26/08/2026
মায়েরা অনেক প্যানিকড হয়ে যান। অনেকেই রান্না করার ভয়ে বাচ্চাকে পুষ্টিকর খাবার খাওয়াতে পারেন্না!!!
শুভসকাল।
এটা আমার ছেলের আজকের প্রথম খাবার ছিলো। আনুমানিক ৩-৫ বছরের বাচ্চার জন্য এই খাবারটি উপযোগী। মেন্যুতে ছিলো:
🥚 একটি ডিম
🥕 গাজর
🥣 ভেজানো চিঁড়া/ওটস, পিনাট বাটার, কলা ও সামান্য ঘি দিয়ে তৈরি ছোট ছোট sweet balls।
খেয়াল করলে দেখবেন, খাবারগুলো খুব সাধারণ এবং আমাদের হাতের কাছেই পাওয়া যায়। এখানে খুব দামি কোনো উপকরণ বা আলাদা কোনো complicated রান্না নেই।
বাচ্চাকে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানোর জন্য সবসময় বেশি খরচ বা অনেক সময়ের প্রয়োজন হয় না।
আপনার ইচ্ছা ও একটু পরিকল্পনা থাকলে, সাধ্যের মধ্যে এবং কম খরচেই শিশুর জন্য পুষ্টিকর ও balanced meal তৈরি করা সম্ভব।
আর শুধু কী খাওয়াচ্ছেন সেটাই নয়—কীভাবে পরিবেশন করছেন, সেটাও কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ।
আমি এখানে খাবারটা তিনটি ভাগে পরিবেশন করেছি। এতে খাবারটা দেখতে colourful ও আকর্ষণীয় হয়েছে। বাচ্চার কাছে খাবারটি visually appealing মনে হওয়াও তার খাবারের প্রতি আগ্রহ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
এর সঙ্গে খাবারের স্বাদ, texture এবং variety-ও গুরুত্বপূর্ণ।
আর একটা বিষয় আমি সবসময় গুরুত্ব দিই—
❤️ বাচ্চাকে নিজের হাতে খাওয়ার সুযোগ দিন।
বয়স অনুযায়ী শিশুকে খাবার ধরতে, ছুঁতে, নিজে খেতে এবং নতুন খাবারের সঙ্গে পরিচিত হতে দিন। খাবারের সময়টাকে শুধু “খাওয়ানোর সময়” না বানিয়ে বরং শিশুর জন্য একটি আনন্দের অভিজ্ঞতা করে তুলুন।
এরকম দুই-একটা ম্যানু হতে পারে যেমন :
১. রুটি+সব্জি +শসা
২. প্যানকেইক+ গাজর+ নাটস
৩. সবজি খিচুড়ি+ শসা+ ডিম
৪. চিড়া-কলা + গাজর+ ডিম
৫. ডিম-সব্জি অমলেট+কলা।
৬. খেজুর + ডিম + ব্রকলি রাইস।
৭. ভাজা ভাত + শসা+ ডিম
৮. চিকেন পাস্তা + শসা।
আরো অনেক অনেক ম্যানু আমি ট্রাই করেছি আমার সন্তানের জন্য।
বি: দ্র: সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় : আপনার অফার করা পুরোটা খাবারই তাকে শেষ করতে হবে এমনটা ভাব্বেননা, কারন তার পেটে কতটুকু খাবার ধরবে এটা শুধু এবং শুধুমাত্র আপ্নার সন্তান ডিসাইড করবে। (আমার সন্তান ও এটার পুরোটা শেষ করেনি)
✒️পুষ্টিবীদ শিরিন সুলতানা।