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Nutriespacio es un consultorio de nutrición, en el que se realizan tratamientos personalizados incl

24/07/2026

No todas las harinas impactan igual en tu cuerpo.

Y no… no es solo una cuestión de calorías 👇

El índice glucémico define qué tan rápido ese alimento eleva tu azúcar en sangre…
y eso cambia TODO:

⚡ tu energía
🍽 tu saciedad
🔥 tu capacidad de quemar grasa
🍫 tus antojos

Cuando empezás a elegir harinas de bajo IG, tu energía se vuelve más estable, los antojos bajan y el cuerpo deja de estar en “modo montaña rusa”.

Y algo importante:
👉 No se trata de prohibir.
👉 Se trata de entender el impacto metabólico.

11/07/2026

🔍 ¿Sabías que el dióxido de silicio aparece en muchos alimentos procesados?

Se utiliza principalmente como antiaglomerante, es decir, ayuda a que productos en polvo como cafés instantáneos, sopas, condimentos o suplementos no formen grumos.

Aunque está aprobado para su uso en alimentos, una buena práctica es acostumbrarnos a leer las etiquetas y priorizar alimentos reales o mínimamente procesados siempre que sea posible.

No se trata de generar miedo, sino de tomar decisiones más informadas sobre lo que consumimos cada día.

💡 Cuanto más simple sea la lista de ingredientes, mejor.

07/07/2026

🔸 La adiposopatía aparece cuando esa grasa deja de cumplir su función normal y comienza a afectar órganos y procesos metabólicos, favoreciendo inflamación, resistencia a la insulina y alteraciones hormonales.

No se trata solo del peso, sino del impacto que la grasa puede tener en nuestra salud.

03/07/2026

¿Buscás nuevas ideas para cocinar con harina de almendras?

En este carrusel te comparto dos recetas simples y deliciosas:
🥖 Pan de harina de almendras
🍪 Alfajores de almendra

La harina de almendras aporta una textura suave y un sabor característico que combina muy bien tanto en preparaciones dulces como saladas.

30/06/2026

🌾 Harinas: no todas son iguales
Cuando hablamos de harinas, encontramos una gran variedad de opciones: de cereales, legumbres, frutos secos y también alternativas sin gluten. Cada una tiene características nutricionales distintas, aportando diferentes cantidades de fibra, proteínas, grasas saludables y micronutrientes.

👉 Elegir una harina u otra dependerá de la preparación, tus necesidades y preferencias alimentarias

27/06/2026

🥑 Las grasas son nutrientes esenciales: aportan energía, participan en la producción de hormonas y ayudan a absorber vitaminas.

✅ La clave no está en evitarlas, sino en aprender a elegirlas e incluirlas en una alimentación equilibrada.

📌 Leer las etiquetas es una gran herramienta para conocer mejor los productos que elegimos. Revisar la lista de ingredientes y la información nutricional nos ayuda a tomar decisiones más informadas, más allá de lo que diga el envase. 🤗

23/06/2026

🍪 Galletitas de avena, una receta base que permite crear muchas versiones cambiando algunos ingredientes.

Ideales para acompañar un desayuno, una merienda o para llevar cuando necesitás algo casero.

👉 Mezclá todos los ingredientes.
👉 Formá bolitas con las manos húmedas y aplastalas sobre una placa.
👉 Horneá 15 minutos y listo! 💛

20/06/2026

✨ ¿Cómo armar un desayuno más completo?
No hace falta que esté todo perfecto todos los días. ✅
👉La idea es buscar combinaciones que te den energía, saciedad y te ayuden a cubrir distintos nutrientes. 💛

17/06/2026

✨ Ideas de snacks salados para esos momentos en los que dan ganas de picar algo rico.
Opciones fáciles de preparar, con ingredientes que suelen estar en casa y que aportan sabor, saciedad y nutrientes 😋💛 Y si hay partido de por medio ⚽, mejor todavía.
¿Cuál de estas opciones probarías? 👇🏼

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