Mundosano

15/10/2026

Even een hart onder de riem 💚

Deze foto, 3 jaar geleden, tijdens mijn gevecht tegen borstkanker.
Een simpele boodschap op het raam raakte mij toen.

Vandaag, op de dag tegen kanker, wil ik deze graag doorgeven.

Aan iedereen die net een diagnose krijgt, die midden in de behandeling zit of die opnieuw zijn/haar weg probeert te vinden. Aan iedereen die iemand bijstaat. En aan wie iemand moet missen.

Maar vooral: NIET alleen vandaag, maar op AL DIE ANDERE dagen waarop wat extra warmte, aandacht of steun zoveel kan betekenen! 💚

En misschien nog een warme tip vanuit mijn eigen ervaring: Numa 🫶🏼 Want zorg en begeleiding stoppen niet wanneer de behandelingen eindigen.

Nog een mooi momentje: aan iedereen (mijn 🧩) die mij de voorbije jaren hebben ondersteund en dat vandaag nog steeds doen: een oprechte dankjewel 🙏🏼!
KinePlus Rekibo Samira || Let’s slow down together ♡ Nikki Hartmans AZORG Lieve Plasch @ Go4Balance Wouter Muylaert Erika Teirlinck Siebe Hannosset | Intermittent Living & High Performance Happy with Yoga | Online Yoga met Melanie & Rolf van Baalen Osteopaat Lieselot Theys | cyclus & hormonen Jaline - bezielster van OLAS

Zoek ook jouw 🧩 🫶🏼

16/09/2026

Yep, dat ben ik zo ongeveer! 😉

Ik ben Sofie. De vrouw achter Mundosano.

Ik ben nogal nieuwsgierig van aard. Als iets mijn interesse wekt, wil ik het begrijpen. Niet zomaar iets aannemen, maar zelf ontdekken waarom het een verschil kan maken.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat mijn borstkanker in 2023 het begin werd van een heel intense zoektocht naar het waarom.

Dat ene antwoord heb ik niet gevonden.
Wel heel veel puzzelstukjes 🧩

Ik ging anders kijken naar voeding, naar wat we dagelijks binnenkrijgen en waarmee we in contact komen. Ik verdiepte me verder, volgde opleidingen, las boeken en ontmoette mensen die me nieuwe inzichten gaven.

Maar ik wilde niet alleen lezen en leren. Ik wilde ook ervaren.

Zo ging ik nog bewuster om met wat ik eet, gebruik en waarmee ik me dagelijks omring. Ik ging spelen met rust en inspanning, warmte en koude, vertragen en mezelf af en toe bewust uitdagen. Ook yoga, ademhaling en meditatie kregen steeds meer een plek in mijn eigen leven.

Niet alles wat ik ontdek, blijft.
Dat hoeft ook niet.

Ik probeer, stel vragen, kijk kritisch en voel wat iets met me doet. Ik neem mee wat voor mij klopt.

Misschien is dát wat bij mij past: niet alles in één hokje willen stoppen. Ook gezondheid niet.

Na meer dan 20 jaar als diëtiste ben ik nog lang niet uitgeleerd. Integendeel, mijn nieuwsgierigheid wordt alleen maar groter.

Ik blijf zoeken, ontdekken en ervaren.

Met af en toe een stukje pure chocolade ertussen 😉

10/09/2026

Jouw eerste stap naar meer energie, meer focus, een platte buik, een goede nachtrust, een gezond gewicht, een mooie huid?
Dat is begrijpen hoe jouw lichaam reageert op wat jij doet!
Dit inzicht krijg je met een glucosetracker. Na 10 dagen al snap je wat jouw lichaam al lang wilt zeggen!
Schrijf je in voor Start to Glucose.
Nieuwe data staan open:

https://www.mundosano.be/nl/voor-jou/continue-suiker-analyse/411

06/09/2026

Recap: 2 jaar OLAS in Gentbrugge.

En wat was het fijn om dit samen te vieren 🥳

Gisteren inspireerde ik tijdens de opendeurdag van Olas over Low Tox Living op je bord.

Jaline, de bezielster van Olas, nam jullie mee in het verhaal achter Olas: de werking, de visie en waarom zij bewust kiest voor een natuurlijke benadering van haar en hoofdhuid.

En Orthomoleculair | KPNI | EMDR × cranio | IFS vertelde hoe je je haar van binnenuit gezond kunt ondersteunen.

Drie verhalen, met éénzelfde boodschap.
Want wat je op je lichaam gebruikt en wat je in je lichaam stopt maakt deel uit van hetzelfde verhaal.

Bij zowel Olas als Mundosano geloven we in de kracht van de basis:

puur • natuurlijk • volwaardig • gevarieerd • voedend

Aandacht voor onze darmen, voldoende vitaminen en mineralen, echte voeding en kwaliteitsvolle ingrediënten. En vooral: bewuster omgaan met wat we dagelijks gebruiken en zo veel mogelijk sterk bewerkte en synthetische stoffen vermijden.

Geen streven naar perfectie, wel naar bewuste keuzes die passen bij je lichaam en je manier van leven.

Ik vond het bijzonder mooi om te ervaren hoe goed onze verhalen bij elkaar aansloten.

Dankjewel Jaline en Fran voor deze fijne samenwerking, de open gesprekken en de mooie kruisbestuiving tussen onze expertise. En vooral: proficiat met 2 jaar Olas! Ik kijk uit naar wat er nog komt.

Ook een warme dankjewel aan Tr-eat - healthy food , OKONO , STIQQ en EQ3 om producten ter beschikking te stellen. Zo konden bezoekers niet alleen luisteren en kennismaken, maar ook proeven van pure, kwalitatieve producten.

En omdat we graag delen wat we zelf waardevol vinden, nog een kleine extra voor wie thuis zelf aan de slag wil:

Kortingscodes:
Tr-eat→ Mundosano
Okono→ Mundosano
Stiqq → SofieMundo10

Een mooie dag, fijne mensen en vooral een gedeelde overtuiging: terug naar de basis en kiezen voor puur en kwaliteit.

Liefs,
Sofie 💚

01/09/2026

Verschillende bietjes (rood, wit , gestreept) - boekweitpasta - eitje - parmezaanse kaas - scheuten - Keltisch zeezout - zwarte peper - veel olijfolie !!
Heerlijk puur! Smakelijk!

29/08/2026

In volle voorbereiding want het is feest bij ! 🥳
5/9
Iedereen welkom!

22/07/2026

Nog wat inspiratie voor een snelle salade: komkommer, tomaat, rode biet, gele biet, sjalot, peterselie, basilicum, rucola, kaas (rechtstreeks bij de Normandische boer 😋), eitje, frambozenazijn, olijfolie, zwarte peper en Keltisch zeezout, Stiqq (als broodvervanger)
Be inspired 🫜
🌈

14/07/2026

Nog wat inspiratie 🤩
Het is tenslotte vakantie ☀️

Kwestie van meer variatie in je maaltijden te stoppen 🔑

1) deze middag: 🥒, 🍅, koolrabi, kimchi, 🦬 mozzarella, rucola, basilicum, peterselie, rode besjes, zwarte peper, gembersap, frambozenazijn, olijfolie, Keltisch zeezout

2) deze avond: gember, kurkuma, ajuin, sjalot, venkel, zoete aardappel, courgette, zalm, eitje, peterselie, zwarte peper, Keltisch zeezout, Bottenbouillon

Variatie in groenten
Variatie in kruiden
Variatie in eiwitten
Zo kom je wel aan 120 verschillende ingrediënten per week 💚

Be inspired 🫶🏼

(I was inspired by Wim De Bruyne at UYFP) retreat, 🙏🏼 Siebe Hannosset | Intermittent Living & High Performance )

🌈

13/07/2026

Dit gerechtje bevat 26 verschillende ingrediënten: tomaat 🍅, komkommer 🥒, peterselie, basilicum, rucola, garnaaltjes 🦐, rode besjes, haring, rode biet, kimchi, sjalot, Keltisch zeezout, zwarte peper, frambozenazijn, kokosolie.
(Waarvan de kimchi al voor 12 ingrediënten zorgt! 💡 Zelfgemaakt, thanks Wim van 😋)

Eet weinig van veel verschillende dingen.

Hoe meer variatie in jouw voeding, hoe meer variatie in jouw darmflora.
👉🏼 geeft minder ontstekingen
👉🏼 zorgt voor een rustig immuunsysteem
👉🏼 je bloedsuikerspiegel is stabieler
👉🏼 betere slaapkwaliteit

Streef naar 120 verschillende voedingsmiddelen per week. Dus variatie is de 🔑!

Dit is een belangrijk 🧩 in het Intermittent living verhaal.

Be inspired 🙏🏼

17/06/2026