26/10/2023
ℹ️ La gastritis es una inflamación de la mucosa del revestimiento del estómago y puede ser causada por diversos factores, como infecciones, el uso excesivo de medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE), el consumo excesivo de alcohol, el estrés crónico o una mala alimentación.
🙂Algunas recomendaciones nutricionales para tratar la gastritis: en una 1ra fase (15-21 días) eliminar los alimentos FODMAP y alimentos que pueden generar intestino permeable como trigo, azúcar, lácteos, carne roja, mate, café, alcohol y procesados con ingredientes como JMAF, jarabe de glucosa, fructosa, gluten, aspartame, acesulfame k, INS 171.
>> Se pueden consumir carnes blancas, clara de huevo, algunas frutas y vegetales, legumbres y frutos secos activados, arroz y harinas sin tacc... y en una segunda fase incluyendo gradualmente el resto de alimentos para identificar cuales causan inflamación.
