Nutricionista María Laura Alaniz

Nutricionista María Laura Alaniz No elijas una dieta que termine un día. Elegí una forma sana de alimentarte que sea sostenida en e

Elegí una forma sana de alimentarte que sea sostenida en el tiempo, elegí moverte, elegí sentirte bien.

29/07/2026

¿Solo usás la quinoa pop con yogur? 👀

Hoy te muestro una forma diferente de incorporarla: como rebozado 🙌

La quinoa pop está lista para consumir, por eso es una opción muy práctica para sumar a preparaciones dulces y saladas.

Además, aporta hidratos de carbono, fibra y proteínas de origen vegetal, por lo que puede ayudar a enriquecer nutricionalmente tus comidas.

💡 Un tip: si la comprás envasada, revisá la lista de ingredientes. Lo ideal es que contenga solo quinoa, sin azúcar ni otros agregados.

¿Se te ocurre otra receta donde la usarías? 👇

📌 Guardá este reel para probar una forma diferente de usar quinoa pop.

Olvidate de andar pesando la comida, contando gramos en una app o gastando en suplementos. Tu cuerpo no necesita supleme...
27/07/2026

Olvidate de andar pesando la comida, contando gramos en una app o gastando en suplementos. Tu cuerpo no necesita suplementos ni cálculos matemáticos; necesita comida real y variedad.
En este posteo te dejo opciones prácticas y salvavidas para cubrir tus necesidades sin enroscarte. Desde huevos y quesos hasta el poder de las legumbres y snacks al paso para cuando estás fuera de casa. 🍳🫘
Menos balanza y más organización.
Guardate este posteo para tu próxima compra y contame ¿cuál de todos estos alimentos nunca falta en tu semana? 👇

EL mio sin dudas es el huevo

25/07/2026

Cansado/a de que las frutillas se pongan feas a los dos días de comprarlas?

Te enseño el truco definitivo para que se mantengan frescas, firmes y perfectas por mucho más tiempo dentro de la heladera. La clave está en cómo las acomodás.

👉 El paso a paso es súper simple:
1️⃣ Prepará el recipiente: Colocá una servilleta de papel absorbente en el fondo de un recipiente limpio.
2️⃣ La posición correcta: Acomodá las frutillas paradas, apoyando el cabito y las hojitas verdes directamente sobre el papel.
3️⃣ A la heladera: Tapá el recipiente y guardalo. El papel va a absorber la humedad sobrante y evitará que se pudran.

Empezá a aplicarlo hoy mismo!

Conocías este “truquito”? Contame en los comentarios si te sirvió y compartilo con alguien que ame las frutillas.

Yo lo aprendí hace muy poco.

24/07/2026

📏 Una antropometría no sirve de mucho si los datos quedan en una hoja.

Lo realmente importante es lo que hacemos con esa información.

Cada medición me ayuda a conocer cómo está tu composición corporal y, a partir de ahí, diseñar una estrategia nutricional adaptada a vos, a tu entrenamiento y a tus objetivos.

Porque no se trata de perseguir un número. Se trata de tomar mejores decisiones para rendir más, mejorar tu composición corporal o cuidar tu salud.

💬 ¿Alguna vez te hiciste una antropometría?

Si querés empezar con una evaluación completa y un plan pensado para vos, escribime por mensaje privado y coordinamos un turno.

20/07/2026

Compraste paltas de más y tenés miedo de que se te pasen? ¡No las tires! Te enseño el trucazo definitivo para freezarlas y que te queden perfectas para tus tostadas o ensaladas en cualquier momento. 🤫

👉 El paso a paso es súper simple:
1️⃣ Procesá la pulpa de tus paltas junto con sal, jugo de limón y un poco de aceite, hasta lograr una pasta homogénea (papilla).
el limón y aceite evita que se oxiden y ayuda a mantener ese verde espectacular).
2️⃣Pasá la mezcla a una bolsa con cierre hermético, sacale todo el aire posible y aplastala bien para que ocupe menos espacio.
3️⃣Al freezer! ❄️
4️⃣ y tenes palta lista para usar cuando quieras!!

Cuando quieras consumirla, solo la bajás un rato antes a la heladera y listo. ¡Tenés palta perfecta y cremosa cuando quieras!

¿Conocías este tip? Guardate este Reel para cuando lo necesites y compartilo con ese amigo fanático de la palta. 🥑👇

17/07/2026

Faltan días para el partido de nuestras vidas... pero tu intestino está preparado para la final? 🧠⚽️🇦🇷

Todos pensamos en la comida del día del partido, pero la verdadera estrategia empieza hoy. Los nervios y la ansiedad de una final congelan tu digestión y alteran tu microbiota intestinal, lo que se traduce en esa típica pesadez, gases o dolor de panza justo cuando empieza el partido.

Para disfrutar sin sufrir la digestión, necesitás aplicar este plan de 3 días:

1️⃣ Refuerzo de bacterias: Sumá kéfir, yogur natural o alimentos fermentados para blindar tu barrera intestinal.
2️⃣ Combustible del bueno: Priorizá fibras de fácil digestión (como banana o avena) para alimentar a tus bacterias buenas.
3️⃣ Bajá la inflamación: Evitá los ultraprocesados pesados los días previos; dejá un poco solo para el momento del partido.

Llegar al partido con el “segundo cerebro” fuerte también es parte del juego! 🇦🇷🩵

15/07/2026

El pase a la final te dejó con el estómago e intestino al revés? 🧠⚽️🇦🇷

¡Qué locura cómo sufrimos y cómo gritamos! Pero mientras nosotros festejamos, nuestro cuerpo está intentando recuperarse de una tormenta de emociones. La adrenalina y el cortisol (la “hormona del estrés”) se dispararon a niveles críticos durante esos minutos finales contra Inglaterra. 📈

Esta euforia extrema no es “gratis” para tu cuerpo. El cerebro percibe ese estado de alerta máxima como una amenaza y “apaga” temporalmente la digestión, barriendo con las bacterias benéficas de tu microbiota intestinal. Si mañana te sentís inflado, pesado o con malestar, no fue únicamente lo que comiste ; fue la batalla invisible en tu intestino 💥

Por eso, cuidar la nutrición post-partido no es solo para atletas; es para reparar tu “segundo cerebro”. Dale un respiro a tu intestino con alimentos ricos en fibra prebiótica, polifenoles y antioxidantes para devolverle el equilibrio.

Que la final nos agarre con la microbiota intestinal al 100%! 👇

¿Sos de los que terminan con la panza “reventada” después de un partido tan importante?

Te leo en los comentarios 👇

12/07/2026

Qué pasa en el cuerpo de un jugador el día después de un partidazo? 🏆⚽️

Qué locura cómo gritamos ese gol de la araña!!
Pero la realidad es que meter esa intensidad en los últimos minutos exige un desgaste físico enorme. Los músculos terminan literalmente dañados y con miles de microlesiones.

Por eso, el menú de hoy en la Selección está en el foco absoluto de la síntesis de proteína para reparar esas fibras rotas en tiempo récord (usando pollo, huevo, pescado o batidos), acompañada de carbohidratos estratégicos para recargar el combustible muscular que quedó en cero.

La verdadera magia del alto rendimiento no es solo cómo entrenás, sino cómo reparás tu cuerpo el día después.

Y vos, qué elegís como fuente de proteína después de jugar un partido o un entrenamiento duro? Te leo en los comentarios 👇

10/07/2026

Para qué sirven REALMENTE las pausas de hidratación en el Mundial? 💧⚽️

Muchos piensan que es solo un momento para recuperar el aire, pero en el alto rendimiento cada segundo cuenta. Cuando jugás (o entrenás) a la intensidad de la Selección Argentina, perder minerales te puede dejar fuera del partido.

En este Reel te cuento el “detalle invisible” de la nutrición deportiva que separa a un atleta amateur de uno de élite.

Contame en los comentarios: Sos de los que toman solo agua o usás bebidas deportivas para entrenar? 👇

30/06/2026

Este fin de semana realicé la revalidación internacional ISAK Nivel 2, una instancia que nos permite demostrar que seguimos aplicando el protocolo de medición con la precisión y calidad que exige la certificación.

Puede parecer “solo una medición”, pero detrás de una antropometría hay mucho estudio, práctica y actualización constante.

¿Por qué es tan importante?

Porque una medición precisa permite obtener información confiable sobre tu composición corporal y hacer un seguimiento real de tus cambios. Y cuando los datos son confiables, las decisiones que tomamos sobre la alimentación, el entrenamiento y los objetivos también lo son.

Como profesional, creo que nunca dejamos de aprender. Seguir capacitándome es una forma de ofrecerte un mejor servicio y acompañarte con herramientas basadas en evidencia.

💪 Si querés conocer tu composición corporal y empezar a trabajar sobre objetivos concretos, escribime para coordinar tu evaluación antropométrica.

📩 Estamos tomando turnos.

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