Dra Mariana Barrio

19/08/2026

Una alimentación saludable, variada y suficiente debería ser nuestra principal fuente de nutrientes.

🥩 Proteínas: fundamentales para mantener la masa muscular y la fuerza.
🥦 Fibra: favorece la salud intestinal, la saciedad y el control metabólico.
🥑 Grasas saludables: importantes para la salud cardiovascular y hormonal.
🍊 Vitaminas y minerales: hierro, calcio, magnesio, zinc, vitaminas B, C, D y muchas más cumplen funciones esenciales en nuestro organismo.
💧 Agua: también es parte de una buena nutrición. Una adecuada hidratación es indispensable.

💊 ¿Y los suplementos?

No necesitamos tomar vitaminas o minerales “por las dudas”.
Los suplementos no reemplazan una alimentación saludable y tampoco son necesarios para todas las personas.

👉 Deben indicarse de manera individual cuando existe una deficiencia, un requerimiento aumentado o una situación clínica que lo justifique, evaluada por un profesional.

Antes de comprar un suplemento, preguntate:
¿Realmente lo necesito?

Primero alimentos.
Suplementos, cuando están indicados. 💙

Dra. Mariana Barrio
Médica especialista en Nutrición
MN 127845
PREVIUM

📍Roque Sáenz Peña 1360 edificio Tabbia 3 piso
📲3764989321

30/07/2026

💪🏼¿Pasás muchas horas sentado? Tu metabolismo también lo siente. 💪🏼

Cuando permanecemos sentados durante largos períodos, nuestros músculos dejan de recibir el estímulo que necesitan para captar glucosa de manera eficiente.

El problema no es solamente tener el azúcar elevada. El sedentarismo genera un músculo metabólicamente “apagado”, favoreciendo la resistencia a la insulina, el aumento de grasa corporal y un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

La buena noticia es que no hace falta entrenar dos horas para empezar a cambiarlo.

✔️ Levantate cada 30-60 minutos.
✔️ Caminá 2 a 5 minutos.
✔️ Elegí las escaleras cuando puedas.
✔️ Sumá ejercicios de fuerza al menos 2 veces por semana.
✔️ Cada movimiento cuenta.

Mover el músculo es activar uno de los órganos metabólicos más importantes del cuerpo.

No esperes a hacer ejercicio una hora al final del día: intentá moverte durante todo el día.

👩‍⚕️ Dra. Mariana Barrio
Médica Especialista en Nutrición
PREVIUM | Medicina Anticipativa




Previum DraMarianaBarrio

21/07/2026

🍲 4 recetas de sopas saludables y nutritivas.

Nada mejor que una sopa casera para sumar verduras, fibra y saciedad, especialmente en los días fríos. Estas recetas son simples, deliciosas y perfectas para una alimentación saludable.

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🧡 1. Sopa crema de calabaza

Ingredientes (4 porciones)

* 600 g de calabaza
* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 750 ml de caldo de verduras sin exceso de sodio
* Sal, pimienta y nuez moscada
* Opcional: 1 cucharada de queso untable descremado

Preparación

1. Rehogar la cebolla y el ajo con unas gotas de aceite.
2. Agregar la calabaza en cubos y el caldo.
3. Cocinar 20 minutos.
4. Licuar hasta obtener una crema suave.
5. Condimentar y servir.

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💚 2. Sopa verde de brócoli y espinaca

Ingredientes (4 porciones)

* 1 cabeza de brócoli
* 2 tazas de espinaca fresca
* 1 cebolla
* 750 ml de caldo de verduras
* Pimienta y nuez moscada

Preparación

1. Cocinar la cebolla, el brócoli y el caldo durante 15 minutos.
2. Agregar la espinaca los últimos 2 minutos.
3. Licuar hasta obtener una crema.
4. Servir con pimienta recién molida.

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🍗 3. Sopa de pollo y verduras

Ingredientes (4 porciones)

* 250 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
* 1 zanahoria
* 1 zucchini
* 1 cebolla
* Apio
* 1 litro de caldo de verduras
* Perejil fresco

Preparación

1. Cocinar las verduras en el caldo.
2. Agregar el pollo desmenuzado.
3. Cocinar 10 minutos más.
4. Finalizar con perejil picado.
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🥕 4. Sopa crema de zapallo y zanahoria

Ingredientes (4 porciones)

* 400 g de zapallo
* 3 zanahorias
* 1 cebolla
* 750 ml de caldo de verduras
* Jengibre rallado (opcional)
* Pimienta

Preparación

1. Cocinar todas las verduras en el caldo hasta que estén tiernas.
2. Licuar hasta lograr una textura cremosa.
3. Agregar pimienta y jengibre si se desea.
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💡 Tip saludable: Podés acompañar cualquiera de estas sopas con una fuente de proteínas (pollo, huevo, queso magro o legumbres) para lograr una comida más completa y saciante.

¿Cuál vas a probar primero? 😉

03/07/2026

❄️ Alimentación en invierno: nutrir tu cuerpo también es una forma de cuidarte.

Con la llegada del frío solemos elegir comidas más calóricas y disminuir el consumo de verduras. Sin embargo, el invierno también ofrece una gran variedad de alimentos de estación que permiten preparar platos calientes, saludables y muy nutritivos.

🥦 Priorizá verduras de estación.
🥩 Sumá proteínas de calidad en cada comida.
🫘 Incorporá legumbres y sopas caseras.
🫒 Elegí grasas saludables como aceite de oliva, palta o frutos secos.
💧 No olvides la hidratación, aunque no tengas sed.

No se trata de comer menos, sino de comer mejor. Una alimentación equilibrada fortalece las defensas, ayuda a mantener la masa muscular y favorece un buen estado de salud durante todo el invierno.

✨ Pequeñas elecciones cada día generan grandes cambios a largo plazo.

25/06/2026

17/06/2026

🚨 ACTUALIZACIÓN ADA 2026: NUEVA FORMA DE DIAGNOSTICAR LA OBESIDAD 🚨

La American Diabetes Association (ADA) publicó sus nuevos estándares de atención en sobrepeso y obesidad para 2026, incorporando un enfoque más amplio y preciso para el diagnóstico de la obesidad.

🔹 La obesidad es reconocida como una enfermedad crónica, compleja y heterogénea, asociada a múltiples complicaciones de salud.

🔹 El IMC continúa siendo una herramienta útil de detección, pero ya no debe utilizarse de manera aislada.

🔹 Se recomienda complementar la evaluación con medidas de adiposidad abdominal, como la circunferencia de cintura y la relación cintura/talla.

🔹 En personas no asiáticas, puede diagnosticarse obesidad con:
✔️ IMC ≥ 30 kg/m²
o bien
✔️ IMC ≥ 25 kg/m² asociado a adiposidad central aumentada.

🔹 La evaluación debe incluir antecedentes de peso, presencia de complicaciones, calidad del sueño, salud mental, medicación que favorezca el aumento de peso y determinantes sociales de la salud.

🔹 La guía propone además estadificar la obesidad según el impacto clínico y funcional para individualizar el tratamiento y el seguimiento.

📌 Un paso más hacia una visión moderna de la obesidad: mirar más allá del peso y comprender la complejidad de esta enfermedad.

📚 ADA Standards of Care in Overweight and Obesity 2026

09/06/2026

🔬 ADA 2026: ¿Hacia dónde va el tratamiento de las enfermedades metabólicas?

El abordaje de la obesidad, la diabetes y otras enfermedades metabólicas continúa evolucionando a gran velocidad.
En el Congreso de la Asociación Americana de Diabetes (ADA 2026), algunos de los temas más destacados fueron:

✅ Resistencia a la insulina y nuevas estrategias de tratamiento.
✅ Crononutrición: cómo el horario de las comidas impacta en la salud metabólica.
✅ Microbiota intestinal y su relación con la obesidad y la diabetes.
✅ Menopausia, composición corporal y salud cardiometabólica.
✅ Nuevas moléculas para el tratamiento de la obesidad, con foco no solo en la pérdida de peso sino también en la preservación de la masa muscular.

También se debatió sobre la importancia de mirar más allá del peso corporal, incorporando aspectos como la calidad de vida, la función física, el sueño, la alimentación y la salud mental.

💡 El mensaje es claro: el futuro del tratamiento será cada vez más personalizado, integrando la biología, los hábitos, el contexto de cada persona y las nuevas herramientas terapéuticas disponibles.

📍ADA 2026 – New Orleans
📚 Actualización continua para brindar a mis pacientes tratamientos basados en la mejor evidencia científica mundial

25/05/2026

🦋 Hoy celebramos el Día Mundial de la Glándula Tiroides, una pequeña glándula con un enorme impacto en nuestra salud.

La tiroides regula funciones clave del organismo como el metabolismo, la energía, la temperatura corporal, el ritmo cardíaco y el estado de ánimo.

Las patologías más frecuentes son:
▫️ Hipotiroidismo
▫️ Hipertiroidismo
▫️ Nódulos tiroideos
▫️ Tiroiditis autoinmune

Detectarlas a tiempo puede mejorar significativamente la calidad de vida. Escuchar las señales del cuerpo y realizar controles médicos es fundamental.

19/05/2026

Un año más participando como disertante en el Congreso de Cirugía Bariátrica y Metabólica en Mendoza.

Un encuentro que reúne profesionales de distintos lugares del país y del mundo para seguir creciendo, compartiendo experiencia y actualizándonos en el abordaje integral de la obesidad y la cirugía bariátrica.

Orgullosa de vivir esta experiencia junto a mi equipo de y a

Se vienen jornadas de mucho aprendizaje, ciencia, intercambio y lindos reencuentros.

Siempre agradecida a quienes hacen posible estos espacios y a todos los colegas con quienes compartimos la pasión por seguir aprendiendo cada día.

¡Nos vemos pronto en Mendoza!
Gracias y por la invitación