11/07/2026
Chế độ ăn cho người bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng
3.1 Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì trong thực đơn cho người viêm loét dạ dày
Người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ chữa lành vết loét hoặc có khả năng giảm tiết acid cùng với các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất vào thực đơn cho người viêm loét dạ dày.
3.1.1 Chuối
Đứng đầu trong nhóm thực phẩm có lợi cho dạ dày, chuối có khả năng làm giảm viêm và trung hòa lượng acid dư thừa trong dịch dạ dày. Với lượng đường bột cao, chuối cung cấp năng lượng dồi dào. Hàm lượng kali cao giúp bổ sung hiệu quả khi cơ thể thiếu hụt do tiêu chảy hoặc nôn ói. Hơn nữa, chuối còn có thành phần pectin - một loại chất xơ hòa tan rất có ích cho những người gặp vấn đề về tiêu hóa, táo bón hoặc tiêu chảy.
3.1.2 Cơm
Cơm là thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa và giúp giảm tiết acid trong dạ dày nhờ đó làm giảm các cơn đau dạ dày. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có khả năng hấp thụ chất lỏng trong dạ dày, giúp giảm nguy cơ bị tiêu chảy.
Các món như xôi, bánh mì, bánh chưng, cháo, khoai… cũng có tác dụng tương tự. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý rằng các thực phẩm thô chưa qua chế biến như gạo lứt, bắp, nếp lức, hay các loại đậu… dù rất giàu chất xơ, vitamin (đặc biệt nhóm B), khoáng chất và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhưng lại khó tiêu hóa khi dạ dày đang bị vấn đề.
3.1.3 Bánh mì
Được xếp vào nhóm thực phẩm chứa đường bột, bánh mì là một lựa chọn phù hợp cho “chế độ ăn cho người bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng” nhờ ít béo và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, tốt nhất là thực đơn cho người viêm loét dạ dày không nên kết hợp bánh mì với bơ và mứt cho đến khi dạ dày khỏe mạnh hơn.
3.1.4 Canh/Soup
Soup/Canh chứa thực phẩm đã được nấu chín và mềm, không tạo ra "áp lực" cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, lượng nước dồi dào trong món canh giúp làm loãng acid trong dịch dạ dày, từ đó giúp người bệnh dễ dàng tiêu hóa thức ăn hơn.
📩 Nhắn tin cho Vy ngay để được nếu anh/chị cần một giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động và khoa học nhé! 👇🥰
Vy sẽ hỗ trợ tận tình 🎁
Hotline ☎: 0973.923.814/ 0963.776.120 ( Hoàng Vy)
🏠Địa chỉ: 290 An Dương Vương, phường 4, quận 5, Tp.HCM