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¡Opciones que te hidratan! 💦💦Muchos pacientes me preguntan otras opciones para hidratarse aparte de agua 👩‍⚕️El 80% de t...
13/08/2021

¡Opciones que te hidratan! 💦💦

Muchos pacientes me preguntan otras opciones para hidratarse aparte de agua 👩‍⚕️

El 80% de tu ingesta diaria de agua generalmente proviene de bebidas 🥤🥤 Pero alrededor del 20% proviene de los alimentos 🍉🍓

Una alternativa es aumentar tu consumo de frutas y verduras ‼️

Además de hacer que tu dieta sea más plant-based! Aumentando tu ingesta de fibra, antioxidantes, muchas vitaminas y minerales.

Puedes preparar aguas saborizadas o simplemente comerlas picadas o en ensaladas. ☺️🧋🥤

Mira en este link tienes más opciones ⬇️⬇️
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/table/T1/

Frittata 👩‍🍳✨Hoy les dejo una frittata deliii 👌👌Esta es una especialidad de la cocina italiana que se puede rellenar con...
05/08/2021

Frittata 👩‍🍳✨

Hoy les dejo una frittata deliii 👌👌

Esta es una especialidad de la cocina italiana que se puede rellenar con los ingredientes que tú quieras o los que tengas en casa.

Además de ser muy fácil de preparar!! 😁

No tienen que usar los ingredientes que use yo 😉... Pero la verdad es que así quedó muy rica 🤗

🔸Ingredientes:
6 huevos grandes
1 cucharita de orégano
6 tomates
50 gramos de parmesano
½ tz de alverjas o guisantes
4-5 espárragos
125 gramos de queso ricotta
1 cucharita de aceite de oliva
Sal
Pimienta

🔸Preparación
Coloca los huevos en un bol grande y revuelve hasta que estén espumosos. Agrega el parmesano, las alverjas, el tomate seco picado, los espárragos, el orégano, la pimienta y sal. Reparte la mezcla en un recipiente de vidrio (si lo haces en el horno) o un sarten grande (opción de hacerlo en la hornilla). Agrega el queso ricotta. Calienta el horno a 200 °C o cocina a fuego lento por 20 – 30 minutos.

y listo !! 😋😋

La semana pasada fue mi graduación del MBA 🎓🎓🎓🎓🎓Después de un año de haber finalizado las clases y defender mi proyecto ...
19/07/2021

La semana pasada fue mi graduación del MBA 🎓🎓🎓🎓🎓

Después de un año de haber finalizado las clases y defender mi proyecto final, el jueves pude celebrar y dar un fin a una etapa muy importante para mí 🎓🤓

Fue una increíble experiencia ✨✨✨

Los profesionales de la salud siempre estamos en un constante aprendizaje y ...
poder hacer un MBA me ha brindado muchísimas herramientas 📑🖊️

Tanto a nivel profesional como a nivel personal ha sido una experiencia muy enriquecedora ☺️👩🏽‍⚕️🤓

La semana pasada fue la graduación del MBA 🎓🎓🎓🎓🎓Después de un año de haber finalizado las clases y defender mi proyecto ...
19/07/2021

La semana pasada fue la graduación del MBA 🎓🎓🎓🎓🎓

Después de un año de haber finalizado las clases y defender mi proyecto final, el jueves pude celebrar y dar un fin a una etapa muy importante para mí 🎓🤓

Fue una increíble experiencia ✨✨✨

Los profesionales de la salud siempre estamos en un constante aprendizaje y ...

poder hacer un MBA me ha brindado muchísimas herramientas 📑🖊️

Tanto a nivel profesional como a nivel personal ha sido una experiencia muy enriquecedora ☺️👩🏽‍⚕️🤓

Siempre es importante recordar que cada uno es único ✨✨Descubre que te sirve a TI para llevar una alimentación saludable...
16/07/2021

Siempre es importante recordar que cada uno es único ✨✨

Descubre que te sirve a TI para llevar una alimentación saludable y en equilibrio 🤸🏽‍♀️🌿

Y busca un profesional que te pueda asesorar para lo que TU necesitas 👩🏽‍⚕️☺️

No te dejes llevar por toda la información o desinformación 😉

Si tienes preguntas escríbeme 😉👩🏽‍⚕️
salud

✨✨✨✨ Como parte de mi carrera profesional en salud, siempre es importante actualizarnos y aprender nuevos temas 📚📚Además...
14/07/2021

✨✨✨✨

Como parte de mi carrera profesional en salud, siempre es importante actualizarnos y aprender nuevos temas 📚📚

Además para los que me conocen
👀👀😁

saben que soy una persona que siempre está muy curiosa aprendiendo alguna cosa nueva 🤓🤓

La semana pasada asistí a una charlas sobre alimentación sostenible, que es un tema que me interesa mucho compartir con ustedes 🤗👩🏽‍⚕️

Y que como profesional intento promover tanto por nuestra salud como por sostenibilidad 🌍🌿

Además asistí a un curso en donde me especialice un tema, que veo en muchos pacientes y en el que voy a estar trabajando, que es el déficit de Dao 👩🏽‍⚕️

Cuéntame, ¿Qué temas de nutrición te interesan a ti?
🤓🤓🤓


28/04/2021

Todo comienza con tu plato 🥙🍴☺️

Un plato saludable debe ser variado y debe estar basado en una dieta con una diversidad de alimentos de origen vegetal, y menos cantidad de alimentos de origen animal. 🌱👩🏽‍⚕️

🔸🔸Este es un plato basado en la investigación realizada por EAT: Food in The Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on Healthy Diets From Sustainable Food Systems.

Puedes leer más sobre el reporte en el link en mi biografía🤓➡️

Y también tienes un ejemplo con una receta en mis Reels 🤗😉

¿Te animas?

28/04/2021

Todo comienza con tu plato ☺️😜

Un plato saludable debe ser variado y debe estar basado en una dieta con una diversidad de alimentos de origen vegetal, y menos cantidad de alimentos de origen animal 🥙🧆🍴

Este es un plato basado en la investigación realizada por EAT: Food in The Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on Healthy Diets From Sustainable Food Systems 🤓👩🏽‍⚕️

🔸🔸 Puedes leer más sobre el reporte en el link en mi biografía!

Y también tienes un ejemplo real en mis Reels 🤗🤗🤯🤯

¿Te animas?

Como parte del Día de la Tierra 🌍👩🏽‍⚕️¡Hoy nos enfocamos en tu alimentación para el planeta! 💪🌍Cambiar tu alimentación n...
22/04/2021

Como parte del Día de la Tierra 🌍👩🏽‍⚕️

¡Hoy nos enfocamos en tu alimentación para el planeta! 💪🌍

Cambiar tu alimentación no siempre va a ser fácil, pero te dejo unos tips que pueden hacer grandes cambios con pequeñas acciones
🙌🙌🙌🙌

1. Planifica algunos días a la semana con una alimentación plant-based
2. Llena tu cocina con alimentos fáciles de preparar (quínoa, pasta, legumbres precocidas, vegetales congelados).
3. Utiliza untables como mantequillas de nueces y hummus para una
comida rápida o snack.
4. Consume más productos locales.

Tu alimentación puede hacer la diferencia en tu FUTURO por tu salud y nuestro planeta.✨
¿Qué esperas?😎

🔸🔸Mira como tu alimentación contribuye al cambio climático tomando un Quiz publicado por el 🔸🔸

Te dejo el link en mi biografía
⬇️⬇️⬇️

@ l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona

¿Cómo se debería ver tu plato de comida? 🤗Así‼️‼️Éste es un ejemplo de un plato lleno de color, variedad y diferentes me...
21/04/2021

¿Cómo se debería ver tu plato de comida? 🤗

Así‼️‼️

Éste es un ejemplo de un plato lleno de color, variedad y diferentes mezclas. Además de ser un plato más -based, que seguro tu microbiota 🦠🦠 lo va a agradecer 🙌🙌

Cuando me fui de viaje por Asia, descubrí un mundo de sabores y alimentos que no conocía. 😊🤯

Y para mi algo que realmente me encanta cuando viajo, es conocer la cultura y la gastronomía del país a donde voy 😌😍

Estos platos son varias preparaciones típicas de Laos. Kaeng Kalee es un curry delicioso (este era con pollo), una ensalada, brotes, maní, muchos condimentos y unos fideos de arroz, muy parecidos a un Pad Thai (plato típico de Tailandia).

Cuando prepares tu comida, inspírate en los colores 🧑‍🍳

¡Entre más colores, mejor! Esto significa que tu plato va a tener más variedad y mucho más sabor!
🙌🙌🙌🙌

¿Te imaginas comer así todos los días? 😊🙌

22/03/2021

Día Mundial del Agua 💦💦

El agua es un recurso natural fundamental para nuestra vida, nuestro planeta, el medio ambiente, y todos los elementos vivos en nuestro planeta.

Como dijo Leonardo da Vinci
"El Agua es la fuerza motriz de toda la naturaleza" 😌

Nuestra cuerpo necesita agua para los procesos corporales vitales. Sin agua nuestro cuerpo no funciona. 👩🏽‍⚕️

Hoy en día el agua se encuentra bajo extrema amenaza debido a el aumento de la poblaciones, la agricultura, la industria y el cambio climático.

Para mí el agua es salud y vida ✨

¿Qué significa para ti?

Días felices en la naturaleza 🌿☺️
21/03/2021

Días felices en la naturaleza 🌿☺️

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