28/05/2026
“Rojo por un lado y blanco por el otro”
El cerebro a veces necesita previsibilidad 🧠 y la comida suele tener de todo, menos eso. Decimos siempre que la comida es una experiencia multisensorial: tiene sabor, tiene textura, temperatura, humedad, olor, ruido, intensidad, es visual… y muchas veces pasa que no es igual (una manzana hoy puede estar dulce, y mañana arenosa o más ácida) 🍎
A veces separar los alimentos tiene que ver con poder tolerar la experiencia sensorial sin que el cuerpo entre en alerta, en buscar esa previsibilidad 🙆🏼♀️
Y cuando entendemos eso, podemos dejar de mirar a la selectividad alimentaria como un único problema de conducta para empezar a verla también como una experiencia sensorial real.
¿Conoces a alguien que separe la comida por alguno de estos motivos? Te leo en comentarios 🧡💬 Lu