12/08/2026
🎍DE LA PRODUCCIÓN LOCAL A LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE: PALMA SOLA Y YUTO APUESTAN POR LA ESPIRULINA🌿
En Palma Sola, la producción local continúa sumando propuestas que combinan el trabajo artesanal, el cuidado de los recursos naturales y la búsqueda de nuevas alternativas para la alimentación.
👤En este marco, la Sra;Alejandra Filipe y Alicia Rosso, productoras de la zona, llevan adelante la producción de espirulina, un alimento reconocido por su aporte nutricional.
La espirulina es una cianobacteria de uso alimentario, conocida popularmente como un “superalimento” debido a que contiene una elevada proporción de proteínas, además de aportar minerales, vitaminas y otros compuestos de interés nutricional.✅
Su incorporación a la alimentación puede realizarse de distintas maneras, generalmente en pequeñas cantidades y como complemento de una dieta variada.🍴
En este emprendimiento, la producción se desarrolla de manera totalmente orgánica y artesanal, con especial atención en cada una de las etapas. Luego de su producción, la espirulina atraviesa un proceso de deshidratación artesanal, que permite obtener el producto en una presentación más práctica para su conservación y posterior utilización.🎡
💠El trabajo también representa una apuesta por la producción regional, generando una alternativa que vincula conocimientos, dedicación y aprovechamiento de recursos naturales.
Desde Palma Sola, una propuesta que apuesta por la producción natural y artesanal, que abre nuevas posibilidades para la alimentación y el desarrollo productivo local.👏🏼
