12/07/2026
💥 ALERTE BANGER 💥
Ce midi, je me suis improvisé un repas qui s'est avéré incroyable, il fallait que je vous le partage ! Frais, sain, croustillant et protéiné, tout ce qu'on aime.
Vous aurez besoin de :
- Pommes de terre 🥔 (apparemment il vaut mieux à chair ferme, je n'avais que des farineuses et c'était très bien)
- Cottage cheese
- Saumon fumé 🐟
- Jus de citron 🍋
- Ciboulette ou oignons jeunes 🌿
1) Préchauffer le four à 180°
2) Cuire les pdt à l'eau, les égoutter
3) Les écraser grossièrement, ajouter un tout petit peu d'huile, étaler avec un pinceau et ajouter du gros sel
4) Enfourner pour environ 45 minutes
5) Pendant ce temps, mélanger le cottage cheese avec du jus de citron, de la ciboulette et du poivre, réserver au frais
6) Quand les galettes de pdt deviennent bien dorées, sortez-les du four et laisser refroidir
7) Ajouter le cottage cheese et une tranche de saumon par galette
8) Ajouter de la ciboulette par dessus
9) Accompagnez le tout de crudités et régalez vous !
