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Stark Ernährungsberatung

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Wegbeschreibung Website

Durch starke Beratung in eine vitalere Zukunft! Ich biete Ernährungsberatungen in Wien und Umgebung, sowie BIA-Messungen (Körperzusammensetzung) an.

Meine Fachgebiete: Verdauung, Stoffwechsel und Sporternährung

Mir ist es wichtig, für meine KundInnen individuelle Lösungen zu finden
und dementsprechend Empfehlungen abzugeben. All meine Unterlagen sind evidenzbasiert und auf dem aktuellen
Stand der Ernährungstherapieleitlinien. Mir geht es nicht um Verzicht und Verbote, sondern um eine
gesunde Balance zwischen Ernährung und Bewegung. Bewusster Genuss, Schlaf und Stressmanagement spielen
dabei ebenfalls eine große Rolle.

Mehr dazu auf meiner Website!

30/09/2026

Diese 5 Aussagen zeigen, wofür ich als Ernährungsexpertin stehe 👇

Ich sage dir Dinge, die du auf Social Media vielleicht schonmal anders gehört hast – weil ich dir eben nichts verkaufen möchte.

Bei mir findest du ehrliche, wissenschaftlich fundierte Ernährungsberatung - statt Trends und Angstmacherei.

Wenn du meine Herangehensweise teilst (oder zumindest nachvollziehen kannst) – herzlich willkommen. Wenn nicht: dann lass mich gerne wissen, wo unsere Ansichten auseinander gehen.

Welcher Punkt hat spricht dich am meisten an?
Schreib’s mir in die Kommentare 💬

23/09/2026

Magnesium & Verdauung 🌀

Magnesium gilt oft als DAS Mittel gegen Muskelkrämpfe – die Studienlage dazu ist aber dünn.

Wirklich zuverlässig wirkt es woanders: im Darm.

Nicht aufgenommenes Magnesium zieht Wasser in den Darm, macht den Stuhl weicher und regt die Verdauung an – deshalb der Klassiker bei Verstopfung (v. a. Citrat/Oxid).

Daneben ist Magnesium Cofaktor von über 300 Enzymsystemen: Muskeln, Nerven, Energiestoffwechsel, Blutdruck.

📌 300 mg (♀) / 350 mg (♂) täglich – am besten über die Ernährung.

Bei gewünschter Supplementierung lohnt sich ein Blick auf die richtigen Verbindungen, für optimale Aufnahme & Verträglichkeit.

Nicht jedes Magnesium ist gleich – aber jedes hat seinen Platz. Fragen? Meldet euch gerne 💬

17/09/2026

Hungrig oder eigentlich … 🤔
… müde? Gelangweilt? Gestresst?

Nicht jeder Griff zum Kühlschrank hat wirklich mit Hunger zu tun. Oft steckt ein Gefühl dahinter, das gerade nach Aufmerksamkeit verlangt – nicht nach Essen. Sehr viele meiner KlientInnen haben mit emotionalem Essen zu tun und möchten etwas ändern.

➡️ Deshalb erscheint am Samstag mein neues E-Book „Emotionales Essen verändern“!

Mit allem was du brauchst, um deinen Hunger besser zu verstehen, deine Trigger zu identifizieren und zukünftig anders damit umgehen zu lernen 🤍

Welches Gefühl trifft bei dir am häufigsten zu? Schreib’s mir in die Kommentare 👇

📌 Speichern nicht vergessen.

09/09/2026

Essen statt Kapseln – heute: Folsäure/Folat 🥬

In meiner Praxis sehe ich in Blutbefunden immer wieder zu niedrige Folsäurewerte. Dabei ist Folsäure ein Vitamin, das wir für Zellteilung, Zellneubildung und Blutbildung brauchen.

Die gute Nachricht: Folat steckt in vielen ganz normalen Lebensmitteln.
🌱 Grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse, Orangen, Sprossen etc. können einen wichtigen Beitrag zur Versorgung leisten.

Und nein – du musst dafür nicht jeden Tag alles davon essen. Entscheidend ist die Vielfalt über den Tag und über die Woche.

👉 Swipe durch für folatreiche Lebensmittel und einfache Ideen, wie du sie in deinen Alltag integrieren kannst.

Wichtig: „Essen statt Kapseln“ bedeutet nicht, dass Supplemente grundsätzlich unnötig sind. Bei bestimmten Lebensphasen – insbesondere bei Kinderwunsch und Schwangerschaft – oder bei einer unzureichenden Versorgung können sie gezielt sinnvoll sein.

Speicher dir den Beitrag für deinen nächsten Einkauf. 💚

02/09/2026

Back to school 🎒
… und plötzlich ist der Alltag wieder voll.

Neue Routinen, mehr Termine, weniger Pausen – und manchmal merkt das auch die Verdauung.

Dabei muss es gar nicht kompliziert sein. Ein paar einfache Gewohnheiten können helfen, wieder mehr Rhythmus in den Alltag und damit auch in die Verdauung zu bringen:

🥣 regelmäßige Mahlzeiten & Pausen
🥕 gut kauen und bewusst essen
🌱 ballaststoffreich essen 💧 ausreichend trinken 🚶‍♀️ regelmäßig bewegen 
Und vielleicht ist genau das der wichtigste Punkt:

Verdauung braucht nicht nur das „Richtige“ auf dem Teller, sondern auch Zeit und Routine.

Speichere dir den Beitrag für deinen nächsten stressigen Schul-/Arbeitsalltag oder schicke ihn an Betroffene weiter. 🤍

26/08/2026

„Ich möchte einfach wieder auf mein Gewicht von früher zurück.“ 💬

Diesen Satz höre ich in meinen Beratungen häufig. Und ich verstehe den Wunsch. Aber: Unser Leben ist heute vielleicht ein anderes. Alltag, Stress, Schlaf, Bewegung, Hormone und auch unser Körper verändern sich.

Wir müssen deshalb nicht ein Leben lang dasselbe Gewicht haben.
Vielleicht lohnt es sich, statt nur auf die Zahl auf der Waage zu schauen, auch zu fragen:
❓Wie geht es mir gerade? ❓Tue ich mir mit meinen Entscheidungen etwas Gutes? ❓Schaue ich ausreichend auf mich? ❓Ist das nur eine Phase – oder brauche ich Veränderungen in meinem Umfeld?

Denn manchmal brauchen wir keine neue Diät, sondern mehr Ausgeglichenheit in unserem Leben. 🤍

24/06/2026

Du glaubst, dir fehlt einfach die Disziplin beim Essen❓

Diese Annahme höre ich oft. Aber in vielen Fällen ist nicht die fehlende Disziplin das Problem – sondern die fehlende Planung.

Die meisten Ernährungsentscheidungen werden nicht bewusst getroffen, sondern spontan. Und genau dann greifen wir häufig zu dem, was gerade verfügbar, einfach oder verlockend ist.

Wer seinen Essalltag unter der Woche nicht zumindest grob vorbereitet, verlässt sich jeden Tag aufs Neue auf Motivation und Willenskraft. Das funktioniert vielleicht einmal – aber selten dauerhaft.

Deshalb braucht erfolgreiche Ernährung oft keine strengeren Regeln, sondern mehr Struktur.

In diesem Beitrag zeige ich dir 3 einfache Möglichkeiten, wie du deinen Essalltag besser organisieren kannst, um Stress, spontane Fehlentscheidungen und Heißhunger zu reduzieren.

Setzt du eine dieser Strategien bereits um? 👇

10/06/2026

Lektine – das neue Ernährungs-Schreckgespenst? 🍅🍆🫛🌾

Immer wieder begegnen mir Menschen, die aus Angst vor Lektinen ganze Lebensmittelgruppen meiden. Oft basieren diese Empfehlungen auf vereinfachten Aussagen aus Büchern, Social Media oder anderen Quellen, die Lektine pauschal als problematisch darstellen.

Dabei ist die Realität deutlich differenzierter:

✔️ Es gibt viele verschiedene Arten von Lektinen. ✔️ Sie erfüllen wichtige Funktionen für die Pflanze. ✔️ Die meisten Lektine werden durch Einweichen und Erhitzen stark reduziert. ✔️ Die aktuelle Evidenz unterstützt keine pauschale Verteufelung lektinhaltiger Lebensmittel.

Besonders schade finde ich, wenn Menschen dadurch unnötig eingeschränkt werden, Nährstoffmängel entwickeln und Lebensqualität verlieren, weil sie Angst vor eigentlich nährstoffreichen Lebensmitteln entwickeln.

Ernährung sollte nicht auf Verboten und Unsicherheit basieren, sondern auf wissenschaftlicher Evidenz und einer individuellen Betrachtung.

Wenn du aufgrund einer Erkrankung oder Beschwerden unsicher bist, welche Ernährungsempfehlungen für dich sinnvoll sind, hole dir professionelle Unterstützung.
In Österreich sind Diätolog:innen die einzige Gesundheitsberufsgruppe, die zur Ernährungstherapie bei Krankheiten gesetzlich ausgebildet und befugt ist.

📩 Du hast Fragen zu Ernährung, Unverträglichkeiten oder widersprüchlichen Empfehlungen? Schreib mir gerne.

03/06/2026

Emotionales Essen hat nichts mit fehlender Disziplin zu tun! 💥
 Oft steckt dahinter der Versuch, Gefühle zu regulieren, Stress auszugleichen oder sich etwas Gutes zu tun.
Und genau deshalb hilft es meistens nicht, sich einfach nur „zusammenzureißen“.

Der erste Schritt ist, die eigenen Muster zu erkennen:
 ✨ Wann esse ich wirklich aus Hunger? ✨ Welche Emotion steckt dahinter? ✨ Was brauche ich in diesem Moment eigentlich?

Veränderung entsteht nicht durch Verbote — sondern durch Verständnis, Bewusstsein und neue Strategien, die wirklich zum eigenen Alltag passen 🤍

Wenn du dich in diesem Thema wiedererkennst und dir Unterstützung dabei wünschst, emotionales Essen besser zu verstehen und nachhaltig zu verändern, begleite ich dich gerne dabei.

27/05/2026

Viele Menschen halten das bekannte Mittagstief für „normal“. 😴

Wenn zusätzlich noch Energielosigkeit und Heißhunger dazu kommen, landen sie bei mir in der Praxis. Ein möglicher Auslöser dafür:
 ➡️ ein stark schwankender Blutzucker. 🍬

Unser Blutzucker beeinflusst nicht nur das Energielevel, sondern auch Sättigung, Konzentration und Cravings im Alltag.

Die gute Nachricht: Schon kleine Gewohnheiten können helfen, ihn stabiler zu halten:

✔️ Kohlenhydrate mit Eiweiß/Fett kombinieren ✔️ Nach dem Essen kurz bewegen

Oft machen die einfachen Dinge den größten Unterschied ✨

Wie geht es dir nach dem Essen meistens: eher energiegeladen oder müde? 👀

Wenn du das Gefühl hast, ständig müde zu sein, schnell wieder Hunger zu haben oder dich mit deiner Ernährung allgemein wohler fühlen möchtest, kannst du dich gerne bei mir melden 📩

Adresse

Wien

Website

http://www.stark-ernaehrungsberatung.at/

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