04/06/2025
Postei nos stories o pão integral que eu fiz e pediram a receita.
Este pãozinho caseiro é delicioso, se eu deixasse meus filhos e o marido viveriam só desse pão 😅.
Fácil de fazer, e deixa um cheirinho tãooo gostoso na casa… 🏠💚
Segue a receitinha pra vocês experimentarem aí:
Pão Integral Caseiro
Ingredientes:
• 1/2 copo de azeite ou óleo vegetal
• 2-4 colheres de sopa de açúcar mascavo (se quiser um pão mais doce mais colheres)
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 copos de água morna
• 1 colher de sopa rasa de fermento seco para pão ou 1 sachê de fermento biológico (10g)
• 5 copos de farinha de trigo integral
• 3/4 copo de linhaça em pó
• Pode-se acrescentar castanhas, sementes ou frutas secas na massa
Preparo:
1. Coloque em uma tigela a água morna, o açúcar, sal e o fermento, e misture com uma colher até dissolver um pouco o açúcar. Adicione o óleo e misture.
2. Adicione 2 copos de farinha e misture com a colher de novo até incorporar bem o líquido na farinha.
3. Depois, vá acrescentando o restante da farinha e a linhaça e sove o pão com a mão até a massa desgrudar da mão.
4. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho (de preferência em um local quentinho), coberta com um pano limpo.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C/350°F).
6. Sove a massa em uma bancada com farinha por uns 3-5 minutos. Divida a massa em 2 e coloque em 2 formas de pão, ou faça o formato que preferir.
7. Deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Asse em forno médio a 180°C/350°F por volta de 25 minutos.
Gostou da receita? Quem vai tentar fazer em casa, me conta aqui! 🍞 🧑🍳 🥖
