22/07/2026
CẢM GIÁC "GIÒN TAN" – DẤU HIỆU CỦA ĐỘ ẨM DƯỚI 5%
Nấm sấy thăng hoa chuẩn tại Gia Minh Phúc phải đạt độ khô sâu. Khi anh chị cầm sợi nấm và bẻ nhẹ, sẽ nghe tiếng "rắc" giòn tan.
Độ giòn này cho thấy nước đã được rút sạch hoàn toàn, giúp nấm bảo quản được lâu mà không cần bất kỳ hóa chất nào. Nếu nấm bị dẻo hoặc dai, đó là dấu hiệu của việc hút ẩm từ môi trường. Hãy luôn vặn chặt nắp hộp nhựa sau khi dùng để giữ trọn độ giòn này anh chị nhé!