Idaly Aurora Fraire Nutrióloga

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Idaly Aurora Fraire Nutrióloga

Licenciada en Nutrición - Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Maestría en Nutrición y Metabolismo -Universitat de Barcelona
Cédula Profesional 13670423

25/05/2026

🦋1. Hacer más de 4 comidas al día

Años de evolución lo respaldan: siempre hemos pasado hambres y el cuerpo sabe perfectamente qué vías metabólicas activar en momentos de escasez.

Deja que te llegue la sensación fisiológica del hambre, NO necesitas estar comiendo todo el tiempo.

🦋2. Cenar muy tarde

Nuestro cuerpo tiene un reloj ⏰ interno. Trabaja a base de ritmos biológicos que regulan TODO. Es simple: cuando no hay luz, el cuerpo se prepara para descansar.

🦋3. Tomar alcohol todos los fines de semana

Nuestro cuerpo lo reconoce como tóxico. Es una gran sobrecarga para el hígado metabolizarlo y eliminarlo.

Lo puedes consumir como diversión de vez en cuando, pero no te engañes pensando que si es “con moderación” no te hará daño. Es una intoxicación voluntaria.

13/05/2026

El Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) finalmente cambió de nombre ayer💗 ahora se llama Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome (PMOS)

¿Por qué es una buena noticia?

✨El nombre anterior no reflejaba la realidad de la enfermedad, porque el problema no sólo es ovárico. Es un trastorno endocrino y metabólico sistémico.

✨Por si fuera poco, muchas pacientes con PMOS ni siquiera tienen ovarios poliquísticos; el problema real es una maduración folicular alterada.

El síndrome es “poli endocrino” porque puede involucrar múltiples ejes hormonales, NO ES simplemente un problema de andrógenos elevados (como se trata en la medicina convencional)

El cambio de nombre busca facilitar el diagnóstico tomando en cuenta el componente hormonal y metabólico de la condición. Además, refuerza la necesidad de un tratamiento integral y multidisciplinario 👩🏻‍⚕️🧑🏼‍⚕️

12/05/2026

La segunda foto es un extracto de la presentación de mi tesis de maestría

A nivel molecular, el exceso de tejido adiposo literalmente cambia la expresión de proteínas del sistema inmune y crea un ambiente inflamatorio crónico, de bajo grado

Esta inflamación a nivel molecular se traduce en síntomas como: fatiga, alteraciones hormonales, resistencia a la insulina, etc.

Tus síntomas no son casualidad, son el resultado de un metabolismo disfuncional

En consulta mi enfoque es en tratar la raíz del problema 🦋🦋🧬

05/05/2026

👩🏻‍⚕️La obesidad no se trata “echándole ganas” o dejando de comer, es una enfermedad multifactorial que requiere un tratamiento integral y personalizado

🧬Cientos de variantes genéticas están involucradas en el desarrollo de la obesidad

👩🏻‍⚕️ No dejes tu salud en manos de cualquiera, busca ayuda de un profesional

14/04/2026

📌 NO necesitas un DETOX, no necesitas tomar jugos de verduras para desintoxicarte

Tu cuerpo tiene mecanismos altamente especializados de desintoxicación que funcionan todos los días, incluso mientras duermes📅

Por ejemplo, en el hígado, el CYP450 elimina sustancias tóxicas antes de que lleguen a la circulación sistémica 🩸

Otros órganos que forman parte de esta red de desintoxicación son los riñones, la piel e intestinos

Necesitas darle a tu cuerpo las condiciones adecuadas para desintoxicarse él solo:

🔹 Toma agua constantemente durante el día 💧
🔹Consume suficiente fibra ( legumbres, frutas, verduras)
🔹Disminuye la exposición a toxinas y microplásticos
🔹Evita el consumo de alcohol 🍷

12/04/2026

Sobre mí 🍎👩🏻‍⚕️:
🔹Me gradué como Licenciada en Nutrición de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
🔹Hice un intercambio de 1 año en la Universidad Anahuac Mexico donde cursé asignaturas nuevas, como nutrición deportiva, inmunonutrición, nutrición enteral y parenteral, etc.
🔹Realicé una estancia de investigación de 6 meses en el Instituto Nacional de Medicina Genómica, en el Laboratorio de Medicina de la UNAM, donde aprendí sobre biología molecular y me involucré en proyectos de investigación en nutrición molecular
🔹 Realicé mi servicio social asesorando a deportistas de alto rendimiento
🔹Hice una estancia de investigación en el Blue Marble Space Institute of Science, en el proyecto Radiation and it’s effects on astronaut health in long term space missions
🔹Mi tesis de licenciatura fue sobre la microbiota intestinal de individuos expuestos a radiación ionizante ( pacientes con Cáncer y astronautas) específicamente sobre las alteraciones en el metabolismo del triptofano
🔹Durante la licenciatura roté por distintos hospitales de ciudad Juárez y Ciudad de México, como el Instituto Nacional de Pediatría y el Hospital de la Mujer, …
🔷 Hice un curso en Nutrigenómica y nutrigenética, en el Instituto Nacional de Medicina Genómica
🔹 Me certifiqué en Nutrigenética, para poder realizar e interpretar exámenes genéticos y con ello, hacer planes de alimentación personalizados
🔹 Trabajé para una empresa en México dando consultas nutricionales privadas a sus empleados, donde atendí a más de 800 pacientes con enfermedades metabólicas (diabetes, obesidad, SOP, hipertensión, …)
🔹 Además en esa empresa hice campañas de salud pública y modifiqué el menú de cafetería para que los empleados tuvieran opciones sanas para comer, también implementé una sección venta de productos saludables
🔹En 2024 me mudé a Barcelona, España a estudiar un Máster en nutrición y metabolismo, enfocado en nutrición molecular
🔹 Realicé mi tesis de maestría en el valdHebron Research Institute, Laboratorio de metabolismo y obesidad, donde trabajé con tejido adiposo de ratones y estudié la relación entre el gen Sirt1 y la restricción calórica

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