Dr. Abida Sultana

28/05/2026

Eid Ul Azha Mubarak 💕🐮

27/05/2026

26/05/2026

গরুর মাংসের প্রতিটি অংশের স্বাদ, টেক্সচার আর রান্নার ধরন আলাদা

যেসব অংশে একটু বেশি চর্বি থাকে, যেমন কাঁধ বা বুকের মাংস ,সেগুলো ভুনা, কালাভুনা কিংবা ঝোলের জন্য দারুণ। ধীরে রান্না হলে মাংস নরম, জুসি আর ফ্লেভারফুল হয়ে যায়।

পাঁজরের মাংস BBQ বা স্মোকড রান্নায় একদম অন্য লেভেলের! হাড়ের পাশে থাকা মাংসে আলাদা রস আর ধোঁয়ার ফ্লেভার মিশে স্বাদ বাড়িয়ে দেয় কয়েকগুণ।

আর টেন্ডারলয়েন হলো সবচেয়ে নরম অংশ ,স্টেক, কাবাব বা গ্রিলে ব্যবহার করলে মুখে দিলেই প্রায় গলে যায়।

ঘাড় বা পায়ের নিচের অংশে থাকে বেশি মজ্জা ও জেলাটিন, তাই নেহারি, স্ট্যু বা স্যুপ হয় ঘন, রিচ আর অসাধারণ স্বাদের।

তাই ভালো রান্নার রহস্য শুধু মসলায় না, সঠিক রান্নার জন্য সঠিক মাংসের অংশ বেছে নেওয়াতেও।

24/05/2026

আপনারও কি গাড়িতে উঠলে মাথা ঘুরায়,বমি আসে? তাহলে ভিডিওটা আপনার জন্যই…
যাত্রা হোক আরামদায়ক, ঈদ হোক শান্তির। সবাইকে অগ্রিম ঈদ মুবারক 💕

20/05/2026

19/05/2026

Nice song 😇

19/05/2026

আসসালামু আলাইকুম, আপনারা কি কি বিষয়ে ভিডিও চান বা স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট এ জিজ্ঞাসা করতে পারেন 😊কে কোথা থেকে আমার পেজের সাথে যুক্ত আছেন জানাতে পারেন 😇

19/05/2026

MashaAllah ❤️