https://www.facebook.com/140230295846259/

Nutritionist Ruksana Tonu, Dhaka (2026)

02/08/2026

🎗️ ক্যান্সার সচেতনতা: বাংলাদেশ প্রেক্ষাপট

একটা সময় বলা হতো ক্যান্সার মানেই মৃত্যু। এই ধারণা এখন আর সঠিক নয়। সময়মতো জানা ও চিকিৎসা শুরু হলে অনেক ক্যান্সারই নিয়ন্ত্রণযোগ্য।

বাংলাদেশে কেনো ক্যান্সার সচেতনতা জরুরি?
➡️ বেশিরভাগ মানুষ দেরিতে ডাক্তার দেখায়
➡️ প্রাথমিক লক্ষণগুলোকে অবহেলা করা হয়
➡️ নিয়মিত স্ক্রিনিংয়ের অভ্যাস কম

কিছু সাধারণ কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ। যেমন :
▪️ অকারণ ওজন কমে যাওয়া
▪️ দীর্ঘদিনের কাশি বা কণ্ঠ ভাঙা
▪️ স্তনে গাঁট বা অস্বাভাবিক পরিবর্তন
▪️ দীর্ঘদিন না সারা ঘা
▪️ অস্বাভাবিক রক্তক্ষরণ
তবে এগুলো মানেই ক্যান্সার নয়, কিন্তু পরীক্ষা জরুরি।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কী করবেন?
✔️ ধূমপান ও তামাক সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলুন
✔️ অতিরিক্ত চিনি, প্রসেসড ও জাংক ফুড কমান
✔️ শাকসবজি, ফল, পর্যাপ্ত প্রোটিন খান
✔️ নিয়মিত হাঁটা বা শরীরচর্চা করুন
✔️ প্রয়োজনে বয়স ও ঝুঁকি অনুযায়ী স্ক্রিনিং করান

ক্যান্সারের জন্য জ্ঞান, সচেতনতা ও সময়মতো পদক্ষেপই সবচেয়ে বড় প্রতিরোধ। তাই নিজের জন্য জানুন, পরিবারের জন্য জানান।

পুষ্টিবিদ রোকসানা তনু
নিউট্রিশন এন্ড ডায়েট কনসালট্যান্ট।

01/08/2026

ক্যান্সার নিয়ে খুব সহজ কিছু কথা বলি আজ, যেনো সহজেই ক্যান্সারকে বুঝতে পারেন। এবং অবশ্যই প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধ উত্তম। তাই সচেতন থাকতে হবে, সচেতন করতে হবে৷

ক্যান্সার হলো এমন একটি অবস্থা যেখানে দেহের কোনো কোষ স্বাভাবিকভাবে না বিভাজিত হয়ে নিয়ন্ত্রণহীনভাবে বারবার বিভাজন শুরু করে এবং শরীরের স্বাভাবিক টিস্যু নষ্ট করতে শুরু করে।

এক্ষেত্রে তিনটি মূল বৈশিষ্ট্য দেখা যায়। যার কারনে ভয়াবহ আকার ধারণ করে।
1. Uncontrolled cell division – অনিয়ন্ত্রিত কোষ বিভাজন থামতে চায় না।
2. Invasion – আশপাশের টিস্যু দখল করে।
3. Metastasis – দূরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গকে আক্রমণ করে।

✅ ক্যান্সার কীভাবে ছড়ায় (Metastasis)?
✔ রক্তের মাধ্যমে (Hematogenous spread)
✔ লিম্ফ নালীর মাধ্যমে (Lymphatic spread)
✔ সরাসরি আশপাশের টিস্যুতে ঢুকে (Local invasion)
✔ শরীরের গহ্বরের ভেতর দিয়ে (Transcoelomic spread – যেমন: ওভারিয়ান ক্যান্সার পেটের ভেতরে ছড়ায়)

✅ কোন “বিভাজনে” ক্যান্সার হয়?
ছোটবেলা থেকে বিজ্ঞান বইতে কোষ বিভাজনের মধ্যে মাইটোসিস পড়ে এসেছি।
✔ ক্যান্সার সরাসরি এই মাইটোসিস কোষ বিভাজনের ভুল বিভাজন থেকে শুরু হয়।

✅ এখন প্রশ্ন হলো মাইটোসিস কেনো ভুলভাবে বিভাজন হয়? বা কেনো স্বাভাবিক বিভাজন নিয়ন্ত্রণ হারায়?
মাইটোসিস নিজে ভুল হয় না । বরং যে জিনগুলো কোষের বৃদ্ধি, বিভাজন, DNA মেরামত এবং কোষের মৃত্যু (apoptosis) নিয়ন্ত্রণ করে, সেগুলোতে মিউটেশন (mutation) হলে কোষ মাইটোসিসের ওপর নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলে।

✅ তাহলে, এখন মিউটেশন (Mutation) কী? এর জন্য কেনো মাইটোসিস নিয়ন্ত্রণ হারাচ্ছে?

মিউটেশন হলো DNA-এর নিউক্লিওটাইড সিকোয়েন্সে স্থায়ী পরিবর্তন। এই পরিবর্তনের ফলে কোনো জিনের নির্দেশনা বদলে যেতে পারে, যার কারণে কোষের স্বাভাবিক কাজ ব্যাহত হতে পারে।
সহজভাবে বলতে গেলে, DNA এর স্থায়ী ভুল বা পরিবর্তন তৈরি হওয়াকেই মিউটেশন বলে।

✅ তাহলে মিউটেশন কেন হয়?
বিভিন্ন কারণ রয়েছে। যেমন:

DNA কপি হওয়ার সময় (cell division) ভুল হলে
তামাকের ধোঁয়া ও ক্ষতিকর রাসায়নিকের সংস্পর্শে
সূর্যের অতিবেগুনি (UV) রশ্মি
আয়নাইজিং রেডিয়েশন (যেমন এক্স-রে বা গামা রশ্মি)
কিছু ভাইরাসের সংক্রমণ
বংশগতভাবে (মা-বাবার কাছ থেকে)

✅ ক্যান্সারের ক্ষেত্রে কী ঘটছে?
যখন মিউটেশন এমন জিনে হয়, যা কোষের বৃদ্ধি, বিভাজন, DNA মেরামত বা কোষের মৃত্যু (apoptosis) নিয়ন্ত্রণ করে, তখন কোষ অনিয়ন্ত্রিতভাবে বিভাজিত হতে পারে। বহু ক্ষেত্রে এভাবেই ক্যান্সারের সূচনা হয়।
অর্থাৎ, DNA damage → mutation → uncontrolled mitosis এর মাধ্যমে ঘটে।

ইনশাআল্লাহ ক্যান্সার সচেতনতা নিয়ে আরো লিখার চেষ্টা করব আমি -

পুষ্টিবিদ রোকসানা তনু
নিউট্রিশন এন্ড ডায়েট কনসালট্যান্ট।

📩 Inbox now to start your body-mind transformation journey

30/07/2026

প্রায়ই হেপাটাইটিস নিয়ে অনেক কথা শোনা যায়। হেপাটাইটিস আক্রান্ত ব্যক্তির কথাও শুনে থাকি। আবার হেপাটাইটিস ভ্যাক্সিন দেয়া হয় এটাও দেখে থাকি।
28 July - World Hepatitis Day. তাই হেপাটাইটিস নিয়ে সাধারণ কিছু ধারণা দেই।

হেপাটাইটিস হলো লিভারের প্রদাহ বা inflammation। যা প্রধানত হেপাটাইটিস A, B, C, D এবং E ভাইরাসের সংক্রমণে হয়ে থাকে। এছাড়া অতিরিক্ত মদপান, বিষাক্ত রাসায়নিক বা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ত্রুটির কারণেও এটি হতে পারে।

✅ সাধারণ লক্ষণের মধ্যে -
অনেকের শুরুতে কোনো লক্ষণ নাও থাকতে পারে। লক্ষণ দেখা দিলে হতে পারে:
চোখ ও ত্বক হলুদ হওয়া (জন্ডিস),
অতিরিক্ত ক্লান্তি ও দুর্বলতা,
ক্ষুধা কমে যাওয়া
বমি ভাব
পেটের ডানপাশে ব্যথা
গাঢ় প্রস্রাব ও ফ্যাকাশে মল।

✅ ছড়ায়ও খুব সাধারণভাবে। যেমন:
হেপাটাইটিস এ এবং ই - দূষিত খাবার ও পানির মাধ্যমে ছড়ায়। এটি সাধারণত তীব্র প্রকৃতির হয় ।
হেপাটাইটিস বি, সি এবং ডি - সংক্রামিত রক্ত, বীর্য বা অন্যান্য শারীরিক তরলের মাধ্যমে ছড়ায়। এটি দীর্ঘস্থায়ী রূপ নিয়ে যকৃতে সিরোসিস বা ক্যানসারের মতো মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।

✅ এবার দেখে নেই কারা বেশি ঝুঁকিতে থাকে -
অসুরক্ষিত যৌন সম্পর্ককারী
ইনজেকশনের সুচ একাধিক মানুষ ব্যবহার করলে
HBV আক্রান্ত মায়ের নবজাতক
অনিরাপদ রক্ত গ্রহণকারী
দূষিত খাবার বা পানি গ্রহণকারী (HAV, HEV)

✅ কী কী টেস্ট করতে পারেন নিশ্চিত হবার জন্য?
Liver Function Test (LFT): ALT, AST, Bilirubin
HBsAg (Hepatitis B)
Anti-HCV (Hepatitis C)
Anti-HAV IgM
Anti-HEV IgM
লিভারের আল্ট্রাসাউন্ড বা FibroScan (প্রয়োজনে)

✅ কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?
টিকা নেওয়া।
রক্ত দেয়া এবং নেয়ার সময় নিরাপদ পদ্ধতি ব্যবহার করা।
সুচ বা সিরিঞ্জ কখনো ভাগাভাগি না করা।
নিরাপদ যৌন আচরণ অনুসরণ করা।
নিরাপদ পানি পান ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়া।
নিয়মিত হাত ধোয়া।।

পুষ্টিবিদ রোকসানা তনু
নিউট্রিশন এন্ড ডায়েট কনসালট্যান্ট।

29/07/2026

এই ছোট্ট ফিডব্যাকগুলোই অনুপ্রেরণা দেয়।
আলহামদুলিল্লাহ 🏵️

📩 Inbox now to start your body-mind transformation journey

28/07/2026

Early Hepatitis Testing Can Save Live.

"World Hepatitis Day"

27/07/2026

উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ৫ উপায়।

১. লবণ কম খাওয়া।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) পরামর্শ অনুযায়ী, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের সারাদিনে মোট লবণ গ্রহণ ৫ গ্রামের কম হওয়া উচিত (প্রায় ১ চা-চামচ)। যাদের রেজিস্ট্যান্ট হাইপার টেনশন আছে তারা ৩ গ্রামের নিচে খাবেন। কাঁচা লবণও খাবেন না। কাঁচা লবনের বিকল্প হিসেবে অনেকে লবন ভেজে খায়। এভাবেও খাবেন না। হিডেন সল্ট থেকেও দূরে থাকতে হবে।

✅ হিডেন সল্ট কোনগুলো? হিডেন সল্ট (Hidden salt) বলতে বোঝায় এমন লবণ (সোডিয়াম), যা আমরা খাবারে আলাদা করে যোগ করি না, কিন্তু প্রক্রিয়াজাত (processed) বা প্যাকেটজাত খাবারে আগে থেকেই থাকে। অনেক সময় খাবারটি খুব বেশি নোনতা না লাগলেও তাতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সোডিয়াম থাকতে পারে।
উদাহরণ: পাউরুটি,বিস্কুট,নুডলস,চিপস,সস (যেমন টমেটো সস, সয়াসস),প্রসেসড মাংস (সসেজ, নাগেট),চিজ,ক্যানজাত স্যুপ,ফাস্ট ফুড ইত্যাদি৷
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে শুধু রান্নার লবণ কমালেই হবে না—হিডেন সল্ট থেকেও দূরে থাকতে হবে।

২. ওয়েট ম্যানেজমেন্ট করা।
গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতি ১ কেজি ওজন কমলে সিস্টোলিক রক্তচাপ গড়ে প্রায় ১ mmHg কমতে পারে। অর্থাৎ, কারও ওজন যদি ৮০ কেজি হয় এবং তিনি ১০ কেজি ওজন কমাতে পারেন, তাহলে তার সিস্টোলিক রক্তচাপ গড়ে প্রায় ১০ mmHg পর্যন্ত কমতে পারে। ডায়াস্টোলিক রক্তচাপও সাধারণত কিছুটা কমে, তবে এর পরিমাণ ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে।

৩. নিয়মিত ঘুমাতে হবে, স্ট্রেসনিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
স্ট্রেস কমানোর জন্য যোগব্যায়াম, মেডিটেশন, নিয়মিত ব্যায়াম বা নিজের পছন্দের কোনো শখ (হবি) চর্চা করতে পারেন।
পর্যাপ্ত ও মানসম্মত ঘুম এবং কার্যকর স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট শরীরে কর্টিসল ও অ্যাড্রেনালিনসহ স্ট্রেস-সম্পর্কিত হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে সিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্রের অতিরিক্ত সক্রিয়তা কমে, হৃদস্পন্দন ও রক্তনালির সংকোচন হ্রাস পায়, যা দীর্ঘমেয়াদে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে।

৪. রেগুলার এক্সারসাইজ করা।
হাটা অথবা অথবা নিয়মিত যে এক্সারসাইজ ভালো লাগে সেগুলো করবেন। সাইক্লিং, ক্রিকেট, সুইমিং, ফুটবল, জুম্বা, ব্যাডমিন্টন ইত্যাদি। পছন্দের যেকোনো কিছু দিয়ে রেগুলার একটিভি রাখবেন।

৫. তামাক ও অ্যালকোহল কমানো।
তামাক, অ্যালকোহল রক্তচাপ বাড়ায়। এবং যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তাদের কিডনি ও হার্টের সমস্যা তৈরি করে।

খুব সহজ করে সহজ কিছু পয়েন্ট তুলে ধরেছি। যা দৈনন্দিন জীবনে একটু সচেতন থাকলে মেনে চলা সম্ভব। উচ্চ রক্তচাপ অবশ্যই এড়িয়ে চলার মত বিষয় নয়। সচেতন থাকতে হবে আমাদের।

22/07/2026

ব্রেন সবকিছুর কেন্দ্রবিন্দু। আমাদের প্রতিটি চিন্তা, স্মৃতি, অনুভূতি, কথা বলা, শেখা, চলাফেরা, এমনকি শ্বাস-প্রশ্বাস ও হৃদস্পন্দনের মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজও মস্তিষ্কের নিয়ন্ত্রণে পরিচালিত হয়।

মস্তিষ্ক সুস্থ থাকলে আমরা ভালোভাবে চিন্তা করতে পারি, সিদ্ধান্ত নিতে পারি, কাজ করতে পারি এবং স্বাভাবিক জীবনযাপন করতে পারি। কিন্তু স্ট্রোক বা অন্যান্য মস্তিষ্কজনিত রোগ এই ক্ষমতাগুলোকে মুহূর্তেই বদলে দিতে পারে। স্ট্রোক নিরবে ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে। স্ট্রোক হয়েছে এটা বুঝে উঠতেই দেরি হয়ে যায় সকলের। বিশ্ব ব্রেইন দিবস উপলক্ষে আজ তাই স্ট্রোক নিয়ে কথা বলি।

স্ট্রোক (Stroke) হয় যখন মস্তিষ্কের কোনো অংশে রক্তপ্রবাহ হঠাৎ বন্ধ হয়ে যায় অথবা মস্তিষ্কের কোনো রক্তনালি ফেটে যায়। ফলে সেই অংশের মস্তিষ্কের কোষ পর্যাপ্ত অক্সিজেন ও পুষ্টি না পেয়ে কয়েক মিনিটের মধ্যেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে শুরু করে।

স্ট্রোক প্রধানত দুই ধরনের:
1. ইস্কেমিক স্ট্রোক (Ischemic Stroke) – প্রায় ৮৫% ক্ষেত্রে দেখা যায়। এটি হয় যখন রক্তনালিতে রক্ত জমাট (clot) বা চর্বির আস্তরণ (atherosclerosis) রক্তপ্রবাহে বাধা সৃষ্টি করে।

2. হেমোরেজিক স্ট্রোক (Hemorrhagic Stroke) – প্রায় ১৫% ক্ষেত্রে হয়। এটি হয় যখন মস্তিষ্কের একটি রক্তনালি ফেটে রক্তক্ষরণ হয়।

স্ট্রোক একটি মেডিকেল ইমার্জেন্সি। হঠাৎ মুখ বেঁকে যাওয়া, এক হাত বা পা দুর্বল হয়ে যাওয়া, কথা জড়িয়ে যাওয়া বা বুঝতে সমস্যা হলে দ্রুত হাসপাতালে যেতে হবে। যত দ্রুত চিকিৎসা শুরু হয়, মস্তিষ্কের ক্ষতি তত কমানোর সুযোগ থাকে।

স্ট্রোকের FAST লক্ষণটি মনে রাখুন:
F (Face): মুখের একপাশ বেঁকে যাওয়া।
A (Arm): এক হাত দুর্বল বা অবশ হয়ে যাওয়া। হাত উপরে উঠাতে পারবে না।
S (Speech): কথা জড়িয়ে যাওয়া বা বলতে অসুবিধা। খুব সহজ একটি বাক্য বলতে বলবেন। পারবে না বা জড়তা হবে।
T (Time): এসব লক্ষণ দেখা দিলে অবিলম্বে জরুরি চিকিৎসা নিন।
কারণ স্ট্রোকের চিকিৎসার গোল্ডেন টাইম মাত্র সাড়ে ৪ ঘণ্টা। এরমধ্যে চিকিৎসা শুরু করলে সুস্থ হবার চান্স অনেক বেশি।

কীভাবে বাঁচবেন?
- নির্দিষ্ট সময় পর পর ব্লাড প্রেশার মনিটরিং করবেন।
- শরির চর্চা করেন। আপনার যা ভালো লাগে তাই করেন। হাঁটেন, সাতার দেন, সাইকেল চালান, ক্রিকেট খেলেন,ফুটবল খেলেন, ব্যাডমিন্টন খেলেন। বাইরে সম্ভব না হলে বাসায় করেন। ছাদে হাটেন। যা ইচ্ছা করেন। তবুও একটিভ থাকেন।
- খাবারে অতিরিক্ত লবণ, ভাজা লবন, কাচা লবণ বাদ দেন।
- সুষম খাবার গ্রহণ করেন।

মস্তিষ্কের যত্ন নেওয়া মানে শুধু একটি অঙ্গের যত্ন নেওয়া নয়—বরং পুরো শরীর, মন ও জীবনের যত্ন নেওয়া।

পুষ্টিবিদ রোকসানা তনু
নিউট্রিশন এন্ড ডায়েট কনসালট্যান্ট।

21/07/2026

উচ্চ কর্টিসলে মুখ এভাবে ফুলে যায়।

18/07/2026

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) পরামর্শ অনুযায়ী, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের সারাদিনে মোট লবণ গ্রহণ ৫ গ্রামের কম হওয়া উচিত (প্রায় ১ চা-চামচ)। যাদের রেজিস্ট্যান্ট হাইপার টেনশন আছে তারা ৩ গ্রামের নিচে খাবেন। কাঁচা লবণও খাবেন না। কাঁচা লবনের বিকল্প হিসেবে অনেকে লবন ভেজে খায়। এভাবেও খাবেন না। হিডেন সল্ট থেকেও দূরে থাকতে হবে।
হিডেন সল্ট কোনগুলো? হিডেন সল্ট (Hidden salt) বলতে বোঝায় এমন লবণ (সোডিয়াম), যা আমরা খাবারে আলাদা করে যোগ করি না, কিন্তু প্রক্রিয়াজাত (processed) বা প্যাকেটজাত খাবারে আগে থেকেই থাকে। অনেক সময় খাবারটি খুব বেশি নোনতা না লাগলেও তাতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সোডিয়াম থাকতে পারে।
উদাহরণ: পাউরুটি,বিস্কুট,নুডলস,চিপস,সস (যেমন টমেটো সস, সয়াসস),প্রসেসড মাংস (সসেজ, নাগেট),চিজ,ক্যানজাত স্যুপ,ফাস্ট ফুড ইত্যাদি৷

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে শুধু রান্নার লবণ কমালেই হবে না—হিডেন সল্ট থেকেও দূরে থাকতে হবে।

পুষ্টিবিদ রোকসানা তনু
নিউট্রিশন এন্ড ডায়েট কনসালট্যান্ট।

17/07/2026

বর্তমানে ২১ বছর বয়সী এই আপু করোনার সময়েও ৭০ কেজি ছিলো। ওজন বাড়তে বাড়তে ১১০ কেজিতে এসে দাঁড়ায়। সাথে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, আনওয়ান্টেড হেয়ার। জুলাই ১ থেকে ডায়েট শুরু করে। ১৫ দিনে ১১০ থেকে ১০৭ কেজি। আলহামদুলিল্লাহ।
চেষ্টা করে যাচ্ছে সেভাবে বলেছি। এক্ষেত্রে ডায়েটের ধারাবাহিকতা রক্ষা করা খুব জরুরি। কিছুদিন পর ছেড়ে দিলে আবার আগের জায়গায়।
আসলে নিজেকে নিজেই মানসিক শক্তি জোগাতে হয়। নিজের মধ্যেই থাকতে হবে সুস্থ হবার ইচ্ছা। নিজের ইচ্ছাশক্তিটাই মেইন। আমিও চেষ্টা করে যাই নিজের সাধ্যমতো। আর আল্লাহ তো সবকিছুর মালিক।💖

Nutritionist Ruksana Tonu

02/08/2026

01/08/2026

30/07/2026

29/07/2026

28/07/2026

27/07/2026

22/07/2026

21/07/2026

18/07/2026

17/07/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category