ПоЗдрави - Акупунктура & Рехабилитация

16/08/2026

Продължавам с още една сезонна рецепта за горещите летни дни.

🥗 Охлаждаща салата от бялата част на динената кора

Този път използваме част от динята, която обикновено изхвърляме – бялата част на кората. В ТКМ тя се използва за охлаждане и извеждане на излишната топлина и влага от организма, утолява жаждата и има леко диуретично действие. Подходяща е и за подпомагане на стомаха и далака през горещите летни дни.

🍉 Необходими продукти:
-бялата част на динената кора
-сусамово олио
-оризов оцет
-щипка сол

🔪 Приготвяне:
Отстранете зелената външна част на кората и оставете само бялата. Най-лесно е да я нарежете на тънки лентички с помощта на белачка за зеленчуци.

Добавете малко сусамово олио, оризов оцет и щипка сол. Разбъркайте добре и оставете за няколко минути, за да се смесят вкусовете.

Получава се свежа, хрупкава и лека салата, която е особено приятна в горещите дни.

Интересното е, че тази проста рецепта съчетава няколко сезонни принципа от ТКМ – охлаждане на излишната топлина, подпомагане на извеждането на влагата и същевременно умереност, без да натоварваме храносмилането с тежка храна.

Бъдете здрави!
ПоЗдрави,
Илиан Табаков

08/08/2026

От 7 до 22 август навлизаме в Li Qiu (立秋) – тринадесетият соларен период от традиционния китайски календар и началото на есента.

Li Qiu буквално означава „начало на есента“, но това не означава, че лятната жега изчезва веднага. Напротив – температурите все още остават високи, но природата постепенно започва да се променя. Влажната лятна топлина постепенно отстъпва място на по-сух въздух и по-малко валежи, а разликата между дневните и нощните температури започва да се увеличава.

Това е важен преходен период, в който според ТКМ е добре постепенно да променим и начина, по който се грижим за тялото си. С настъпването на есента белите дробове стават по-чувствителни към сухотата, затова основният принцип в храненето е да ги подхранваме и овлажняваме.

🍉 Една интересна китайска традиция – „захапване на есента“
В някои части на Китай съществува традицията „咬秋“ (yǎo qiū) – „да захапеш есента“. В деня на Li Qiu или непосредствено преди него хората традиционно хапват диня като символично изпращане на лятото и посрещане на есента.

Смятало се е, че тази практика помага да се избегнат някои от неразположенията, характерни за прехода към есента.

🍉 Динята обаче е силно охлаждаща храна, затова не е подходящо да се прекалява с нея. Ако често усещате студ, имате чувствително храносмилане или динята ви причинява дискомфорт, по-добре е да я ограничите.

🍐 Хранене през периода
С настъпването на есента е добре постепенно да увеличим храните, които подхранват и овлажняват Ин енергията на белите дробове, като същевременно продължим да освобождаваме остатъчната лятна топлина.

🌿 Подходящи храни за периода са:
- круши – сурови за овлажняване на белите дробове, а сготвени за по-меко подхранване на Ин
- черен сусам – подхранва Ин и подпомага нормалното изхождане
- луковици от крем (百合) – подхранват Ин и успокояват вътрешната топлина
- мунг боб – помага за освобождаване на остатъчната лятна топлина
- снежна гъба (雪耳) – традиционно се използва за овлажняване на белите дробове и подхранване на стомаха

🌿 Грижа за тялото през сезона
Li Qiu е период на преход – лятната топлина все още е налице, но сухотата постепенно се увеличава. Затова е добре да не бързаме да се отнасяме към тялото така, сякаш есента вече е настъпила напълно.
Избягвайте резките температурни промени – например влизането директно в силно климатизирано помещение след обилно изпотяване. Дайте възможност на тялото постепенно да се охлади.

Също така избягвайте прекомерното количество ледени напитки и тежки, мазни и сладки храни. Те могат да натоварят храносмилането именно в момент, когато организмът се адаптира към новия сезон.
Li Qiu ни напомня, че промяната на сезоните не се случва за един ден.

Природата постепенно преминава от изобилието и влажната топлина на лятото към по-сухия и спокоен ритъм на есента – и тялото ни има нужда от същото време за адаптация.

Нека използваме този период, за да забавим темпото, да се вслушаме в нуждите на тялото и постепенно да се подготвим за идващата есен. 🍂

Надявам се тези насоки да ви помогнат да се настроите по-лесно към ритъма на сезона.

Бъдете здрави! 🌱

ПоЗдрави,�

Илиан Табаков

30/07/2026

🌿 Класическа напитка от боб мунг – подходяща при натрупан патоген Топлина.

⚠️ Да се консумира с внимание при недостиг на Йанг и Студ.

В Традиционната китайска медицина (ТКМ) бобът мунг се счита за една от храните с охлаждаща природа. Традиционно се използва през горещите летни месеци, когато организмът е изложен на повече външна топлина, както и след консумация на пикантни или мазни храни.

Според принципите на ТКМ тази напитка подпомага усещането за прохлада, утолява жаждата и допринася за възстановяването на баланса в организма. Именно затова е широко разпространена в Китай и други части на Азия като ежедневна сезонна напитка.

Приготвя се изключително лесно – само от боб мунг и вода, а по желание може да се добави няколко резена пресен джинджифил за по-балансиран вкус.

Напитката може да се консумира топла или леко охладена, като традиционно не се сервира с лед.

Не изхвърляйте сварения боб – той е хранителен и може да се консумира отделно или да се добави към супи, каши и десерти.

🍵 Понякога най-ценните рецепти са и най-простите – две съставки, вековна традиция и грижа за баланса на организма.

Бъдете здрави!

ПоЗдрави,
Илиан Табаков

22/07/2026

От 22 юли до 6 август навлизаме в Da Shu (大暑) – дванадесетият соларен период от традиционния китайски календар. Името му означава „Голямата жега“ и неслучайно се счита за най-горещия период в годината.
Въпреки че с наближаването на есента валежите постепенно започват да намаляват, през Da Shu горещината все още се съчетава с висока влажност. Именно тази комбинация натоварва най-силно храносмилателната система и според ТКМ създава условия за натрупване на влага (湿气) в организма.

🥣 Хранене през периода
Основният принцип е да подкрепим далака, да намалим влагата и да щадим стомаха.
Добре е да се ограничат:
-мазните и пържени храни
-силно преработените продукти
-сладките десерти
-студените напитки, особено когато сме прегрели

🌿 Подходящи храни за периода:
-диня – охлажда организма и утолява жаждата (ако не предизвиква стомашен дискомфорт)
-адзуки боб – подпомага извеждането на влагата и охлажда летните горещини
-мунг боб – намалява вътрешната топлина и подпомага детоксикацията
-зимна тиква – подпомага извеждането на излишните течности
-китайски ям (山药) – укрепва далака и подпомага храносмилането

🌿 Грижа за тялото през сезона
През Da Shu се увеличава рискът от т.нар. „лятна настинка“ (暑湿感冒) – състояние, причинено от съчетанието на горещина и влага. Тя може да протече с висока температура, главоболие, стомашно-чревен дискомфорт, повръщане или кожни обриви.

За да намалим риска, е добре да:
-не влизаме веднага в силно климатизирано помещение след обилно изпотяване
-избягваме ледено студени напитки, когато сме прегрели
-поддържаме добра хидратация с вода със стайна температура
-се храним леко и да не претоварваме храносмилането

Da Shu ни напомня, че през най-горещите дни не винаги е нужно да „охлаждаме“ тялото на всяка цена. Според ТКМ прекомерният студ – под формата на ледени напитки, климатик или тежка храна – може да отслаби далака и да затрудни естествената адаптация на организма към сезона. Най-добрата стратегия е умереността – лека храна, достатъчно течности, повече почивка и съобразяване с ритъма на лятото.
Надявам се тази информация да ви помогне да се настроите по-лесно към ритъма на сезона.

Бъдете здрави! 🌱
ПоЗдрави,
Илиан Табаков

17/07/2026

☀️ Топ 5 съвета за прохлада и баланс през лятото според ТКМ

Лятото е сезонът на най-силната Ян енергия. Когато жегата стане прекалено силна, тялото губи повече течности и се натоварва. С няколко лесни навика можем да се чувстваме по-свежи, енергични и в баланс.

🍃 1. Хидратирайте се разумно
Пийте вода и билкови напитки на малки глътки през целия ден. Вместо ледено студени напитки, предпочитайте такива със стайна температура или леко охладени, за да не натоварвате храносмилателната система.

🌞 2. Избягвайте най-силното слънце
Между 11:00 и 16:00 часа слънчевите лъчи са най-интензивни. Ако е възможно, останете на сянка или планирайте дейностите си в по-прохладните часове на деня.

🥗 3. Хранете се леко и сезонно
Избирайте повече свежи плодове и зеленчуци с високо водно съдържание – краставици, пъпеш, диня, листни зеленчуци и ароматни билки. Те подпомагат естественото охлаждане и хидратацията на организма.

🚶 4. Движете се умерено
Физическата активност е полезна, но през лятото избягвайте интензивните тренировки в най-горещите часове. Разходките сутрин или привечер са много по-подходящ избор.

😴 5. Осигурете си достатъчно почивка
Качественият сън и редовната почивка помагат на организма да се възстанови по-лесно от горещините и поддържат енергийния баланс. 💚 Малките ежедневни навици често правят най-голямата разлика. Грижете се за тялото си, слушайте неговите нужди и се наслаждавайте на лятото с лекота и баланс.

Бъдете здрави!

ПоЗдрави,

Илиан Табаков 🍃

08/07/2026

Днес навлизаме в слънчевия период Xiao Shu (小暑) от традиционния китайски календар (един от 24-те слънчеви периода, 节气), който през 2026 г. продължава от 7 до 21 юли. Xiao Shu е единадесетият от общо 24 слънчеви периода.

С настъпването на Xiao Shu остават около две седмици до Da Shu (大暑) – най-влажният период от годината според.

През тези две седмици някои хора могат да изпитват по-слабо храносмилане и/или намален апетит поради повишената влажност.

Целите за този период са:

- намаляване на летната вътрешна горещина;
- укрепване на далака;
- подхранване на Ин енергията;
- стимулиране образуването на телесни течности.

Следните храни са особено подходящи през този период:

Боб адзуки (赤小豆)

Бобът адзуки помага за охлаждане на организма през лятото и за извеждане на натрупаната влага от тялото. Смята се за една от най-подходящите храни за периода Xiao Shu.

Китайски ямс (山药)

Китайският ямс е много подходящ за този период, тъй като според традиционната китайска медицина укрепва далака и подпомага способността му да премахва натрупаната влага от организма.

Зимна тиква (冬瓜)

Зимната тиква е препоръчителна през този период, защото подпомага извеждането на излишната влага чрез уриниране. Освен това допринася за намаляване на вътрешната горещина, характерна за летните жеги.

Семена от лотос (莲子)

Семената от лотос са известни със своето успокояващо действие върху ума. Според традиционната китайска медицина „огънят в сърцето“ може да наруши спокойствието на духа и да влоши качеството на съня. Лотосовите семена са естествено средство за балансиране на това състояние.

Повечето от гореспоменатите могат да се намерят в китайски магазини, където се предлагат традиционни храни и напитки.

Общи препоръки за добро здраве

През следващите 4 седмици (2 слънчеви периода) според традиционната китайска медицина се очаква увеличение на случаите на лятна настинка/летен грип в сравнение с обичайните типове настинка, свързвани с „вятър и топлина“ (风热感冒) или „вятър и студ“ (风寒感冒).

Характерните симптоми на летния грип включват:

- висока и продължителна температура;
- главоболие;
- диария;
- повръщане;
- и/или кожни обриви.

За разлика от другите типове настинка в традиционната китайска медицина, при летния грип изпотяването не носи облекчение. Поради това някои хора могат да го объркат с денга.

Препоръки за намаляване на риска от летен грип:

- Не влизайте веднага в климатизирано помещение след силно изпотяване от жегата. Първо се охладете постепенно и изчакайте изпотяването да намалее.
- Избягвайте студени напитки, особено когато сте силно загрети. По-добре е да пиете вода със стайна температура, за да не отслабвате функцията на далака. Това се счита за една от най-честите причини за развитие на летен грип.
- Ограничете мазните и сладките храни, тъй като натоварват и отслабват далака и увеличават податливостта към летен грип.
- Консумирайте храни, които укрепват далака и подпомагат извеждането на влагата от организма, като изброените по-горе, както сладък картоф, морков, каши и др.

Надявам се тази информация да ви бъде полезна!

Бъдете здрави!

ПоЗдрави,

Илиан Табаков 🍃

24/06/2026

Навлязохме в слънчевия период Xia Zhi (夏至) от традиционния китайски календар (10-ти от 24-те слънчеви периода), който през 2026 г. продължава от 21 юни до 6 юли.

Xia Zhi се счита за най-подходящото време за засилване на Ян енергията в организма, особено за хора, които трудно понасят по-хладното време в края на годината. Причината е, че по време на Xia Zhi околната среда съдържа едно от най-високите нива на Ян енергия в сравнение с останалите периоди.

Използвайки тази силна Ян енергия в природата, хората с недостиг на Ян според традиционната китайска медицина могат да имат полза от консумацията на храни, които я подсилват, като:
✅орехи;
✅китайски кестени;
✅чай от джинджифил (сутрин);
✅череши.

Това съответства и на китайската поговорка „冬病夏治“, което означава: „Зимните заболявания се лекуват през лятото“ — идеята е, че някои състояния, които се обострят през зимата, могат да се повлияят по-добре през летния сезон.

Бележка: Според традиционната китайска медицина хората с недостиг на Ян понасят по-трудно хладно и студено време, боледуват по-често и някои усещат слабост или болки в кръста и коленете.

Тъй като времето остава топло и влажно, общата препоръка за хранене през този период е:

„Храната трябва да бъде лека и не бива да е мазна, тежка или прекалено сладка.“

Ето някои храни, които може да се консумират по-често през този период:

Луковици от лилия (百合)

Смятат се за една от най-добрите храни за намаляване на т.нар. „огън в сърцето“, тъй като основното им действие е да подхранват Ин енергията на сърцето. Когато Ин енергията е достатъчна, сърцето е по-малко склонно към състояние на вътрешна „горещина“. може да ги намерите в китайски магазини предлагащи китайски храни и билки (напр. Китайски магазин Лю на Пиротска, София).

Китайски ямс (山药)

Много подходящ за този период, защото според традиционната китайска медицина подпомага укрепването на далака и подобрява способността му да премахва натрупаната влага от организма.

Боб мунг (绿豆)

От него лесно може да се приготви напитка за около 5 минути, която помага за охлаждане на организма през лятото. Смята се също, че утолява жаждата, подпомага детоксикацията и намалява влажността в тялото.

Китайски ечемик / сълзите на Йов (薏苡仁)

Силно препоръчвана храна за този период, тъй като според традиционната китайска медицина подпомага извеждането на излишната влага, особено ако има задържане на течности в долната част на тялото.

Общи препоръки за добро здраве

През следващите 6 седмици (3 слънчеви периода) според традиционната китайска медицина може да има повече случаи на лятна настинка/летен грип в сравнение с обичайните типове настинка, свързвани с „вятър и топлина“ или „вятър и студ“.

Пожелавам ви здрав и приятен период на Xia Zhi!

ПоЗдрави!

Илиян Табаков

10/06/2026

От 5 до 20 юни навлязохме в Mang Zhong (芒种) – деветият соларен период от традиционния китайски календар. В Китай това традиционно е един от най-натоварените периоди за земеделците, когато се извършват едновременно сеитба и прибиране на реколтата. Природата е в разцвет и изобилие, но съчетава две характерни особености – високи температури и чести валежи. Именно тази комбинация създава силна влажност в околната среда, която според ТКМ лесно може да се натрупа и в организма.

Според ТКМ именно далакът е първият орган, който се влияе от излишната влага. Това може да се прояви като:�тежест и умора�намален апетит�подуване и дискомфорт след хранене�по-редки изхождания�по-лесна раздразнителност�

🥣 Хранене през периода

Препоръчително е храната да бъде по-лека, лесна за храносмилане и в умерени количества. Добре е да се избягват преяждането, тежките, мазни и прекалено пикантни храни, които допълнително натоварват храносмилането.

🌿 Грижа за тялото през сезона

Както и в предходния период, сърцето е по-податливо на натрупване на вътрешна топлина („сърдечен огън“), което може да се прояви като:�неспокоен сън�вътрешно напрежение�раздразнителност�сърцебиене�Затова този сезон ни приканва да забавим темпото и да създаваме повече пространство за възстановяване.

🧘 Медитация, дихателни практики и спокойна вечерна рутина могат да помогнат за успокояване на ума и нервната система.

🚶‍♀️ Вместо интензивни тренировки, заложете на по-умерено движение – разходки, тайдзи, цигун или леки упражнения на открито.

Според ТКМ прекомерното изпотяване може да изчерпи Ин енергията на сърцето, затова е важно да се хидратираме добре и да не се претоварваме физически в горещите дни.

Mang Zhong ни напомня, че понякога най-добрата грижа за здравето не е да правим повече, а да създадем условия тялото да се адаптира към промените в природата. Когато се храним по-леко, движим се умерено и си позволяваме достатъчно почивка, преминаваме през този влажен и горещ период с повече лекота, енергия и вътрешен баланс.

Бъдете здрави! 🌱
ПоЗдрави,
Илиан Табаков

05/06/2026

🩺 Как всъщност действа Акупунктурата?

Това е въпрос, който съвременната наука започва да изследва все по-активно през последните десетилетия, благодарение на развитието на образната диагностика, невронауките и съвременните методи за анализ. Въпреки това, самата природа на акупунктурата поставя редица предизвикателства пред класическите научни модели на изследване.

Част от проблемите при двойно-слепите проучвания са свързани с уникалния подбор на точки, структури, план на лечение и различни синдроми, водещи до един и същ симптом. Конвенционалните проучвания обикновено се фокусират върху симптома или диагнозата и очакват един и същ протокол да работи еднакво добре при всички пациенти.

За щастие принципът на Източната Медицина е значително по-комплексен. Една и съща западна диагноза често би била третирана по коренно различен начин при двама души.

Това прави стандартизацията изключително трудна. Сложно е да бъде създадена универсална комбинация от точки, която да е приложима за всяко проявление на дадено заболяване. Още по-трудно би било проучванията да сравняват синдромни модели, а не единствено диагнози и симптоми.

Затова и голяма част от висококачествените изследвания до момента са свързани с мускулно-скелетни оплаквания, където е по-лесно да бъде проследен ефектът върху конкретни структури и функции.

Въпреки тези ограничения съвременната наука започва постепенно да разкрива част от механизмите зад практика, която се прилага от хилядолетия.

Нови проучвания от последните години установяват:

🔹 Поставянето на иглите активира естествената система за обезболяване на организма. (Han, 2004; Zhao, 2008)

🔹 Стимулацията предизвиква освобождаване на вещества като серотонин, хистамин, аденозин, ендорфини и други биологично активни молекули, които влияят върху нервната система и намаляват усещането за болка. (Goldman et al., 2010; Han, 2004)

🔹 MRI изследвания показват промени в мозъчни области, свързани с обработката и регулирането на болката. (Hui et al., 2000; Dhond et al., 2008)

🔹 Нови двойно-слепи клинични проучвания установяват, че както истинската, така и фалшивата акупунктура могат да донесат облекчение, но ефектът от истинската акупунктура е значително по-дълготраен. (Vickers et al., 2018; MacPherson et al., 2017)

🔹 Изследователи откриват интересни сходства между традиционните акупунктурни меридиани и мрежите от съединителна тъкан, нервни влакна и миофасциални линии в човешкото тяло, които са активен обект на проучвания през последните години. (Langevin & Yandow, 2002; Myers, 2020)

📌 Макар да са нужни още изследвания, натрупаните доказателства сочат, че акупунктурата не е просто плацебо, а може да бъде ефективен, достъпен и непристрастяващ метод.

📌 Науката и традицията често изглеждат като противоположности. Най-интересните открития обаче се случват тогава, когато започнат да разговарят помежду си.

Бъдете здрави!

ПоЗдрави,
Илиан Табаков

https://www.nationalgeographic.bg/a/ucenite-nai-nakraya-razgadaxa-kak-akupunkturata-oblekcava-bolkata?fbclid=IwRlRTSARv1fhleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEeVBAphi1G0QA6XrRSkipPJsB1-MvgRaudiYHMkqEKa3F2IU1zo2XB0jXfgOA_aem_REODFpDYc4qqpVKsEXetLA

Тялото ви разполага със собствена система за обезболяване. Акупунктурата може да я активира.

26/05/2026

От 21 май до 4 юни навлизаме в Xiao Man (小满) – осмият соларен период от традиционния китайски календар. Името му може да се преведе като „малка пълнота“ – време, в което природата е изпълнена с растеж, влага и все по-активна Ян енергия.

Това е период с повече дъждове и високи температури едновременно, което води до натрупване на влага (湿气) както в околната среда, така и в тялото. При някои хора това може да се прояви като:
�тежест и умора�подуване и липса на апетит�усещане за „замъгленост“ и ниска енергия�липса на жажда въпреки топлото време�
🥣 Хранене през периода

В този сезон е добре да се избягват:

❌ студени напитки
❌ прекалено сладки храни
❌ тежки и мазни ястия

Те могат допълнително да засилят влагата в организма.
Подходящо е храненето да бъде по-леко, топло и подпомагащо далака и трансформацията на влагата.

🌿 Грижа за тялото през сезона:

Според ТКМ през този период сърцето лесно може да натрупа „огън“ (心火), което може да се прояви като:�по-трудно заспиване�вътрешно неспокойствие�раздразнителност�сърцебиене или усещане за пренапрежение�
Една от най-полезните практики през Xiao Man е забавянето на ритъма.

📖 Вместо телефон преди сън, опитайте с книга или тиха вечерна рутина с медитация.

Ако се потите повече, традиционно се препоръчват и храни, които подхранват Ин енергията.

Надявам се тези насоки да ви бъдат полезни в грижата за тялото и баланса през сезона.

Бъдете здрави! 🌱

ПоЗдрави,
Илиан Табаков