Dt Israt Jahan Dorin

30/09/2026

পজিটিভ থাকাও একটা গুণ।
সবকিছু নিজের মতো না হলেও, ভালো কিছু দেখার চেষ্টা করাটাই আসল শক্তি 💚

20/09/2026

11/09/2026

কর্মব্যস্ততায় অনেকের মাঝে শুক্রবার আসলেই আমেজ থাকে Cheat day রাখার।শুক্রবার ছুটির দিনে সারাদিনের জন্য Cheat Day না রেখে একটি নির্দিষ্ট বেলায় পছন্দের খাবার পরিমিত পরিমাণে Cheat Meal হিসেবে রাখতে পারেন।

একটি মিলই যথেষ্ট:
পছন্দের খাবার খান, তবে পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখুন। “আজ ছুটির দিন” ভেবে সারাদিন অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

ব্যায়াম বন্ধ নয়:
ছুটির দিনেও ৩০–৪০ মিনিট হাঁটা বা আপনার নিয়মিত ব্যায়াম চালিয়ে যান।

পরের খাবারে ফিরুন স্বাভাবিক রুটিনে:
Cheat Meal-এর পর না খেয়ে থাকার প্রয়োজন নেই। পরবর্তী খাবারটি রাখুন হালকা, পুষ্টিকর ও প্রোটিনসমৃদ্ধ।

পানি ও পরিমাণ—দুটিই গুরুত্বপূর্ণ:
পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং অতিরিক্ত ভাজাপোড়া, মিষ্টি বা সফট ড্রিংক একসঙ্গে নেওয়া এড়িয়ে চলুন।

একটি Cheat Meal আপনার ডায়েটকে নষ্ট করে না; বরং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ ও ধারাবাহিকতা বজায় রাখাই ওজন নিয়ন্ত্রণের মূল বিষয়।

06/09/2026

ম্যাগনেসিয়াম: শরীরের জন্য কেন এত গুরুত্বপূর্ণ?
ম্যাগনেসিয়াম একটি অত্যাবশ্যকীয় খনিজ, যা শরীরের ৩০০-এর বেশি এনজাইমেটিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে। এটি শরীরে শক্তি উৎপাদন, পেশী ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।

ম্যাগনেসিয়ামের প্রধান ভূমিকা:
• পেশীর সংকোচন ও শিথিলতায় সাহায্য করে
• স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখে
• শরীরে শক্তি (ATP) উৎপাদনে ভূমিকা রাখে
• হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে
• রক্তচাপ ও রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে
• হৃদস্পন্দনের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে সাহায্য করে

দৈনিক চাহিদা:
প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ: ৪০০–৪২০ মি.গ্রা./দিন
প্রাপ্তবয়স্ক নারী:৩১০–৩২০ মি.গ্রা./দিন
গর্ভাবস্থায়:বয়সভেদে প্রায় ৩৫০–৩৬০ মি.গ্রা./দিন

ম্যাগনেসিয়ামের ভালো খাদ্য উৎস:
কুমড়ার বীজ, চিয়া সিড, তিল, কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, পালং শাক ও অন্যান্য সবুজ শাক, ডাল ও শিমজাতীয় খাবার, ওটস, পূর্ণ শস্য, ব্রাউন/লাল চাল এবং কলা।

সুষম ও বৈচিত্র্যময় খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমেই দৈনিক ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদা পূরণ করা সম্ভব। অপ্রয়োজনীয়ভাবে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

03/09/2026

♥️

28/08/2026

Thank you, DIU NFE Alumni Association, for the beautiful birthday wishes and kind words. Truly grateful for your love and appreciation. 💜

🎉 Happy Birthday, Israt Jahan Dorin! 🎂

Wishing a very happy birthday to our beloved Public Relation Secretary, DIU NFE Alumni Association.

Your dedication, creativity, and valuable contributions to our association are truly appreciated. May this new chapter of your life be filled with happiness, success, beautiful memories, and endless opportunities. ✨

May you continue to shine, inspire, and achieve everything you aspire to.

Have a fantastic birthday and a wonderful year ahead! 🌸💫

With warmest wishes,
💜 DIU NFE Alumni Association
Together For Growth!

12/08/2026

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে ডাল, রেড মিট, গরুর মাংস, পুঁইশাক, পালং শাক সব একসাথে মাসের পর মাস বন্ধ করলেও রক্তের রিপোর্টে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা তেমন কমে না। বরং দুর্বলতা বাড়ে, প্রোটিন ইনটেক কমে, মেটাবলিক সমস্যা আরও জটিল হয়।

ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধিতে শুধু purine নয়, fructose ও metabolic health-ও গুরুত্বপূর্ণ। কোমল পানীয়, প্যাকেটজাত জুস, অতিরিক্ত চিনি ও মিষ্টিজাতীয় খাবার নিয়মিত গ্রহণ ইউরিক অ্যাসিড বাড়াতে পারে।

অতিরিক্ত চিনি ও refined carbohydrate insulin resistance-এর সঙ্গে সম্পর্কিত। Insulin resistance থাকলে কিডনির মাধ্যমে uric acid excretion কমে যেতে পারে। তাই Type 2 diabetes, metabolic syndrome বা PCOS-এর মতো metabolic conditions থাকলেও খাদ্য ব্যবস্থাপনায় সামগ্রিক metabolic health বিবেচনা করা জরুরি।

Normal-weight বা vegetarian ব্যক্তির মধ্যেও hyperuricemia ও gout দেখা যেতে পারে। শুধু মাংস বন্ধ করাই সমাধান নয়।

তাই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে পর্যাপ্ত পানি পান, sugary drinks ও অতিরিক্ত চিনি কমানো, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা এবং balanced diet অনুসরণ গুরুত্বপূর্ণ। ডাল বা মাংস পুরোপুরি বাদ না দিয়ে ব্যক্তির অবস্থা অনুযায়ী পরিমাণ নির্ধারণ করাই বেশি যুক্তিযুক্ত।

সঠিক ডায়েট মানে শুধু খাবার বাদ দেওয়া নয়—সঠিক খাবার, সঠিক পরিমাণে এবং সঠিকভাবে খাওয়া।

24/07/2026

দুপুরে ভরপেট খেয়ে ডেস্কে বসতেই চোখে ঘুম চলে আসে—এ অভিজ্ঞতা অনেকেরই। অনেকে ভাবেন, এটি হয়তো কোনো অসুখ। আসলে অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি স্বাভাবিক একটি শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া, যাকে পোস্টপ্র্যান্ডিয়াল স্লিপিনেস (Postprandial Sleepiness)বা প্রচলিত ভাষায় ‘ফুড কোমা’ বলা হয়।

দুপুরের ব্যস্ততায় অনেকেই খুব দ্রুত বা প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খেয়ে ফেলেন। এতে হজমের জন্য শরীরে রক্তপ্রবাহ বাড়ে, রক্তে শর্করার ওঠানামা হতে পারে এবং সাময়িকভাবে ক্লান্তি বা তন্দ্রাভাব অনুভূত হয়।

এই সমস্যা কমাতে কিছু সহজ অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন—

১.প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাবেন না। ধীরে ধীরে, ভালোভাবে চিবিয়ে খান এবং পেট ভরে গেলে খাওয়া বন্ধ করুন।
২.খেতে খেতে কাজ না করে মনোযোগ দিয়ে খাবার খান। এতে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে।
৩. সকালের নাশতা বাদ দেবেন না। সুষম নাশতা দুপুরে অতিরিক্ত ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।
৪.দুপুরের খাবারে পরিমিত পরিমাণে ভাত বা অন্যান্য পূর্ণশস্য, পর্যাপ্ত শাকসবজি, সালাদ এবং প্রোটিন (মাছ, মুরগি, ডাল বা ডিম) রাখুন।
৫. বিরিয়ানি, পিৎজা, তেলেভাজা, অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং কার্বোনেটেড কোমল পানীয় যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।
৬.আঁশসমৃদ্ধ শাকসবজি ও সালাদ রক্তে শর্করার মাত্রা তুলনামূলক ধীরে বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে খাবারের পর অতিরিক্ত ঝিমুনি কম অনুভূত হতে পারে।

দুপুরে ক্ষুধা লাগলে বাইরে থেকে ফাস্টফুড বা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার অর্ডার করার বদলে বাসার স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিন। সুষম খাদ্য, পরিমিত পরিমাণে খাওয়া এবং নিয়মিত শারীরিক সক্রিয়তা—এই তিনটি অভ্যাসই দুপুরের পরের ক্লান্তি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

17/07/2026

মন ভালো থাকলে ডায়েট মেনে চলাও সহজ হয়♥️

এটি শুধু একটি মোটিভেশনাল কথা নয়—বরং গবেষণায় সমর্থিত একটি বৈজ্ঞানিক সত্য। দীর্ঘমেয়াদি মানসিক চাপ (chronic stress) কর্টিসল (cortisol) হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে ক্ষুধা, emotional eating এবং অতিরিক্ত চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবারের প্রতি আকর্ষণ বৃদ্ধি করতে পারে।

অন্যদিকে, প্রতিদিন কিছুটা "Me Time", পর্যাপ্ত ঘুম, নিয়মিত হাঁটা, মেডিটেশন বা prayer মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে, সুষম খাদ্য gut–brain axis-এর মাধ্যমে অন্ত্র ও মস্তিষ্কের সুস্থ যোগাযোগ বজায় রেখে মুড, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ এবং সামগ্রিক সুস্থতায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

Take care of your mind as intentionally as you nourish your body—because the healthiest lifestyle begins where self-care and science meet.

09/07/2026

জিংক (Zinc): ছোট একটি মিনারেল, কিন্তু শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

অতিরিক্ত রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট (যেমন: সাদা পাউরুটি, কেক, বিস্কুট, সফট ড্রিংকস) খেলে জিংকের শোষণ (absorption) ব্যাহত হতে পারে। অথচ আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় জিংকসমৃদ্ধ খাবার অনেক সময়ই পর্যাপ্ত থাকে না।

জিংকের ঘাটতি হলে যা হতে পারে:
✔️ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যেতে পারে
✔️ ক্ষত বা ঘা শুকাতে দেরি হতে পারে
✔️ স্বাদ ও গন্ধ অনুভবের ক্ষমতা কমে যেতে পারে
✔️ চুল পড়া বা চুল পাতলা হতে পারে
✔️ পুরুষদের ক্ষেত্রে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমে যেতে পারে
জিংকের ভালো উৎস:
গরুর মাংস, চিংড়ি,কুমড়ার বিচি, কাজুবাদাম