Diätologin Manuela Bernroitner

Startseite
österreich
Innsbruck
Diätologin Manuela Bernroitner

Ernährungsberatung in Innsbruck - ganzheitlich und professionell

21/05/2026

Darum funktioniert Intuitiv Essen nicht.

Naja.. zumindest solange du dich nicht richtig damit auseinandersetzt.

Babys wissen, wann sie hungrig sind und hören auf zu essen, wenn sie satt sind. Das nennt man natürliche Hunger- und Sättiungsregulation.

Auch du wurdest mit dieser natürlichen Hunger und Sättigungsregulation geboren. Du kannst sie dir vorstellen wie eine goldene, glänzende Kugel.

Über die Jahre hast du Betonschichten um deine Kugel gebaut. Und die Signale kommen nicht mehr durch. Darum ist dein einziges Hungergefühl der Heißhunger und dein einziges Sättigungsgefühl ein schmerzhaftes Völlegefühl.

Solange du dich nicht damit auseinandersetzt, warum sich Betonschichten bei dir aufgebaut haben, wirst du nicht intuitiv essen können.

Die gute Nachricht: Du kannst die Betonschichten einreißen und abtragen.

Der erste Schritt:
Setzt dich hin, nimm Zettel und Stift und stelle dir die folgende Fragen:

„Wann im Leben habe ich das letzte mal intuitiv gegessen?“
„Was ist danach passiert?“

Wenn du weitere Hilfe brauchst schreib mir eine DM.

15/05/2026

Weißt du, was das Problem daran ist?

Essen gehen - vielleicht mit lieben Menschen - sollte ein schönes Erlebnis für dich sein. Es sollte dir Kraft geben. Du solltest eigentlich eine schöne Zeit haben.

Stattdessen bist du damit beschäftigt, wie du deinen Essdrang im Griff behalten kannst. Das kostet Gedanken, das kostet Energie.

Am Ende, konntest du den Plan wieder nicht einhalten. Zuvor hast du dir akribisch die perfekte Speise ausgesucht. Doch dann kam das Dessert dazwischen.

Warum hast du es nicht geschafft?
Die Gründe sind einfach:

🧨 Zuviel Kontrolle führt zu Essdrang

🧨 Energiemangel untertags führt dazu, dass du abends nicht mehr aufhören kannst, zu essen

🧨 Völlegefühl führt zu schlechtem Gewissen

🧨 Schlechtes Gewissen führt zu noch strengeren Regeln oder noch größerem Essdrang

Ein Teufelskreis.

13/05/2026

Darum verlierst du abends die Kontrolle ⬇⬇⬇

Gleich vorweg. Es liegt nicht an deiner fehlenden Disziplin oder deinem Mangel an Willenskraft. Die Gründe:

1️⃣ Abends hat du dich Überessen.

2️⃣ Du hast dir schon den perfekten Plan überlegt, wie du das morgen ausgleichen kannst.

3️⃣ Geplagt vom Völlegefühl bist du schlafen gegangen.

4️⃣ Am Morgen: Frühstück ausgelassen. Der morgen war zu stressig. Der Magen zu voll vom Vorabend

5️⃣ Dann hat dich der Stress des Alltags die Essens-Sorgen vergessen lassen. Kein einziger Gedanke an Essen.

6️⃣ Am Abend kommst du heim - müde, genervt, gestresst. Und dann übernimmt der Heißhunger.

➡️ Wie es weiter geht? Lies nochmal von oben nach unten …..

Um da raus zu kommen, musst du den Kreislauf vom Nicht-Essen und Über-Essen durchbrechen. Das ist der einzige Weg aus diesem Teufelskreis.

01/03/2026

Lust auf ein Abendessen, das in 20 Minuten fertig ist? 🌿

Zubereitung für 2 Portionen:

Reis kochen:
Reis unter fließendem Wasser waschen
Reis mit der doppelten Menge Wasser kochen, dem kochenden Wasser etwas Salz zufügen

Tomatensalat:
Tomaten in Würfel schneiden, mit Olivenöl und Balsamicoessig marinieren. Mit Salz und Pfeffer verfeinern.
Optional noch fein geschnittenen Zwiebel zugeben.

Räucherlachs in Stücke schneiden
Acovado schälen und in Scheiben schneiden

Anrichten:
Den Reis auf zwei Schüsseln verteilen
Die linke Hälfte mit Tomatensalat toppen
Mittig legst du den Räucherlachs auf
Die linke Hälfte belegst du mit Avocado
Du kannst die Bowl mit Schwarzkümmelsamen toppen

Wenn du Tipps fürs Reiskochen brauchst, schreib „Reis“ in die Kommentare und ich sende dir Profi-Tipps die Zeit und Nerven sparen.

05/02/2026

Der Praxisraum ist klar, warm und ruhig. Wenn an den Nachmittagen auch noch die Sonne den Raum küsst - dann ist alles perfekt.

04/02/2026

Dein Körper arbeitet nicht gegen dich - er will dich schützen.

Hörst du das auch nicht gern?

Ist aber leider die Wahrheit.

Den ganzen Tag nichts essen, mag sich anfühlen wie ein Erfolg. Aber früher oder später wird es dich einholen. Dein Körper braucht das Essen, damit er funktionieren kann. Da laufen täglich unendlich viele Prozesse ab, von denen du nichts spürst.

Wenn keine Nahrung kommt - dann wird dein Körper lauter und der Heißhunger ist nicht mehr zu überhören.

🩵 In meiner Praxis in Innsbruck begleite ich Frauen dabei, Heißhungerattacken loszuwerden und entspannt mit Essen umzugehen.
Wenn du genug vom ständigen Kampf hast, schreib mir einfach eine Nachricht auf Instagram oder kontaktiere mich über das Kontaktformular (siehe Link in der Bio). ̈hrungsumstellung

04/02/2026

Du musst das nicht alleine schaffen.

Oft durchdenkt man tagelang die immer gleichen Probleme mit dem Essen.

Warum schaffe ich nicht, durchzuhalten? Einfach gesund essen?
Endlich mal den Gelüsten widerstehen.

Die Antworten findest du nicht durch tagelanges grübeln.

Du findest sie im Gespräch - mit mir. Ich bin immer wieder erstaunt, wie schnell es bei meinen Klientinnen „klick“ macht. Und dann kommen sie endlich - die erhoffte Erleichterung und die Erfolge.

🩵 In meiner Praxis in Innsbruck begleite ich Frauen dabei, Heißhungerattacken loszuwerden und entspannt mit dem Essen umzugehen.

Wenn du genug vom ständigen Kampf hast, schreib mir einfach eine Nachricht auf Instagram oder kontaktiere mich über das Kontaktformular (siehe Link in der Bio).

̈hrungsumstellung

03/02/2026

Du bist auch schon wieder gescheitert – und das schlechte Gewissen sitzt tief? 💛

Du bist nicht allein – und vor allem bist du nicht schwach.
Obwohl ich dich nicht kenne weiß ich, dass du endlose Disziplin hast.
Nur beim Essen funktioniert's nicht.

❌ Abnehmversuche, Verbote und dein ständiger Kampf bringen dir nur Frust und Heißhunger.

🩵 In meiner Praxis in Innsbruck begleite ich Frauen dabei, Heißhungerattacken loszuwerden und entspannt mit Essen umzugehen.
Wenn du genug vom ständigen Kampf hast, schreib mir einfach eine DM oder per WhatsApp (siehe Link in meiner Bio). ̈hrungsumstellung

03/02/2026

🩵 In meiner Praxis in Innsbruck begleite ich Frauen dabei, Heißhungerattacken loszuwerden und entspannt mit Essen umzugehen.
Wenn du genug vom ständigen Kampf hast, schreib mir einfach eine Nachricht auf Instagram oder nutze das Kontaktformular (siehe Link in meiner Bio).

Du musst das nicht alleine schaffen.

01/02/2026

Echte Strategien gehen tiefer, als das Wissen, dass Eiweiß satt macht. Alleine grübelt man tagelang herum - im Gepräch kommt der AHA-Moment ratzfatz.

Sich nach einer Heißhungerattacke stundenlang zu ärgern, macht alles nur noch schlimmer.
Der Körper sendet diese Signale nicht, um sich selbst zu zerstören.
Er sendet diesen intensiven Hunger, um zu überleben.

Zu lernen, wie man mit diesen belastenden Gedanken umgeht, bringt Erleichterung. Und ich kann dir eins sagen: es fühlt sich an, als wären es eine Million Gedanken. Aber:

📝Schreib sie mal auf.

Du wirst sehen - es sind immer die gleichen 5-10 selbstzerstörerischen Gedanken.
Ist es das wirklich wert?

Adresse

Amberggasse 1
Innsbruck
6020

Öffnungszeiten

13:30 - 19:00

Webseite

https://www.diaetologinmanuela.at/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Diätologin Manuela Bernroitner erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.