06/08/2026
Conservacion de la leche.
Una vez extraída la leche la misma puede ser almacenada en: frascos de vidrio con tapa plástica o de plástico (libres de bpa, y no de urocultivo) y también las bolsitas que se venden exclusivamente para almacenamiento de leche (no son reutilizables).
Si van a freezar tener en cuenta que quede espacio para cuando se congela que aumenta el volumen por pasar de liquido a solido. Siempre mejor freezar muchos con poca cantidad que uno lleno y desperdiciar leche.
Puede ser conservada de la siguiente manera:
A temperatura ambiente (aprox de 25°c) aproximadamente hasta 4 horas en temperaturas mas altas, lo ideal siempre es que este refrigerada lo antes posible, dependiendo la temperatura del ambiente.
En heladera (no en la puerta, siempre en la primer bandeja y alejada de alimentos) entre 48 y 72 hs.
En congelador hasta 14 días
En el freezer de la heladera hasta 3 meses Rotular el envase con la fecha de extracción y la cantidad. (Si se va a envíar a jardin maternal colocar nombre también)
Freezer solo hasta 6 meses.
Utilizar de la mas vieja a la mas nueva.
Para descongelarla lo ideal es bajar la noche anterior del freezer a la heladera, los envases de la cantidad aproximada que se va a utilizar al otro dia.
La leche puede separarse o parecer cortada pero si se mueve levemente en circulo en el envase logra unirse nuevamente.
Al momento de la toma colocarlo en un recipiente con agua caliente. No calentar en microondas ni a fuego directo ya que las altas temperaturas destruyen enzimas y proteínas de la misma.
Una vez descongelada no puede volver a congelarse.
