28/08/2026
XU HƯỚNG ĂN UỐNG LÀNH MẠNH TOÀN CẦU
Khái niệm “ăn uống lành mạnh” đang dần được định nghĩa lại.
Theo Innova Market Insights, 42% người tiêu dùng trên toàn cầu cho biết protein là thành phần quan trọng nhất mà họ tìm kiếm, trong khi 50% ưu tiên các món ăn nhẹ giàu chất xơ. Đồng thời, sức khỏe hệ tiêu hóa đã trở thành một trong những lý do hàng đầu khiến người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm và đồ uống đa chức năng, cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với những sản phẩm mang lại giá trị vượt xa dinh dưỡng cơ bản.
Ăn uống lành mạnh đang chuyển dịch từ việc đơn thuần giảm đường, chất béo và calo sang việc bổ sung nhiều protein, chất xơ, dưỡng chất và lợi ích chức năng hơn.
Khi xu hướng thị trường tiếp tục phát triển, sự quan tâm đến các nguồn nguyên liệu mới cũng ngày càng gia tăng, trong đó Spirulina là một ví dụ nổi bật. Spirulina là lựa chọn phù hợp với nhiều ứng dụng trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm dinh dưỡng nhờ hàm lượng protein cao cùng nhiều dưỡng chất.
Nhìn rộng ra khỏi giá trị dinh dưỡng, phycocyanin - sắc tố màu xanh có nguồn gốc từ Spirulina, cũng đang thu hút sự quan tâm khi các thương hiệu tìm kiếm các giải pháp màu tự nhiên cho những công thức sản phẩm mới.
Tại TA Vital, Spirulina được nuôi trồng bằng nguồn nước khoáng tự nhiên, với hàm lượng protein khoảng 60–70%, mang đến cho các thương hiệu F&B một nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng để phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu ngày càng tăng về giá trị dinh dưỡng và nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên.
📩 Bình luận ngay “TREND” ở bên dưới bài viết để nhận thêm thêm thông tin về bột Spirulina cùng TA Vital.
———
🌿 TA Vital – Tảo tạo một đời đáng sống
🛒 www.tavital.com
📞 Hotline: +84 833 369 369