thì cây khỏe, cây khỏe thì trái mới ngon.

02/09/2026

HẠT TIÊU VIỆT NAM – NHỎ MÀ “CÓ VÕ”

Đứng giữa những trụ tiêu xanh mướt mới thấy, để có được những hạt tiêu thơm cay trong mỗi bữa cơm là cả một hành trình chăm sóc của người nông dân.

Hạt tiêu Việt Nam từ lâu đã được biết đến bởi mùi thơm rõ, vị cay đậm và chất lượng tốt, được xuất khẩu đi rất nhiều nơi trên thế giới. Nhưng với Mai, điều đáng quý nhất vẫn là câu chuyện phía sau từng hạt tiêu: từ đất, nắng, mưa cho đến công sức của người làm vườn.

Một loại gia vị nhỏ bé, nhưng lại mang theo cả hương vị của đất Việt.

30/08/2026

VÀO VƯỜN GÕ TỪNG QUẢ, CHÍN TỚI ĐÂU CẮT TỚI ĐÓ!

Sầu riêng không phải cứ thấy to đẹp là cắt đâu nha 😄
Phải vào tận vườn, gõ từng quả, nghe tiếng sầu, kiểm tra độ già rồi mới quyết định cắt.

Quả nào đạt mới xuống cây, quả nào chưa tới thì cứ để lại cho đủ ngày, đủ độ chín. Sầu riêng là thế, hơi mất công thật, nhưng bù lại khi bổ ra múi vàng, cơm dày, thơm béo thì đáng công lắm🌿

26/08/2026

LẦN ĐẦU ĂN QUẢ CHANH VÀNG MÀ NGỠ ĐANG ĂN TRÁI CÂY GÌ LẠ LẮM!

Đi vào rẫy đúng lúc trời đổ mưa, được hái ngay một quả chanh vàng chín cây rồi bổ ra ăn tại chỗ.

Điều bất ngờ nhất là chanh thơm thoang thoảng giống mùi ổi, còn vị thì ngọt thanh, cảm giác như có chút mật ong bên trong. Mình cứ nghĩ chanh thì phải chua, ai ngờ ăn một miếng rồi lại muốn ăn thêm miếng nữa. 😋

Ở giữa rẫy, vừa nghe tiếng mưa, vừa thưởng thức một hương vị lần đầu được thử. Có những thứ phải ăn ngay tại vườn mới thấy nó ngon và thú vị đến thế.

Ai đã từng ăn loại chanh vàng này rồi, có thấy hương vị đặc biệt như mình không?

25/08/2026

Ở Tây Nguyên, kiến không chỉ là loài côn trùng quen thuộc trong rẫy mà còn có thể trở thành nguyên liệu cho những món ăn rất riêng của núi rừng 🐜🌿

Từ kiến, bà con có thể chế biến thành nhiều món dân dã, lạ miệng, mang hương vị đặc trưng của vùng cao nguyên. Hôm nay chú trong rẫy bắt được một tổ kiến, thế là lại có thêm một món “đặc sản tại chỗ” đúng chất Tây Nguyên.

Ẩm thực nơi đây đôi khi chẳng cần cầu kỳ, nhưng chính những nguyên liệu từ núi rừng lại tạo nên hương vị mà đi nơi khác chưa chắc đã gặp.

24/08/2026

Có vẻ sóc cũng là “chuyên gia thử sầu” đó mọi người 🐿️

Cả vườn bao nhiêu quả không chọn, lại lựa đúng quả già, cơm ngọt rồi khoét mất một múi để thưởng thức. Nhìn mà vừa tiếc vừa buồn cười, chắc ngon quá nên nó cũng không cưỡng lại được 😂

Người đi vườn nhìn g*i, nhìn cuống để chọn sầu, còn sóc thì chẳng cần học bài nào mà vẫn chọn chuẩn ghê!

Chào buổi sáng từ một góc vườn xanh mátNhìn những trái ca cao lúc lỉu trên cành là thấy ngày mới vui hẳn. Không khí tron...
23/08/2026

Chào buổi sáng từ một góc vườn xanh mát

Nhìn những trái ca cao lúc lỉu trên cành là thấy ngày mới vui hẳn. Không khí trong vườn mát rượi, cây trái cứ âm thầm lớn lên từng ngày, bình yên theo cách rất riêng của Tây Nguyên.

Chúc cả nhà một buổi sáng nhiều năng lượng, làm gì cũng thuận lợi và cả ngày thật nhiều niềm vui nhé!

22/08/2026

Đi rẫy gặp đúng quả bơ vừa chín tới, thế là hái xuống ăn luôn 🥑

Bơ vừa chín nên dẻo, béo, thơm, ăn ngay giữa vườn lại càng thấy ngon. Đi rẫy có cái thú là vậy, chẳng cần chuẩn bị gì cầu kỳ, trong vườn có gì chín thì mình thưởng thức ngay tại chỗ.

Một chút mộc mạc, một chút bình yên giữa cây cối, vậy mà thấy vui cả buổi

22/08/2026

Mời cả nhà ngắm hoa thanh long cùng Mai nhé!

Những bông hoa trắng muốt, nở to giữa một màu xanh của vườn cây, nhìn vừa mộc mạc vừa đẹp mắt. Hoa thanh long thường nở về đêm, đến sáng vẫn còn b**g cánh rất đẹp, nhưng chẳng được bao lâu là lại khép dần.

Mỗi lần thấy hoa nở là lại mong một vụ trái sai, quả đẹp và ngọt lành. ❤️

21/08/2026

Đi rẫy hôm nay vô tình gặp ngay một “bé” sầu riêng khổng lồ gần 7kg

Cầm lên mà muốn… trẹo cả tay
Quả to, g*i đều, nhìn thôi đã thấy mê rồi. Đúng là mùa sầu riêng Tây Nguyên, lâu lâu lại gặp một “siêu phẩm” khổng lồ.

Gần 7kg một quả, không biết khui ra múi bên trong có “khủng” tương xứng không đây?

Address

D105 Phố Trúc
Hanoi
17000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mai Nông Dân posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share