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Cultivar Nutrición, Alberti (2026)

20/06/2025

Buenasss!!! Comienza el finde largo 🇦🇷
Y te dejo esta idea fácil de hacer y rica 🥰

👉Budín de avena y manzana

1 manzana pelada y rallada
2 huevos
60 g azúcar mascabo
4 cdas soperas de leche descremada
6 cdas soperas de aceite
1 cdita de esencia de vainilla
100g de avena instantánea (o harina)
100 g de harina integral (tb puede ser harina leudante)
1 cda de polvo de hornear.

Preparación
En un recipiente batir los huevos junto con el azúcar, aceite, leche y extracto de vainilla. Mezclar hasta q el azúcar se disuelva por completo.
Añadir la manzana rallada, avena, harina integral, polvo de hornear. Mezclar con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Aceitar y enharinar la budinera. Verter en la mezcla.
Precalenta el horno a 180c y hornea durante 40 min. Deja enfriar antes de desmoldar y a disfrutar!

Lo haces?
Contame 👇

Dani 💕

21/08/2024

El día está para un guisito? El día está para un guisito😁
Te dejo ésta idea, si tenés lentejas congeladas 😉estás a tiempo para el medio día 😌 o si usas latas. O las pones en remojo yaaa para preparar para la cena 😉

Los ingredientes para 5 porciones generosas:
👉2 cebollas blancas medianas
👉1 ramita de cebolla de verdeo
👉1/2 morrón rojo
👉1 zanahoria grande
👉1 papa grande
👉1 zapallito de tronco rallado
👉1 tomate perita
👉1 diente de ajo
👉2 ramitas de perejil picado bien chiquito
👉A gusto: Pimienta, ají molido, pimentón
👉2 tazas de lentejas cocidas
👉300 g de paleta

Rehogar cebollas, morrón, ajo. Luego se agrega la carne cortada a gusto, zapallito rallado y se condimenta. Cocinar durante unos minutos. Luego la zanahoria en cubitos, tomate triturado, perejil. Pasado 20 min aprox se incorpora la papa en cubitos hasta que se cocine, al final las lentejas cocidas para que se integre a la preparación. Dejar reposar unos minutos más.
La carne es opcional, claro.

✅Tip: incluir un alimento fuente de vitamina c: cítricos, kiwi, frutilla, tomate después de comer legumbres (o en la misma comida) favorece la absorción de hierro que contienen esos alimentos, más si llevas un patrón alimentario vegetariano, vegano 😊

🌱 10 plantitas en ésta preparación 🥰 que tal???

Quien lo prepara???
Dani 💕

26/04/2024

Éste fue mi desayuno hoy 🌧️
⭐Pan integral casero
⭐Queso port salud
⭐Pera y uvas
⭐Mix semillas
⭐Nueces
⭐Café con leche descremada

Peeero NO todos tienen apetito tan temprano ni les gusta comer algunos alimentos en ese horario o ni hablar de que no es "costumbre" hacer ésta primer comida... Y la realidad es que es válido.
Ahora bien si al rato de levantarte:
🔸Picoteas galletitas, pan o lo que se cruce🤭
🔸Sentís que te falta energía, concentración
🔸Llegas con muchooo hambre al almuerzo
🔸Te sentís con más ansiedad
Entonces desayunar puede ser un buen punto de partida, claro que de a poco, sumando alguno de éstos alimentos ♥️ considerando gustos, tolerancia.

Te pasa algo de todo ésto? Te leo 😊

Si necesitas ayuda, escribime.

Dani 💕

24/02/2024

Buenas buenas!! Sábado y como muchos votaron que seeee estaban para unas empanadas 🔥🤤 acá les comparto la receta (salieron 19 unidades)

RELLENO:
1 pechuga de pollo de mediana a grande
1 cebolla blanca grande
2 ramitos de cebolla de verdeo
1/2 morrón mediano
1 zapallito verde mediano
4 huevos
Sal y condimentos a gusto
2 cdas de aceite
Pelar y cortar, cebollas y morrón, rehogar con el aceite durante 10/15 min a fuego bajo, agregar la pechuga cortada en trocitos, condimentar a gusto. Cocinar durante unos 15 min. Luego agregar el zapallito cortado chico. Cocinar durante 20 min aprox o hasta que esté todo cocido. Dejar enfriar. Antes de rellenar, agregar los huevos cocidos y cortados en cubitos. Se pueden agregar aceitunas (opcional)

MASA:
Es básica, fácil y re económica!
1 taza y media de harina integral, 3 cdas de aceite de oliva/girasol, sal a gusto, agua en cantidad necesaria, amasar hasta lograr una preparación homogénea, que se pueda manipular fácilmente. Llevar a frío (heladera o Freezer envuelta en repasador) durante 20/30 min, así estirar los discos se hace mas simple.

Una vez listos, rellenar, repulgar y al horno previamente calentado (la bandeja también idealmente), se cocinan rápido y súper parejas (bueno acá algunas se tostaron un poquito de más ya que el horno 🔥🔥🔥🔥😅)

Pueden agregar otros ingredientes en el relleno como espinaca, acelga o lo que les guste!!

Ahhh y otraaa pueden acompañar con una ensalada (en mi caso clásica porque era lo que tenía: lechuga, tomate, mix de semillas, limón y oliva) es una buena estrategia para sumar fibra 🥰

Espero que les guste ❤️❤️❤️
Que tengan un hermoso finde,
Dani 💞

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